Gourmetöl - Chili & Knoblauch

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mit Knoblauch aus Cordoba und spanischen Chili
feines Olivenöl der Sorte Alfafarenca aus den Alicante-Bergen
echte Infusion ohne chemischen Zusätze, dafür mit biologisch zertifizierten Produkten
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Besonderheit
 
Dieses auf traditionelle und authentische Weise produzierte Gourmetöl wird monatelang in Fässern zur vollen Geschmacksblüte gebracht. Die Bio-Zutaten und ihr ursprünglicher Geschmack und Duft werden auf natürliche Weise in das Öl eingearbeitet, gänzlich ohne das Hinzufügen von chemischen Zusätzen. Der Schlüssel zu diesem einzigartigen Produkts besteht darin, das Beste aus dem Knoblauch und dem Chili zu extrahieren und diesen dann, wenn er sein gesamtes Geschmacksbild an das reine Olivenöl abgegeben hat, selbst aus dem Olivenöl zu entfernen – so vorzustellen, wie bei einer Tasse perfekt gebrühten Tee. So finden sich auch in der Flasche keine kleinen Stückchen von Knoblauch, da diese bald faul werden können und dem Öl einen schlechten Geschmack verleihen. Dieses Gourmetöl ist eine echte Infusion aus biologisch zertifizierten Produkten.
Manufaktur
Die alteingesessene Olivenölmanufaktur Agrisanz mit Sitz in Campo de Mirra im Herzen der Alicante-Berge ist für ihr hochwertiges Olivenöl bekannt. Ein Grund dafür, ist die Verwendung der Olive Alfafarenca, einer ursprünglichen Sorte dieser Berge. Ein maßgebliches Unternehmensziel ist es, die Tradition der Region Landes sowie die Pflege und Gesundheit der biologischen Landwirtschaft zu erhalten. Agrisanz baut seit Jahrzehnten Olivenbäume an, und alle Bäume und auch das Werk sind von der CAECV-Regionalbehörde zertifiziert. Für dieses einzigartige Projekt wurden Agrisanz mehrfach ausgezeichnet, zum Beispiel mit dem Preis Eco-Elabora der Spanischen Gesellschaft für biologische Lebensmittel (SEAE).
 
Herkunft
 
Ausschlaggebend für die Spitzenqualität des Öls sind die geballten geografischen und klimatischen Gegebenheiten der biologisch zertifizierten Produkte, die dafür verwendet werden. Die Oliven der Sorte Alfafarenca wachsen in den Bergen von Alicante. Doch mehr als das. In der Nähe des Mittelmeeres, umgeben von Mandelbäumen, Weinbergen und aromatischen Kräutern, befinden sich die Olivenbäume im Nationalpark Sierra de Mariola. Dadurch enthält das native Olivenöl Extra seinen ganz speziellen Duft und Geschmack. Die Steinpilze hingegen stammen aus der spanischen Provinz Lugo, die im Nordwesten der Halbinsel liegt. Wenn es dort Herbst wird, dann füllen sich die Wälder mit delikaten Steinpilzen, die dem Gourmetöl seinen charakteristischen Geschmack verleihen.
Zutaten

Natives Olivenöl extra, Knoblauch, Chili.

Nährwert
Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Energie in KJ3376
Energie in kcal820
Fett91
davon gesättigte Fettsäuren14.6
Kohlenhydrate0.1
davon Zucker0.1
Ballaststoffe0.1
Eiweiß0.1
Salz0.1
Bewertung
Gesamtbewertung
(1) 5/5.00
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH Rolandstraße 44 D-40474 Düsseldorf
Verkehrsbezeichnung:
Aromatisiertes Öl aus nativem Olivenöl extra und infundiertem Knoblauch und Chili
Aufbewahrungshinweis:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.