Premium Wagyu Burger mit Blauschimmelkäse
Genieße den ultimativen Genuss mit dem Premium Wagyu Burger, perfekt gegrillt und mit Blauschimmelkäse veredelt – ein Must-have für Burgerliebhaber!
ZUTATEN & GEWÜRZE
- 5 Wagyu Burger Patties
- 5 Burger Buns
- 2 große Zwiebeln
- 2 Tomaten
- 100 g Butter
- 40 g brauner Zucker
- 200 g Blauschimmelkäse
- 250 ml Don Carne Umami Fusion Sauce
- Sauer eingelegte Radieschen (nach Geschmack)
ZUBEHÖR
- Grill mit Deckel
- Plancha oder Grillpfanne
ANLEITUNG
Vorbereitung:
- Grill vorheizen und auf mittlere bis hohe Hitze einstellen.
- Zwiebeln in breite Ringe schneiden, Tomaten in Scheiben schneiden, Blauschimmelkäse in Stücke schneiden und Salat zupfen.
- Butter schmelzen lassen.
Zubereitung:
- Zwiebelringe auf der Plancha scharf angrillen und mit braunem Zucker bestreuen, bis sie karamellisieren.
- Wagyu Patties auf direkter Hitze scharf angrillen, dann auf den indirekten Bereich legen und mit Blauschimmelkäse belegen. Zwiebelringe auf den Patties platzieren, damit sie am Käse haften bleiben.
- Burger Bun Hälften mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit der Schnittseite nach unten auf den Grill legen, bis sie knusprig sind.
Nachbereitung:
- Die Burgerbrötchen vom Grill nehmen und mit der Don Carne Sauce bestreichen.
- Nach Belieben Salat und Tomate auf die untere Hälfte des Brötchens legen, dann das Wagyu Patty mit Käse und Zwiebeln darauf platzieren.
- Mit sauer eingelegten Radieschen garnieren und die obere Hälfte des Brötchens auflegen.
- Servieren und den perfekt gegrillten Wagyu Burger genießen!