Aus erstklassigem Txogitxu-Rindfleisch
Mit baskischem Käse und Espelette Pfeffer
Super Extra EU-Qualität
Aktuell ausverkauft, aber bald wieder für Sie verfügbar
„Der Txogitxu Burger von der alten Kuh ist durch seinen hohen Fettanteil besonders saftig und aromatisch. Geschmacksnoten von original baskischem Käse und Espelette-Pfeffer sorgen für einen unverwechselbaren Genuss. “
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
ca. 55-57° C Kerntemperatur
Die Patties vor der Zubereitung langsam auftauen lassen. Wenn es schnell gehen soll, können sie auch direkt tiefgekühlt gebraten oder gegrillt werden. Auf beiden Seiten nach Geschmack salzen und bei mittlerer Temperatur in der zuvor erhitzten Pfanne oder auf dem Grill 3-5 Minuten kross braten. Vor dem Verzehr kurz ruhen lassen.
Weitere Informationen zum Cut, Aufzucht und Herkunft
Bewertung
Gesamtbewertung
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Don Carne GmbH, Bilker Allee 192, D-40215 DüsseldorfVerkehrsbezeichnung:
Spanische Burger Patties von alten MilchkühenHerkunft:
Spanien, Polen, Deutschland, Österreich, Niederlande
Zutaten
75% Rindfleisch, Käse Mozzarella, baskischer Käse, Espelette Pfeffer, Wasser, Salz, Erbsenfasern, Antioxidationsmittel: E331, E301, Konservierungsstoffe: E224, E221, Dextrose
Allergene
Zutat | Spuren | |
---|---|---|
Glutenhaltige Getreide | ||
Krebstiere | ||
(Hühner-) Eier | ||
Fisch | ||
Erdnuss | ||
Sojabohnen | ||
Milch- und Milchprodukte (inkl. Laktose) | Ja | |
Schalenfrüchte | ||
Sellerie | ||
Senf | ||
Sesamsamen | ||
Sulfit in Konz. >10 mg (So2) / kg | Ja | |
Lupine | ||
Weichtiere |
Nährwert
pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
---|---|---|---|
Energie in KJ | 481.24 kj | 0 kj | 0 % |
Energie in kcal | 115 kcal | 0 kcal | 0 % |
Fett | 3.88 g | 0 g | 0 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 1.76 g | 0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 1.37 g | 0 g | 0 % |
davon Zucker | 0.5 g | 0 g | 0 % |
Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 0 % |
Eiweiß | 18.91 g | 0 g | 0 % |
Salz | 1.34 g | 0 g | 0 % |