Hier geht's um die Bratwurst!

Sie gehört zweifellos zu den beliebtesten Fleischzubereitungen und erlangt in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten ihr köstliches Aroma. Dabei ist Wurst wahrlich nicht gleich Wurst. Die Zutaten bestimmen die Qualität, und die beginnt natürlich bei der Auswahl des Fleisches. Der Klassiker unter den Bratwürsten wird aus Schweinefleisch produziert. Aber wir haben auch feine Kalbsbratwürste nach typisch österreichischer Art im Sortiment, die Sie unbedingt probieren sollten. Ihr unwiderstehliches herzhaftes Aroma erhalten die Fleischspezialitäten durch eine ausgewogene Würze aus rein natürlichen Zutaten. Unser Credo lautet daher: uns kommen keine Geschmacksverstärker und künstliche Aromen in die Wurst. Und damit Sie das vollendete Geschmackserlebnis ganz einfach Zuhause genießen können, senden wir Ihnen Ihre exklusive Bratwurst-Auswahl direkt und praktisch schockgefrostet zu. Wählen Sie in Ruhe, was Ihnen schmeckt und lassen Sie sich durch unsere informativen Texte und Hintergrundinformationen zu Züchtern, Erzeugern, Aufzucht, Herstellung, Zubereitung und Geschmack bei Ihrem Einkauf inspirieren. Problemlos in den Warenkorb gelegt erreicht Sie Ihre Bestellung wann und wo Sie möchten.

Das beste Fleisch ist uns gerade gut genug

Für unsere Gourmet-Bratwürste beziehen wir das Fleisch von niederrheinischen Landwirten, die sich der Aufzucht und Haltung des Doroc Schweins verschrieben haben. Das ursprünglich aus der Kreuzung einer spanischen und einer amerikanischen Rasse hervorgegangene Tier erfreut sich aufgrund seines gutmütigen Charakters, seiner Widerstandsfähigkeit und dem erlangten außerordentlichen Gewicht von 320 Kilogramm bei weiblichen Tieren internationale Beliebtheit. Die Schweine werden in großzügig bemessenen Stroh- und Weideställen gehalten, offen angelegte Bereiche bieten ihnen für unterschiedliche Temperaturzonen mit einem angenehmen Klima und natürlich ausreichend Tageslicht. Hier wachsen sie artgerecht und stressfrei auf. Ernährt wird die Herde von regional erzeugtem, ballaststoffreichem Futter ohne Zusätze von Antibiotika. Erbsen, Gerste und Weizen. Kräuter, Leinsamen und Mineralmüsli liefert wichtige Bausteine für gesundes Heranwachsen.Das überzeugende Ergebnis ist eine erstklassige Gourmet-Qualität, die sich von herkömmlichem Schweinefleisch durch feine Marmorierung und das unverfälscht herzhafte Fleischaroma mit nussiger Note unterscheidet.

Nach originalen Rezepten hergestellt

Fein abgeschmeckt und gewürzt fertigen unsere versierten Fleischermeister außer der klassischen Bratwurst auch Wurstspezialitäten wie Krakauer und Käsekrainer. Für alle Varianten liefert das erstklassige Fleisch vom niederrheinischen Duroc-Schwein die schmackhafte Grundlage, die jeweils mit natürlichen Gewürzen und Kräutern, sowie im Fall der Käse-Krainer mit würzigem Emmentaler ihre aromatische Note erhalten. Und sollten Sie noch nach einer originellen Zubereitung suchen, finden Sie auf unserer Webseite doncarne.de online leicht nachzumachende Rezepte für den ultimativen Wurst-Genuss!

Probieren Sie doch mal unsere Bratwurst aus feinem Kalbfleisch

Eine Edelvariante stellt die Kalbsbratwurst aus Österreich dar. Aus dem Fleisch von Heu-Mich-Kälbern entsteht nach exklusiver Rezeptur eine Bratwurst, die Liebhaber und Entdecker feiner Fleischdelikatessen überzeugt. Unser Bio-Bauernhof im Salzburger Land, auf dem die Rinder unter artgerechten Bedingungen aufwachsen, liefert eine exquisite Qualität von köstlich saftiger Textur. Mit feinen Bergkräutern abgeschmeckt lässt sich die original österreichische Wurstkreation hervorragend in der Pfanne mit wenig Fettzugabe braten oder bei direkter Hitze goldbraun grillen

Für Pfanne und Grill, für die rustikale oder feine Küche

Natürlich kommt der Klassiker nie aus der Mode. Eine Bratwurst vom Grill, serviert mit Senf und Brot oder Pommes Frites und Currysauce gehört zu den Leibgerichten von Klein und Groß. Aber die Bratwurst kann längst auch anders. Ob asiatisch pikant mit Ingwer, indisch mit fruchtiger Note oder auf traditionelle Art mit Sauerkraut und Püree angerichtet – die Bratwurst Rezepte sind so zahlreich wie fantasievoll. Ganz nach dem Motto, „Erlaubt ist, was Ihnen schmeckt“, darf an Herd und Grill nach Herzenslust probiert und getestet werden.

Ihre erste Adresse für erstklassige Fleischprodukte

In unserem Don Carne Sortiment finden Sie feine Wurst- und Fleischwaren von herausragender Qualität. Unsere Experten wählen dazu ausschließlich die besten Rassen und Cuts, um Ihnen stets absolute Premium-Delikatessen anzubieten. Durch die persönliche Verbindung zu unseren Farmern und Landwirten stellen wir eine ausgezeichnete Produktqualität jederzeit sicher und ermöglichen den transparenten Herkunftsnachweis unserer Produkte. Artgerechte Haltung, natürliche Aufzucht und Fütterung ohne Wachstumsbeschleuniger und Antibiotika sind für uns kompromisslose Voraussetzungen und garantieren Ihnen einen unvergesslichen Fleischgenuss.

