{"id":14201,"date":"2024-04-22T13:22:19","date_gmt":"2024-04-22T11:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/?p=14201"},"modified":"2025-11-12T11:38:08","modified_gmt":"2025-11-12T10:38:08","slug":"leckeres-ramen-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/leckeres-ramen-rezept\/","title":{"rendered":"LECKERES RAMEN REZEPT"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"margin-top:0;margin-right:0;margin-bottom:0;margin-left:0\">Ramen ist ein beliebtes japanisches Nudelgericht, das aus Nudeln, Br\u00fche und verschiedenen Einlagen besteht. Es ist ein vielseitiges und k\u00f6stliches Gericht, das in vielen Varianten zubereitet werden kann und sowohl in Japan als auch weltweit gro\u00dfe Beliebtheit genie\u00dft.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-die-kunst-der-ramen-bruhe\">Die Kunst der Ramen-Br\u00fche: <\/h2>\n\n\n\n<p>Die Kunst der Ramen-Br\u00fche ist ein wesentlicher Bestandteil, um die authentische und k\u00f6stliche Geschmacksvielfalt von Ramen zu erreichen. Hier sind die drei Hauptarten von Ramen-Br\u00fche und ihre charakteristischen Merkmale:<\/p>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong><strong>Shoyu (Sojasauce) Br\u00fche:<\/strong><\/strong><\/summary>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Shoyu-Br\u00fche ist eine klare Br\u00fche, die auf der Basis von Sojasauce hergestellt wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie hat einen salzigen und w\u00fcrzigen Geschmack mit einem Hauch von S\u00fc\u00dfe und Umami.<\/li>\n\n\n\n<li>Traditionell wird diese Br\u00fche mit H\u00fchner-, Schweine- oder Gem\u00fcsebr\u00fche zubereitet und mit Sojasauce sowie anderen Gew\u00fcrzen gew\u00fcrzt.<\/li>\n\n\n\n<li>Shoyu-Ramen wird oft mit einem kr\u00e4ftigen und herzhaften Geschmack in Verbindung gebracht.<\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong><strong>Miso Br\u00fche<\/strong>:<\/strong><\/summary>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Miso-Br\u00fche wird mit Miso-Paste zubereitet, einer fermentierten Sojabohnenpaste, die eine reiche und komplexe Geschmacksbasis bietet.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie ist oft milchig und hat eine dickere Konsistenz im Vergleich zu anderen Ramen-Br\u00fchen.<\/li>\n\n\n\n<li>Miso-Br\u00fche hat einen kr\u00e4ftigen und w\u00fcrzigen Geschmack mit einem tieferen Umami-Charakter.<\/li>\n\n\n\n<li>Diese Br\u00fche wird oft mit H\u00fchner-, Schweine- oder Gem\u00fcsebr\u00fche kombiniert und mit Knoblauch, Ingwer und anderen Gew\u00fcrzen verfeinert.<\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n\n\n\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\"><summary><strong><strong>Tonkotsu Br\u00fche<\/strong>:<\/strong><\/summary>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Tonkotsu-Br\u00fche ist eine milchig-wei\u00dfe Br\u00fche, die aus langsam gekochten Schweineknochen hergestellt wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Sie hat einen intensiven und reichhaltigen Geschmack mit einem kr\u00e4ftigen Umami-Profil.<\/li>\n\n\n\n<li>Tonkotsu-Br\u00fche ist oft sehr cremig und hat eine fettige Textur, die durch das Knochenmark und das Kollagen aus den Schweineknochen entsteht.<\/li>\n\n\n\n<li>Diese Br\u00fche wird normalerweise nicht mit Sojasauce oder Miso gew\u00fcrzt, sondern kann mit Knoblauch, Ingwer und anderen Aromen verfeinert werden.<\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n\n\n\n<p>Die Kunst der Ramen-Br\u00fche liegt in der sorgf\u00e4ltigen Zubereitung und dem Ausbalancieren von Aromen, um eine harmonische und geschmackvolle Basis f\u00fcr das Gericht zu schaffen. Jeder Br\u00fchetyp bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung und kann je nach pers\u00f6nlichem Geschmack und Vorlieben variiert werden.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<div id=\"recipe\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-14384\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"14384\" data-servings=\"4\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-kirsten_chic\"><div class=\"wprm-container-float-right\">\n    <div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 3px;\" width=\"250\" height=\"250\" src=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0011-500x500.jpg\" class=\"attachment-250x250 size-250x250\" alt=\"Asiatische Ramensuppe\" srcset=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0011-500x500.jpg 500w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0011-80x80.jpg 80w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0011-36x36.jpg 36w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_0011-180x180.