handgemachter Ketchup
auch ideal als Currysauce
aus deutscher Manufaktur
Ketchup Mild
Der milde Ketchup passt hervorragend sowohl zu Fleisch, Fisch als auch zu Gemüse und lässt sich zudem als Currysauce verwenden. Geschmacklich ist er, aufgrund der sonnengereiften Tomaten, des Himbeeressigs sowie der Gewürze, auf seine eigene Art etwas ganz Besonderes und darf bei keiner Grillparty fehlen.
Zum Heiligen Stein
Gestartet hat der Familienbetrieb im Jahr 2010 zunächst mit einem Restaurant und einer eigenen Schafherde. Danach hat das Unternehmerpaar schnall damit begonnen, selbstgemachte Produkte an Gäste zu vertreiben. Der Ketchup kam dann sogar eher durch Zufall dazu. Eigentlich sollte das Lammfleisch aus eigener Produktion verwertet und in Form einer Currywurst mit selbstgemachter Sauce verkauft werden. Die Lammwurst kam auch sehr gut an, jedoch wollten die Kunden primär die Sauce kaufen. Das war die Geburtsstunde des – für uns – besten Ketchups. Der milde Ketchup wurde sogar beim Great Taste Award mit zwei Sternen von der Guild of Fine Food ausgezeichnet.
Zutaten
43% Tomatenmark doppelt konzentriert (Tomaten, Salz), Rohrzucker, Wasser, Tafelessig aus Branntwein, Rotweinessig mit Himbeersaft (Rotweinessig, 5% Himbeersaft, Himbeeraroma), Salz, Paprika, Gewürze.
Bewertung
Gesamtbewertung