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Superbowl Burgerl

All American Burger

Entdecke den ultimativen All American Burger – eine perfekte Kombination aus saftigen Patties, knusprigem Bacon, würzigem Cheddar und frischem Coleslaw, die garantiert jedes Football-Spiel aufpeppt.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Personen

ZUTATEN & GEWÜRZE

Für den Burger:

ZUBEHÖR

ANLEITUNG
 

Vorbereitung:

  • Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  • Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  • Romanasalat waschen und Blätter abzupfen.
  • Burger Buns halbieren und zur Seite legen.
  • Patties etwa eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, um Raumtemperatur zu erreichen.

Zubereitung:

  • Eine Pfanne mit neutralem Öl (Rapsöl) stark erhitzen und den Ofen auf 140 °C vorheizen.
  • Patties von beiden Seiten jeweils ca. 90 Sekunden scharf anbraten, bis sie eine schöne Farbe bekommen.
  • Angebratene Patties auf ein Backofenrost legen (Backpapier nicht vergessen) und mit je einer Scheibe Cheddar belegen. Im Ofen garen, bis der Käse zerlaufen ist und der gewünschte Gargrad erreicht ist.
  • In der Pfanne die Baconscheiben knusprig braten.
  • Die Burger Buns in der Pfanne kurz auf den Innenseiten anrösten.

Nachbereitung:

  • Burger zusammenbauen:
    Unterseite des Buns: 1 TL Texas Style BBQ Sauce
    Tomatenscheiben: 1-2 Scheiben
    Rote Zwiebeln: Nach Belieben
    Patty mit KäseSalatblätter: 2 Blätter
    Bacon: 2-3 Streifen
    Zweites Patty mit KäseBacon: 2-3 Streifen
    Coleslaw: 1 EL
    Röstzwiebeln: 1 TL
    Mayonnaise: 1 TL
    Oberseite des Buns
  • Mit einem Schaschlik-Spieß fixieren, damit er beim Transport nicht auseinander fällt.
  • Mit Gabel und Messer servieren und genießen! Guten Appetit.