hoher Anteil von Apfelpulver
leckere süß-saure Geschmacksnote
240g
SWEET APPLE RIBS
Im Februar 2013 beschloss das Ehepaar Stefan & Anne Lemcke mit der Gewürzmanufaktur Ankerkraut qualitativ hochwertigen, handgemachten Gewürz-Genuss aus den verschiedensten Herkunftsländern aus ihrer Heimatstadt Hamburg anzubieten.
Mit diesem Rub bekommt man durch den hohen Anteil an Apfelpulver eine leckere süß-saure Geschmacksnote an die Ribs. Perfekt kombinierbar ist dieser Rub mit Apfelessig, Apfelmus, Apfelsaft oder Apfel Chutney.
Zutaten
Meersalz, Apfelpulver (Maltodextrin, Apfel (10%), Antioxidationsmittel: Citronensäure), Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Majoran, Senfmehl. Kann Spuren von Senf, Sellerie enthalten
Allergene
Allergene | Zutat | Spur |
Glutenhaltige Getreide | nein | nein |
Krebstiere | nein | nein |
(Hühner-) Eier | nein | nein |
Fisch | nein | nein |
Erdnuss | nein | nein |
Sojabohnen | nein | nein |
Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose) | nein | nein |
Schalenfrüchte | nein | nein |
Sellerie | nein | ja |
Senf | ja | nein |
Sesamsamen | nein | nein |
Sulfit in Konz. > 10 mg (SO2)/kg | nein | nein |
Lupine | nein | nein |
Weichtiere | nein | nein |
Nährwert
Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
Energie in KJ | 1091 |
Energie in kcal | 258 |
Fett | 0.8 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 |
Kohlenhydrate | 54 |
davon Zucker | 39 |
Ballaststoffe | 0 |
Eiweiß | 4.4 |
Salz | 26.3 |
Bewertung
Gesamtbewertung
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Ankerkraut GmbH Reindorfer Osterberg 75 21266 JesteburgVerkehrsbezeichnung:
Mischung würzender Zutaten für Schweinefleisch, fruchtigAufbewahrungshinweis:
Lagerung: Kühl und trocken lagern.