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/div>\n<\/div>\n<h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Miso Ramensuppe<\/h2>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\"><span style=\"display: block;\"><a href=\"https:\/\/doncarne.de\/c\/rind\/rinderfilet-filetsteaks-medaillons\/\">Rinderfiletspitzen<\/a>\u00a0sind perfekt geeignet zum kurzbraten oder -garen. In einem Ramen werden die Filetspitzen lediglich mit kochender Br\u00fche \u00fcbergossen und werden nur dadurch gegart. Die Filetspitzen vom\u00a0<a href=\"https:\/\/doncarne.de\/c\/rind\/black-angus\/\">amerikanischen Black Angus Rind<\/a>\u00a0sind ganz besonders delikat und perfekt geeignet. Mit seinem sehr geringen Fettanteil im Verh\u00e4ltnis zu anderen Teilst\u00fccken hat es sich einen Platz ganz oben in der Beliebtheitsskala gesichert. Saftig zartes Fleisch mit einem herrlichen Geschmack!<\/span><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 25px;\"><\/div>\n<div class=\"wprm-template-chic-buttons wprm-container-columns-spaced-middle wprm-container-columns-gutter\">\n\t<a href=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wprm_print\/miso-ramensuppe\" style=\"color: #ffffff;background-color: #a89968;border-color: #a89968;border-radius: 3px;padding: 10px 5px;\" class=\"wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-normal wprm-recipe-print-wide-button wprm-recipe-link-wide-button wprm-color-accent\" data-recipe-id=\"14384\" data-template=\"\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#ffffff\"><g><path d=\"M17.5454,0.0005 C18.2904,0.0005 18.9004,0.6105 18.9004,1.3565 L18.9004,1.3565 L18.9004,4.9445 L21.9904,4.9445 C23.0954,4.9445 24.0004,5.8485 24.0004,6.9535 L24.0004,6.9535 L24.0004,17.2415 C24.0004,18.3465 23.0954,19.2505 21.9904,19.2505 L21.9904,19.2505 L19.8414,19.2505 L19.8414,22.2795 C19.8414,23.1725 19.1104,23.9035 18.2174,23.9035 L18.2174,23.9035 L5.7834,23.9035 C4.8894,23.9035 4.1594,23.1725 4.1594,22.2795 L4.1594,22.2795 L4.1594,19.2505 L2.0104,19.2505 C0.9044,19.2505 0.0004,18.3465 0.0004,17.2415 L0.0004,17.2415 L0.0004,6.9535 C0.0004,5.8485 0.9044,4.9445 2.0104,4.9445 L2.0104,4.9445 L5.0984,4.9445 L5.0984,1.3565 C5.0984,0.6105 5.7094,0.0005 6.4554,0.0005 L6.4554,0.0005 Z M17.8414,15.5975 L6.1594,15.5975 L6.1594,21.9035 L17.8414,21.9035 L17.8414,15.5975 Z M21.9904,6.9445 L2.0104,6.9445 L2.0004,17.2415 L4.1594,17.2425 L4.1594,15.2215 C4.1594,14.3285 4.8894,13.5975 5.7834,13.5975 L5.7834,13.5975 L18.2174,13.5975 C19.1104,13.5975 19.8414,14.3285 19.8414,15.2215 L19.8414,15.2215 L19.8414,17.2495 L21.9904,17.2505 L22.0004,6.9535 L21.9904,6.9445 Z M6.1632,9.1318 C6.7902,9.1318 7.2992,9.6408 7.2992,10.2678 C7.2992,10.8948 6.7902,11.4028 6.1632,11.4028 L6.1632,11.4028 L5.0992,11.4028 C4.4722,11.4028 3.9632,10.8948 3.9632,10.2678 C3.9632,9.6408 4.4722,9.1318 5.0992,9.1318 L5.0992,9.1318 Z M16.6304,2.2715 L7.3704,2.2715 L7.3704,4.6845 L16.6304,4.6845 L16.6304,2.2715 Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> Rezept drucken<\/a>\n\t\n    \n<\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div>\n<div class=\"wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line\" style=\"font-size: 24px;height: 24px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#9e9e9e\"><g><path d=\"M12,0 C18.627,0 24,4.373 24,11 C24,19.406 18.646,24 18.646,24 L18.646,24 L5.354,24 C5.354,24 0,19.406 0,11 C0,4.373 5.373,0 12,0 Z M12,2 C6.206,2 2,5.785 2,11 C2,16.956 4.962,20.716 6.168,22 L6.168,22 L17.832,22 C19.032,20.724 22,16.962 22,11 C22,5.785 17.794,2 12,2 Z M15.4175,17.7983 C15.9697847,17.7983 16.4175,18.2460153 16.4175,18.7983 C16.4175,19.3111358 16.0314598,19.7338072 15.5341211,19.7915723 L15.4175,19.7983 L8.5825,19.7983 C8.03021525,19.7983 7.5825,19.3505847 7.5825,18.7983 C7.5825,18.2854642 7.96854019,17.8627928 8.46587887,17.8050277 L8.5825,17.7983 L15.4175,17.7983 Z M12,4.2544 C15.173,4.2544 17.746,6.8264 17.746,10.0004 C17.746,13.1734 15.173,15.7454 12,15.7454 C8.827,15.7454 6.254,13.1734 6.254,10.0004 C6.254,6.8264 8.827,4.2544 12,4.2544 Z M10.9999773,6.38993761 C9.41864646,6.82850486 8.254,8.28073633 8.254,10.0004 C8.254,12.0654 9.935,13.7454 12,13.7454 C14.065,13.7454 15.746,12.0654 15.746,10.0004 C15.746,8.28110051 14.5818468,6.82911997 13.0010273,6.39021638 L13,9.2962 C13,9.84848475 12.5522847,10.2962 12,10.2962 C11.4871642,10.2962 11.0644928,9.91015981 11.0067277,9.41282113 L11,9.2962 Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg><\/span> <div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-table-borders-none wprm-recipe-table-borders-inside\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-prep-time-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-prep-time-label\">Vorbereitungszeit <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time wprm-recipe-prep_time-minutes\">30<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Minuten<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-prep_time-unit wprm-recipe-prep_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-cook-time-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label\">Zubereitungszeit <\/span><span class=\"wprm-recipe-time wprm-block-text-normal\"><span class=\"wprm-recipe-details wprm-recipe-details-hours wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-hours\">2<span class=\"sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text\"> Stunden<\/span><\/span> <span class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-unit-hours wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-hours\" aria-hidden=\"true\">Std.