Don Carne Riesling

Im traditionsreichen Weingut Werther Windisch ist Jens Windisch seit 2010 die treibende Kraft, nachdem er die Leitung des seit drei Generationen bestehenden Familienunternehmens von seinem Vater übernommen hat. Seither setzt der im rheinhessischen Mommenheim gelegene Betrieb durch die Kombination von Tradition und Innovation ganz neue Maßstäbe im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Qualität. Den Anspruch mit umweltbewusstem Arbeiten stets das Bestmögliche aus Boden und Rebe holen zu wollen, lebt Jens Windisch seinen Mitarbeitern mit Leidenschaft und Hingabe tagtäglich vor. Vor Inspirationen oder neuen Trends jeglicher Art schreckt er keinesfalls zurück. So konnte im Jahr 2020 beispielsweise ein langersehntes Ziel mit der erfolgreichen Bio-Zertifizierung erreicht werden.