Ankerkraut Magic Dust BBQ Rub

(4) 4.5/5.00
  • 4000215
nach amerikanischem Originalrezept
leichte Schärfe
230g
8,49 € / 230g
kg  =  36,91 €

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MAGIC DUST
 
Im Februar 2013 beschloss das Ehepaar Stefan & Anne Lemcke mit der Gewürzmanufaktur Ankerkraut qualitativ hochwertigen, handgemachten Gewürz-Genuss aus den verschiedensten Herkunftsländern aus ihrer Heimatstadt Hamburg anzubieten. Der Magic Dust BBQ Rub ist zweifellos einer der beliebtesten Rubs aus dem Hause Ankerkraut. Die leichte Schärfe des Rubs tritt beim Grillen etwas in den Hintergrund und übrig bleibt eine knusprige rote Hülle, die ein absoluter Genuss ist. Ideal passt Magic Dust zu Schwein, Geflügel und Lamm, insbesondere werden Rippchen oder Pulled Pork durch den Rub zu einem tollen Geschmackserlebnis. Kleiner Tipp: Einfach das Fleisch mit ein paar Tropfen Olivenöl bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und anschließend noch ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeno geräuchert, Paprika geräuchert, Cayennepfeffer. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten

Allergene
AllergeneZutatSpur
Glutenhaltige Getreideneinnein
Krebstiereneinnein
(Hühner-) Eierneinnein
Fischneinnein
Erdnussneinnein
Sojabohnenneinnein
Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose)neinnein
Schalenfrüchteneinnein
Sellerieneinja
Senfjaja
Sesamsamenneinnein
Sulfit in Konz. > 10 mg (SO2)/kgneinnein
Lupineneinnein
Weichtiereneinnein
Nährwert
Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Energie in KJ1148
Energie in kcal273
Fett4.6
davon gesättigte Fettsäuren0.7
Kohlenhydrate46
davon Zucker40
Ballaststoffe0
Eiweiß7.9
Salz24.9
Bewertung
Gesamtbewertung
(4) 4.5/5.00
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75 21266 Jesteburg
Verkehrsbezeichnung:
Mischung würzender Zutaten für Fleisch
Aufbewahrungshinweis:

Lagerung: Kühl und trocken lagern.