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n<div class=\"wprm-spacer\"><\/div>\n<div class=\"wprm-icon-shortcode wprm-icon-shortcode-separate wprm-align-center wprm-icon-decoration-line\" style=\"font-size: 24px;height: 24px;\"><div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><span class=\"wprm-recipe-icon\" aria-hidden=\"true\"><svg width=\"16px\" height=\"16px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.1\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" xmlns:xlink=\"http:\/\/www.w3.org\/1999\/xlink\"><g stroke=\"none\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" fill-rule=\"evenodd\"><g fill=\"#9b9b9b\"><path d=\"M19.5441,12.0586 L17.8411,12.3146 L17.8411,14.0376 L17.8411,17.8606 L6.1591,17.8606 L6.1591,14.0376 L6.1591,12.3146 L4.4561,12.0586 C3.0331,11.8446 2.0001,10.6536 2.0001,9.2246 C2.0001,7.6626 3.2471,6.3876 4.7971,6.3406 C4.8651,6.3486 4.9351,6.3556 5.0051,6.3576 L6.3221,6.4136 L6.8931,5.2246 C7.8481,3.2356 9.8051,1.9996 12.0001,1.9996 C14.1951,1.9996 16.1521,3.2356 17.1071,5.2246 L17.6781,6.4136 L18.9951,6.3576 C19.0641,6.3556 19.1321,6.3486 19.2021,6.3406 C20.7531,6.3866 22.0001,7.6626 22.0001,9.2246 C22.0001,10.6536 20.9671,11.8446 19.5441,12.0586 L19.5441,12.0586 Z M6.1591,22.0006 L17.8411,22.0006 L17.8411,19.8606 L6.1591,19.8606 L6.1591,22.0006 Z M19.1141,4.3386 C19.0451,4.3386 18.9801,4.3566 18.9101,4.3596 C17.6741,1.7836 15.0491,-0.0004 12.0001,-0.0004 C8.9511,-0.0004 6.3261,1.7836 5.0901,4.3596 C5.0211,4.3566 4.9551,4.3386 4.8861,4.3386 C2.1881,4.3386 0.0001,6.5266 0.0001,9.2246 C0.0001,11.6736 1.8081,13.6836 4.1591,14.0376 L4.1591,22.3756 C4.1591,23.2696 4.8901,23.9996 5.7831,23.9996 L18.2171,23.9996 C19.1101,23.9996 19.8411,23.2696 19.8411,22.3756 L19.8411,14.0376 C22.1911,13.6836 24.0001,11.6736 24.0001,9.2246 C24.0001,6.5266 21.8131,4.3386 19.1141,4.3386 L19.1141,4.3386 Z\" id=\"Fill-1\"><\/path><\/g><\/g><\/svg><\/span> <div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/div>\n\n<div class=\"wprm-container-columns-spaced\">\n\t<div>\n    \t\n\t\t\n    <\/div>\n    <div>\n        \n\t\t<div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-custom-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-table-borders-none wprm-recipe-table-borders-inside\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-table wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container\" style=\"border-width: 0;border-style: dotted;border-color: #666666;\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-uppercase-faded wprm-recipe-servings-label\">Portionen <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-14384 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"14384\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal\">Personen<\/span><\/span><\/div><\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n<div id=\"recipe-14384-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-14384-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before\" data-recipe=\"14384\" data-servings=\"4\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">ZUTATEN &amp; GEW\u00dcRZE<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #9b9b9b;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\">Miso Ramen <\/h4><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"0\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/doncarne.de\/search?search=filetspitzen\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\">Filetspitzen<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Liter<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Wasser<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"2\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">2L <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Misopaste<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"3\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Staudensellerie<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"4\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Knollensellerie<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"5\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Lauch<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"6\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Karotten<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"7\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Zwiebeln<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"8\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">100<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Blumenkohl<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"9\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Knoblauchzehen<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"10\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">scharfe Chilischote<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"11\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Bund<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Petersilie<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"12\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">5<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Sojasauce<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"13\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3 <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">EL<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Asia-Gew\u00fcrzmischung<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">z.B. 5-Spice<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"14\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">50<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">getrocknete Shitake Pilze<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"15\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">3<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">milde Chilischote<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"16\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Ramen<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">instant mit kurzer Garzeit bis 2 Minuten<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"17\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">4<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Eier<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"18\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Bund<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Koriander<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"19\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">600<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Gem\u00fcse <\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-normal\">z.B. Pakchoi, Paprika, Lauchzwiebeln, Gem\u00fcsesprossen, Chinakohl, Pilze<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\">Topping Alternativen <\/h4><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"22\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/doncarne.de\/c\/gefluegel\/haehnchenbrust\/\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\">H\u00fchnerbrust<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"23\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/doncarne.de\/c\/schwein\/schweinebauch\/\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\">Bauchfleisch<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"24\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/doncarne.de\/gefluegel\/ente\/entenbrust\/\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\">Entenbrust<\/a><\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: disc;\" data-uid=\"25\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">400<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\"><a href=\"https:\/\/doncarne.de\/search?search=garnele\" class=\"wprm-recipe-ingredient-link\">Garnelen<\/a><\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n<div id=\"recipe-14384-equipment\" class=\"wprm-recipe-equipment-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"14384\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-equipment-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">ZUBEH\u00d6R<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #9b9b9b;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 22px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-equipment wprm-recipe-equipment-list\"><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 gro\u00dfer Topf<\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 <a href=\"https:\/\/doncarne.de\/c\/messer\/\" class=\"wprm-recipe-equipment-link\">Messer<\/a><\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1  Schneidebrett<\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Kochl\u00f6ffel<\/div><\/li><li class=\"wprm-recipe-equipment-item\" style=\"list-style-type: disc;\"><div class=\"wprm-recipe-equipment-name\">1 Suppenkelle<\/div><\/li><\/ul><\/div>\n\n<div id=\"recipe-14384-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-14384-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"14384\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-line wprm-header-has-actions\" style=\"\">ANLEITUNG<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #9b9b9b;\"><\/div>&nbsp;<\/h3><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">Vorbereitung: <\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-14384-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Gro\u00dfen Topf bereitstellen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Zutaten f\u00fcr die Br\u00fche vorbereiten: Lauch, Staudensellerie, Knollensellerie, Karotte, Zwiebel, Blumenkohl, Ingwer, Knoblauch, scharfe Chili, Petersilie.