Hier geht's um die Bratwurst! Sie gehört zweifellos zu den beliebtesten Fleischzubereitungen und erlangt in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten ihr köstliches Aroma. Dabei ist Wurst wahrlich... mehr erfahren »
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Hier geht's um die Bratwurst!

Sie gehört zweifellos zu den beliebtesten Fleischzubereitungen und erlangt in der Pfanne oder auf dem Grill gebraten ihr köstliches Aroma. Dabei ist Wurst wahrlich nicht gleich Wurst. Die Zutaten bestimmen die Qualität, und die beginnt natürlich bei der Auswahl des Fleisches. Der Klassiker unter den Bratwürsten wird aus Schweinefleisch produziert. Aber wir haben auch feine Kalbsbratwürste nach typisch österreichischer Art im Sortiment, die Sie unbedingt probieren sollten. Ihr unwiderstehliches herzhaftes Aroma erhalten die Fleischspezialitäten durch eine ausgewogene Würze aus rein natürlichen Zutaten. Unser Credo lautet daher: uns kommen keine Geschmacksverstärker und künstliche Aromen in die Wurst. Und damit Sie das vollendete Geschmackserlebnis ganz einfach Zuhause genießen können, senden wir Ihnen Ihre exklusive Bratwurst-Auswahl direkt und praktisch schockgefrostet zu. Wählen Sie in Ruhe, was Ihnen schmeckt und lassen Sie sich durch unsere informativen Texte und Hintergrundinformationen zu Züchtern, Erzeugern, Aufzucht, Herstellung, Zubereitung und Geschmack bei Ihrem Einkauf inspirieren. Problemlos in den Warenkorb gelegt erreicht Sie Ihre Bestellung wann und wo Sie möchten.

Das beste Fleisch ist uns gerade gut genug

Für unsere Gourmet-Bratwürste beziehen wir das Fleisch von niederrheinischen Landwirten, die sich der Aufzucht und Haltung des Doroc Schweins verschrieben haben. Das ursprünglich aus der Kreuzung einer spanischen und einer amerikanischen Rasse hervorgegangene Tier erfreut sich aufgrund seines gutmütigen Charakters, seiner Widerstandsfähigkeit und dem erlangten außerordentlichen Gewicht von 320 Kilogramm bei weiblichen Tieren internationale Beliebtheit. Die Schweine werden in großzügig bemessenen Stroh- und Weideställen gehalten, offen angelegte Bereiche bieten ihnen für unterschiedliche Temperaturzonen mit einem angenehmen Klima und natürlich ausreichend Tageslicht. Hier wachsen sie artgerecht und stressfrei auf. Ernährt wird die Herde von regional erzeugtem, ballaststoffreichem Futter ohne Zusätze von Antibiotika. Erbsen, Gerste und Weizen. Kräuter, Leinsamen und Mineralmüsli liefert wichtige Bausteine für gesundes Heranwachsen.Das überzeugende Ergebnis ist eine erstklassige Gourmet-Qualität, die sich von herkömmlichem Schweinefleisch durch feine Marmorierung und das unverfälscht herzhafte Fleischaroma mit nussiger Note unterscheidet.

Nach originalen Rezepten hergestellt

Fein abgeschmeckt und gewürzt fertigen unsere versierten Fleischermeister außer der klassischen Bratwurst auch Wurstspezialitäten wie Krakauer und Käsekrainer. Für alle Varianten liefert das erstklassige Fleisch vom niederrheinischen Duroc-Schwein die schmackhafte Grundlage, die jeweils mit natürlichen Gewürzen und Kräutern, sowie im Fall der Käse-Krainer mit würzigem Emmentaler ihre aromatische Note erhalten. Und sollten Sie noch nach einer originellen Zubereitung suchen, finden Sie auf unserer Webseite doncarne.de online leicht nachzumachende Rezepte für den ultimativen Wurst-Genuss!

Probieren Sie doch mal unsere Bratwurst aus feinem Kalbfleisch

Eine Edelvariante stellt die Kalbsbratwurst aus Österreich dar. Aus dem Fleisch von Heu-Mich-Kälbern entsteht nach exklusiver Rezeptur eine Bratwurst, die Liebhaber und Entdecker feiner Fleischdelikatessen überzeugt. Unser Bio-Bauernhof im Salzburger Land, auf dem die Rinder unter artgerechten Bedingungen aufwachsen, liefert eine exquisite Qualität von köstlich saftiger Textur. Mit feinen Bergkräutern abgeschmeckt lässt sich die original österreichische Wurstkreation hervorragend in der Pfanne mit wenig Fettzugabe braten oder bei direkter Hitze goldbraun grillen

Für Pfanne und Grill, für die rustikale oder feine Küche

Natürlich kommt der Klassiker nie aus der Mode. Eine Bratwurst vom Grill, serviert mit Senf und Brot oder Pommes Frites und Currysauce gehört zu den Leibgerichten von Klein und Groß. Aber die Bratwurst kann längst auch anders. Ob asiatisch pikant mit Ingwer, indisch mit fruchtiger Note oder auf traditionelle Art mit Sauerkraut und Püree angerichtet – die Bratwurst Rezepte sind so zahlreich wie fantasievoll. Ganz nach dem Motto, „Erlaubt ist, was Ihnen schmeckt“, darf an Herd und Grill nach Herzenslust probiert und getestet werden.

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