CREEKSTONE FARMS

Creekstone Farms wurde 1995 von John and Carol Stewart im US-Bundesstaat Kentucky gegründet. Ein Betrieb, der sich zusammen mit benachbarten Farmern von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder fokussierte. Ihr Ziel war ebenso klar wie anspruchsvoll: Sie wollten das beste Black-Angus-Fleisch der Welt produzieren. Für das junge Unternehmen war dieses Ziel alles andere als leicht zu erreichen, denn um ihre Idee international erfolgreich zu verwirklichen, mussten die Auflagen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der EU-Kommission erfüllt werden, die zu den strengsten der Welt gehören.

Qualität als Maxime: Die Rinder der Creekstone Farms werden handverlesen und verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis. Sie ernähren sich auf ihren amerikanischen Weiden zu 100 Prozent mit gesundem, pflanzlichen Futter. Besonderer Wert wird dabei auf eine artgerechte und humane Tierhaltung gelegt, die natürlich frei von Wachstumshormonen und Antibiotika verläuft.

In den letzten Monaten erfolgt für mindestens 140 Tage eine Zufütterung von gelbem Mais, was dem Premiumfleisch der Creekstone Farms seine feine Marmorierung und den letzten Schliff im Geschmack verleiht. Je nach Marmorierungsgrad wird das Fleisch in Qualitätsstufen eingeteilt. Die höchste Qualität stellt das Prime Beef dar, das wir für Sie von den Creekstone Farms importieren.

Der lange Aufwand hat sich gelohnt, denn heute gehört das Black Angus Prime Beef der Creekstone Farms zum Besten, was man auf dem internationalen Markt beziehen kann. Exzellent im Geschmack, wunderbar zart und herrlich marmoriert.

CREEKSTONE FARMS Creekstone Farms wurde 1995 von John and Carol Stewart im US-Bundesstaat Kentucky gegründet. Ein Betrieb, der sich zusammen mit benachbarten Farmern von Beginn an auf die... mehr erfahren »
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CREEKSTONE FARMS

Creekstone Farms wurde 1995 von John and Carol Stewart im US-Bundesstaat Kentucky gegründet. Ein Betrieb, der sich zusammen mit benachbarten Farmern von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder fokussierte. Ihr Ziel war ebenso klar wie anspruchsvoll: Sie wollten das beste Black-Angus-Fleisch der Welt produzieren. Für das junge Unternehmen war dieses Ziel alles andere als leicht zu erreichen, denn um ihre Idee international erfolgreich zu verwirklichen, mussten die Auflagen des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) und der EU-Kommission erfüllt werden, die zu den strengsten der Welt gehören.

Qualität als Maxime: Die Rinder der Creekstone Farms werden handverlesen und verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis. Sie ernähren sich auf ihren amerikanischen Weiden zu 100 Prozent mit gesundem, pflanzlichen Futter. Besonderer Wert wird dabei auf eine artgerechte und humane Tierhaltung gelegt, die natürlich frei von Wachstumshormonen und Antibiotika verläuft.

In den letzten Monaten erfolgt für mindestens 140 Tage eine Zufütterung von gelbem Mais, was dem Premiumfleisch der Creekstone Farms seine feine Marmorierung und den letzten Schliff im Geschmack verleiht. Je nach Marmorierungsgrad wird das Fleisch in Qualitätsstufen eingeteilt. Die höchste Qualität stellt das Prime Beef dar, das wir für Sie von den Creekstone Farms importieren.

Der lange Aufwand hat sich gelohnt, denn heute gehört das Black Angus Prime Beef der Creekstone Farms zum Besten, was man auf dem internationalen Markt beziehen kann. Exzellent im Geschmack, wunderbar zart und herrlich marmoriert.

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