Maronen in Sauce

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Klassiker in der Herbst- und Winterküche
perfekt zu Gans-Gerichten
auch zu Rind und Wild empfehlenswert
4,99 € / 250g
kg  =  19,96 €

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Maronen sind ein absoluter Klassiker in der Herbst- und Winterküche. Früher galten sie als Brot des armen Mannes, doch dieses Image haben Sie schon lange nicht mehr. Heute sind sie vielmehr ein beliebter Winter-Snack und passen wunderbar kräftigem Wild, zartem Rindfleisch, der klassischen Weihnachtsgans oder weiteren Wintergerichten - vor allem in würziger Gänsesauce. Zur Zubereitung die Maronen in Sauce einfach im Kühlschrank auftauen lassen und im Topf unter ständigem Rühren auf maximal 80°C erhitzen. Alternativ im praktischen Kochbeutel belassen und im Wasserbad bei rund 80°C erwärmen.
Zutaten

70 % Gänsesauce (Trinkwasser, Gänsefond (Trinkwasser, Gänsefleisch, Salz, Pfeffer, Majoran), Maltodextrin, Stärke, Aromen, Salz, Zucker, Rindfleischextrakt gekörnt (Rindfleischextrakt, Salz, Rapsöl), Rapsöl, Verdickungsmittel: E412, Karamell, Zwiebeln), Orangensaftkonzentrat), 22 % Maronen, BUTTER, Zucker. Kann Spuren von Soja, Gluten, Austern, Fisch, Ei, Erdnüsse/Nüsse, Schalenfrüchten, Senf, und Sesam enthalten.

Nährwert
Energie in KJ: 669 Energie in kcal: 160 Fett: 4,7 davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 Kohlenhydrate: 28 davon Zucker: 17 Eiweiß: 1,2 Salz: 1,2
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