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Wasser und Miso-Paste bereitstellen.Eier aus dem K\u00fchlschrank nehmen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Rinderfilet in d\u00fcnne Scheiben schneiden.Sojasauce, Gew\u00fcrzmischung und milde Chili f\u00fcr das Rinderfilet marinieren.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">Zuberitung: <\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-14384-step-1-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Wasser und Miso-Paste in den Topf geben und zum Kochen bringen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-1-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Geschnittenes Gem\u00fcse und Kr\u00e4uter in die Br\u00fche geben.Br\u00fche ca. 2 Stunden k\u00f6cheln lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-1-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Eier gegen Ende der Kochzeit in die Br\u00fche geben und f\u00fcr 6,5 Minuten kochen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-1-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Rinderfilet mit marinierten Zutaten vermengen und im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-1-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Gem\u00fcse f\u00fcr die Suppeneinlage schneiden.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-1-5\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Ramen-Nudeln in die Bowl geben und Gem\u00fcse auf die Nudeln legen.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><h4 class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-instruction-group-name wprm-block-text-bold\">Nachbereitung: <\/h4><ul class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-14384-step-2-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Fleisch auf das Gem\u00fcse verteilen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-2-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Br\u00fche \u00fcber die Bowl gie\u00dfen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-2-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Ei sch\u00e4len, halbieren und in die Suppe legen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-2-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Mit Koriander und milder Chili garnieren.Mit zus\u00e4tzlicher Sojasauce w\u00fcrzen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-14384-step-2-4\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 5px;\"><span style=\"display: block;\">Frisch zubereitete Ramen-Suppe servieren.Genie\u00dfen mit St\u00e4bchen und tiefen L\u00f6ffeln. Guten Appetit.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n<div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-14384\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-uppercase wprm-align-left wprm-header-decoration-line\" style=\"\">Video<div class=\"wprm-decoration-line\" style=\"border-color: #e0e0e0;\"><\/div><\/h3><div class=\"wprm-recipe-video\"><div class='avia-iframe-wrap'><iframe loading=\"lazy\" title=\"Ramen Suppe mit Filetspitzen \ud83c\udf5c | REZEPT |\u00a0DON CARNE\" width=\"1500\" height=\"844\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ds3wBwhUE30?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-link-color has-medium-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/doncarne.de\/search?search=filetspitzen\" style=\"border-radius:0px;background-color:#a89668;padding-top:var(--wp--preset--spacing--30);padding-right:var(--wp--preset--spacing--30);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--30);padding-left:var(--wp--preset--spacing--30)\">FILETSPITZEN KAUFEN<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"1030\" data-id=\"6747\" src=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1-773x1030.jpg\" alt=\"Gem\u00fcse f\u00fcr die Ramen Suppe \" class=\"wp-image-6747\" srcset=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1-773x1030.jpg 773w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1-225x300.jpg 225w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1-529x705.jpg 529w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1-450x600.jpg 450w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_1.