FINURA DE IBÈRICO

Die Finura Ibérico Farm im Süden Spaniens steht für iberische Tradition und absolute Leidenschaft in der Aufzucht von iberischen Schweinen (spanisch: Cerdo Ibérico), einer halbwilden Schweinerasse, die dort beheimatet ist. So werden die Schweine der Farm mit viel Liebe zum Detail gemäß der langjährigen Erfahrung und Kultur der Region aufgezogen was für einen Geschmack sorgt, der nicht mit gewöhnlichem Schweinefleisch zu vergleichen ist. 

Die Schweine der Farm werden mit viel Liebe zum Detail, gemäß der langjährigen Erfahrung und Kultur der Region aufgezogen was für einen Geschmack sorgt, der nicht mit gewöhnlichem Schweinefleisch zu vergleichen ist. Im Kern dieser Tradition steht die natürliche Lebensweise der Iberico Schweine, je nach Witterung in Freilauf oder Stall-Haltung. Die Tiere der Cebo Qualität ernähren sich in dieser Zeit von Getreide, Gemüse und Heu.

Charakteristisch für das Fleisch von Finura ist seine zarte und saftige Konsistenz, die jeden der Cuts zu einem absoluten Genuss macht. Der hohe Qualitätsstandard wird sichergestellt indem alle Prozesse, von der Kontrolle der Nahrungsmittel und Umgebung, über die Gesundheit der Schweine bis hin zur Schlachtung, bei Finura in einer Hand liegen. Dies sorgt für die nötige Sicherheit und Nachhaltigkeit, um am Ende ein besonderes Geschmackserlebnis genießen zu können.

FINURA DE IBÈRICO

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FINURA DE IBÈRICO

Die Finura Ibérico Farm im Süden Spaniens steht für iberische Tradition und absolute Leidenschaft in der Aufzucht von iberischen Schweinen (spanisch: Cerdo Ibérico), einer halbwilden Schweinerasse, die dort beheimatet ist. So werden die Schweine der Farm mit viel Liebe zum Detail gemäß der langjährigen Erfahrung und Kultur der Region aufgezogen was für einen Geschmack sorgt, der nicht mit gewöhnlichem Schweinefleisch zu vergleichen ist. 

Die Schweine der Farm werden mit viel Liebe zum Detail, gemäß der langjährigen Erfahrung und Kultur der Region aufgezogen was für einen Geschmack sorgt, der nicht mit gewöhnlichem Schweinefleisch zu vergleichen ist. Im Kern dieser Tradition steht die natürliche Lebensweise der Iberico Schweine, je nach Witterung in Freilauf oder Stall-Haltung. Die Tiere der Cebo Qualität ernähren sich in dieser Zeit von Getreide, Gemüse und Heu.

Charakteristisch für das Fleisch von Finura ist seine zarte und saftige Konsistenz, die jeden der Cuts zu einem absoluten Genuss macht. Der hohe Qualitätsstandard wird sichergestellt indem alle Prozesse, von der Kontrolle der Nahrungsmittel und Umgebung, über die Gesundheit der Schweine bis hin zur Schlachtung, bei Finura in einer Hand liegen. Dies sorgt für die nötige Sicherheit und Nachhaltigkeit, um am Ende ein besonderes Geschmackserlebnis genießen zu können.

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