Laguiole Steakmesser & -gabel Set

  • DC00001299
100% aus französischer Manufaktur
rostfreie Stahlklinge und -zinken
mit Holzbox und Echtheitszertifikat
169,00 € / 1
 =  169,00 €

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Laguiole Besteck-Set
 
Dieses erstklassigen Besteck-Set stammt aus der bekannten Manufaktur "Laguiole en Aubrac" und wurde in Südwestfrankreich nach traditionellen Verfahren in liebevoller Handarbeit gefertigt. Die geschmiedete Klinge besteht aus Sandvik Stahl (12C27) und bietet damit eine hervorragende Schneide, die einfach zu schärfen und gleichzeitig rostfrei ist. Die Griffschalen sind aus edlem Walnussholz gefertigt und sind durch die natürliche, einzigartige Maserung ein Blickfang. Der Rücken der Griffe ist von Hand verziert und mit der für Laguiole-Schneidwaren charakteristischen Biene versehen. Das Besteck-Set wird in einer hochwertigen Holzbox inklusive Echtheitszertifikat geliefert.
Laguiole en Aubrac
Im Jahre 1829 wurde in einem kleine Dorf von Laguiole (Südwestfrankreich) ein bescheidenes und bäuerliches Messer erfunden, welches das berühmteste Messer Frankreichs werden sollte. "Laguiole en Aubrac" ist eines der letzten Unternehmen, das zertifizierte Laguiole-Schneidwaren herstellt. Die Manufaktur bietet ein breites Sortiment an exklusiven Waren, die zu 100% in Frankreich handgefertigt werden. Alle Arbeitsschritte werden vom Anfang bis zur Fertigstellung von einem einzigen Handwerker ausgeführt. Neben der bekannten Biene, die als Zeichen für Qualität und Prestige die Feder der handgefertigten Messer ziert, hat zusätzlich jeder Handwerker seine eigene "Signatur" und schmückt die Klingenrückseite jedes von ihm gefertigten Messers.
 
Manufaktur
 
Die Herstellung der Laguiole-Schneidwaren findet im Ursprungsgebiet nach traditionellem Handwerk statt. Zu den hohen technischen Anforderungen der Manufaktur gehören eine sehr sorgfältige Auswahl der Griffmaterialien (Horn und Holz) sowie die Qualitätskontrolle der in der lokalen Schmiede von Montézic gefertigten Stücke. Alle Einzelteile werden in der Werkstatt von einem Meister-Handwerker zusammengefügt, welcher sein Werk zum Schluss auf dem Ansatz der Klinge durch "Guillochen", Ornamenten aus verschlungenen Linien, veredelt. Auf diese Weise ist jedes Stück, das durch die Hände des Handwerkers geht, ein Unikat.
Nährwert
Durchschnittliche Nährwerte
Energie in KJ
Energie in kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiß
Salz
Bewertung