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"1030\" data-id=\"6748\" src=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2-773x1030.jpg\" alt=\"Klein geschnittenes Gem\u00fcse\" class=\"wp-image-6748\" srcset=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2-773x1030.jpg 773w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2-225x300.jpg 225w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2-529x705.jpg 529w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2-450x600.jpg 450w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_2.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"1030\" data-id=\"6750\" src=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4-773x1030.jpg\" alt=\"Die tollen Rinderfiletspitzen \" class=\"wp-image-6750\" srcset=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4-773x1030.jpg 773w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4-225x300.jpg 225w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4-768x1024.jpg 768w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4-529x705.jpg 529w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4-450x600.jpg 450w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_4.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"1030\" data-id=\"6749\" src=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3-773x1030.jpg\" alt=\"Die Rinderfiletspitzen klein geschnitten\" class=\"wp-image-6749\" srcset=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3-773x1030.jpg 773w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3-225x300.jpg 225w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3-768x1024.jpg 768w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3-529x705.jpg 529w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3-450x600.jpg 450w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_3.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"773\" height=\"1030\" data-id=\"6751\" src=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5-773x1030.jpg\" alt=\"Gem\u00fcse im gro\u00dfen Kochtopf f\u00fcr die Ramen\" class=\"wp-image-6751\" srcset=\"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5-773x1030.jpg 773w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5-225x300.jpg 225w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5-768x1024.jpg 768w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5-529x705.jpg 529w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5-450x600.jpg 450w, https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/asiatische_ramen_5.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 773px) 100vw, 773px\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-haufige-fehler-und-wie-man-sie-vermeidet\">H\u00e4ufige Fehler und wie man sie vermeidet<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00dcberkochen der Nudeln:<\/strong> Ein h\u00e4ufiger Fehler besteht darin, die Ramen-Nudeln zu lange zu kochen, was zu einer matschigen Konsistenz f\u00fchren kann. Achten Sie darauf, die Nudeln nur so lange zu kochen, wie auf der Verpackung angegeben, und sp\u00fclen Sie sie nach dem Kochen mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und die Nudeln zu lockern.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zu wenig oder zu viel Br\u00fche:<\/strong> Das richtige Verh\u00e4ltnis von Nudeln zu Br\u00fche ist entscheidend f\u00fcr den Geschmack und die Konsistenz von Ramen. Verwenden Sie ausreichend Br\u00fche, um die Nudeln zu bedecken und f\u00fcr eine herzhafte Suppe zu sorgen, aber \u00fcbertreiben Sie es nicht, da zu viel Br\u00fche das Gericht verw\u00e4ssern kann.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Falsche W\u00fcrzung der Br\u00fche:<\/strong> Die Br\u00fche ist das Herzst\u00fcck von Ramen und eine falsche W\u00fcrzung kann das ganze Gericht beeintr\u00e4chtigen. Achten Sie darauf, die Br\u00fche gut zu w\u00fcrzen, aber seien Sie vorsichtig, nicht zu viel Salz oder Sojasauce hinzuzuf\u00fcgen, da dies zu salzigem Geschmack f\u00fchren kann. Probieren Sie die Br\u00fche w\u00e4hrend des Kochens und passen Sie die Gew\u00fcrze nach Bedarf an.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht die richtigen Einlagen w\u00e4hlen:<\/strong> Die Auswahl der Einlagen ist entscheidend f\u00fcr den Geschmack und die Textur von Ramen. W\u00e4hlen Sie frische und hochwertige Zutaten aus, die gut zur Br\u00fche und den Nudeln passen. \u00dcberladen Sie das Gericht nicht mit zu vielen Einlagen, sondern halten Sie es einfach und ausgewogen.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nicht das richtige Kochgeschirr verwenden:<\/strong> Die Verwendung des falschen Kochgeschirrs kann ebenfalls zu Problemen f\u00fchren. Verwenden Sie einen gro\u00dfen Topf oder eine Pfanne, um die Br\u00fche und die Nudeln gleichm\u00e4\u00dfig zu kochen, und achten Sie darauf, dass die Einlagen ausreichend Platz haben, um sich zu bewegen und zu garen..