Cayenne Chili ganz

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Extrem scharf
Fruchtige, leicht rauchige Note
Inhalt: 35g
9,95 € / 35g
kg  =  284,29 €

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Besonderheit
 
Diese originalen Cayenne-Chilis haben es förmlich in sich. Mit einer gemessenen Schärfe von 40.000 Scoville, oder mit 8 von möglichen 10 Schärfepunkten, liegen sie deutlich im oberen Drittel der natürlich scharfen Gewürze. Schon eine Messerspitze verleiht jedem Gericht den feurigen Kick. Dabei entfaltet sich ihre fein-fruchtige und dezent rauchige Note. Die Aromen der Speisen werden nicht überlagert, sondern intensivieren sich sogar noch. Grillfleisch, Reiszubereitungen, Saucen und Suppen wie Bohneneintöpfe erhalten eine charakteristische Schärfe.
Gewürz Experten
Kein aromatisches Gericht ohne das passende – oder überraschende Gewürz. Denn erst die, wahlweise, scharfen, salzigen, sauren oder süßen Nuancen sorgen für die perfekte Würze. Und um die zu finden, reisen unsere Food Explorer mit Spürsinn und Entdeckergeist auch in die letzten Winkel unseres Globus. An ihre Seite haben sie sich dazu renommierte Gewürz-Spezialisten geholt. Mit großem fachlichem Knowhow und geschultem Gaumen wählen die Experten die feinsten Aromen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Ob seltener Pfeffer von der Insel Sumatra, pinkes Salz aus dem australischen Murray-Becken oder eine der exklusiven Gewürzmischungen mit ausgewogener feuriger oder fruchtiger Note – jedes Gewürz von Food Explorer ist eine kulinarische Bereicherung, die Ihre Speisen verfeinert und veredelt.
 
Herkunft
 
Ursprünglich kommt diese Chili-Sorte aus Südamerika. Cayenne, die Stadt an der Küste von Guynana hat der Pflanze ihren Namen verliehen. Denn als die französischen Siedler das in Europa unbekannte Gewürz in ihre Heimat brachten, gaben sie ihm kurzerhand den Namen seiner Herkunft. Längst hat die feurig scharfe Paprika-Art ihren Siegeszug über den Globus angetreten. Unsere Chilis stammen aus China.
Zutaten

Cayenne Chili.

Nährwert
Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Energie in KJ2025
Energie in kcal485
Fett17.3
davon gesättigte Fettsäuren3.3
Kohlenhydrate56.6
davon Zucker10.3
Ballaststoffe0
Eiweiß12
Salz0.07
Bewertung
Gesamtbewertung
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH Kaiserswertherstr. 215 D-40474 Düsseldorf
Verkehrsbezeichnung:
Ganze Cayenne Chili-Schote, getrocknet.
Aufbewahrungshinweis:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Füllhöhen sind technisch bedingt.