Ankerkraut Magic Dust BBQ Rub

  • DC00000748
nach amerikanischem Originalrezept
leichte Schärfe
230g
8,49 €

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MAGIC DUST
 
Im Februar 2013 beschloss das Ehepaar Stefan & Anne Lemcke mit der Gewürzmanufaktur Ankerkraut qualitativ hochwertigen, handgemachten Gewürz-Genuss aus den verschiedensten Herkunftsländern aus ihrer Heimatstadt Hamburg anzubieten. Der Magic Dust BBQ Rub ist zweifellos einer der beliebtesten Rubs aus dem Hause Ankerkraut. Die leichte Schärfe des Rubs tritt beim Grillen etwas in den Hintergrund und übrig bleibt eine knusprige rote Hülle, die ein absoluter Genuss ist. Ideal passt Magic Dust zu Schwein, Geflügel und Lamm, insbesondere werden Rippchen oder Pulled Pork durch den Rub zu einem tollen Geschmackserlebnis. Kleiner Tipp: Einfach das Fleisch mit ein paar Tropfen Olivenöl bestreichen, dann großzügig mit Magic Dust einreiben und anschließend noch ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Jalapeno geräuchert, Paprika geräuchert, Cayennepfeffer

Nährwert
Durchschnittliche Nährwerteje 100g
Energie in KJ1148
Energie in kcal273
Fett4.6
davon gesättigte Fettsäuren0.7
Kohlenhydrate46
davon Zucker40
Ballaststoffe0
Eiweiß7.9
Salz24.9
Bewertung