<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-haufig-gefragt\">H\u00e4ufig gefragt<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1710340886470\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Wie bereite ich die Nudeln richtig zu?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Geben Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung, normalerweise etwa 2-3 Minuten. Gie\u00dfen Sie die Nudeln ab und sp\u00fclen Sie sie kurz mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und die Nudeln zu lockern.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1710340561211\"><strong class=\"schema-faq-question\">Welche Art von Br\u00fche sollte ich f\u00fcr Ramen verwenden?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Die Auswahl der Br\u00fche h\u00e4ngt von Ihrem pers\u00f6nlichen Geschmack ab. Beliebte Optionen sind H\u00fchnerbr\u00fche, Gem\u00fcsebr\u00fche, Tonkotsu-Br\u00fche (aus Schweineknochen) oder Miso-Br\u00fche. Experimentieren Sie mit verschiedenen Br\u00fchen, um Ihren Favoriten zu finden.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1710340717008\"><strong class=\"schema-faq-question\">Welche Einlagen passen gut zu Ramen?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Zu den traditionellen Einlagen geh\u00f6ren gekochte Eier (onsen tamago oder ajitsuke tamago), Scheiben von H\u00e4hnchenfleisch, Schweinefleisch (Char Siu) oder Rindfleisch, Fr\u00fchlingszwiebeln, Nori-Algenbl\u00e4tter, Bambussprossen und Shiitake-Pilze. Sie k\u00f6nnen auch Ihr Lieblingsgem\u00fcse oder Proteine hinzuf\u00fcgen.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1710340743534\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kann ich Ramen vegan oder vegetarisch zubereiten?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Ja, Ramen l\u00e4sst sich leicht vegan oder vegetarisch zubereiten. Verwenden Sie einfach eine pflanzliche Br\u00fche und ersetzen Sie tierische Einlagen durch vegane Optionen wie Tofu, Pilze oder Gem\u00fcse.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1710340867108\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Wie kann ich meine Ramen w\u00fcrzen?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Verwenden Sie Sojasauce, Mirin, Sesam\u00f6l, Knoblauch, Ingwer und andere Gew\u00fcrze nach Ihrem Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen W\u00fcrzmitteln, um den Geschmack Ihrer Br\u00fche zu intensivieren.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1712580183851\"><strong class=\"schema-faq-question\">Kann ich Ramen im Voraus zubereiten?<\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Sie k\u00f6nnen die einzelnen Komponenten vorbereiten, aber es ist am besten, die Nudeln getrennt von der Br\u00fche und den Einlagen aufzubewahren, um ein Aufweichen der Nudeln zu vermeiden. Montieren Sie Ihre Ramen-Sch\u00fcssel kurz vor dem Servieren, damit die Nudeln frisch und bissfest bleiben.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background has-link-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/doncarne.de\/search?search=filetspitzen\" style=\"border-style:none;border-width:0px;border-radius:0px;background-color:#a89668;padding-top:var(--wp--preset--spacing--30);padding-right:var(--wp--preset--spacing--30);padding-bottom:var(--wp--preset--spacing--30);padding-left:var(--wp--preset--spacing--30)\">FILETSPITZEN ENTDECKEN<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ramen ist ein beliebtes japanisches Nudelgericht, das aus Nudeln, Br\u00fche und verschiedenen Einlagen besteht. Es ist ein vielseitiges und k\u00f6stliches Gericht, das in vielen Varianten zubereitet werden kann und sowohl in Japan als auch weltweit gro\u00dfe Beliebtheit genie\u00dft. Die Kunst der Ramen-Br\u00fche: Die Kunst der Ramen-Br\u00fche ist ein wesentlicher Bestandteil, um die authentische und k\u00f6stliche [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":5907,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_meta-robots-noindex":"","om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,313,630,36,629],"tags":[901,743,903,744,902],"class_list":["post-14201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-filet","category-hauptspeise","category-rind","category-vorspeise","tag-miso-bruehe","tag-ramen","tag-rindfleisch","tag-shoyu-bruehe","tag-tonkotsu-bruehe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14201"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17525,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14201\/revisions\/17525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doncarne.de\/de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}