Herbstlicher Rehrücken mit Kräuterseitlingen und wilder Sauce

Herbstlicher Rehrücken mit Kräuterseitlingen und wilder Sauce

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Ein zarter Rehrücken, gegrillt und serviert mit einer intensiven Wildsauce und frischen Kräuterseitlingen, vereint den Herbst auf einem Teller. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für Wildliebhaber, sondern auch ein beeindruckendes Hauptgericht…
Ochsenbäckchen zart geschmort mit Kartoffelstampf als Beilage

Ochsenbäckchen – Ein herbstlicher Genuss

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Dieses Rezept für Ochsenbäckchen kombiniert zart geschmortes Fleisch mit cremigem Kartoffelstampf, eine herzhafte und wärmende Kombination, die perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Die Bäckchen, sanft in einer aromatischen Rotwein-Portwein-Sauce…
Kürbissuppe mit Txogitxu Txistorra Chips

Kürbissuppe

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Nichts passt besser in die kalte Jahreszeit als eine wärmende, herzhafte Kürbissuppe – und diese Variante mit knusprigen Txistorra-Chips und karamellisierten Kürbiskernen bringt den Geschmack des Herbstes direkt auf den Teller! Das Zusammenspiel…
Herbstliches Hirschgulasch auf selbstgemachten Spätzle

Herbstlicher Hirschgulasch

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Edelstes Hirschgulasch aus Westfalen und Niedersachsen – ein absoluter Muss für die kalte Herbstzeit. Das Edelgulasch vom Hirsch wird aus der Schulter oder Keule des Tiers von erfahrender Metzgerhand geschnitten. Absolut mager und fettfrei,…
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen

In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen

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In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen sind ein wahres Highlight für kalte Herbst- und Wintertage. Dieses traditionelle Gericht besticht durch zartes Fleisch, das über Stunden in einer aromatischen Rotweinsauce geschmort wird. Die Kombination…
Spicy Chicken Sandwich

Spicy Chicken Sandwich

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Das Spicy Chicken Sandwich ist der perfekte Genuss für alle, die es gerne würzig und herzhaft mögen! Mit saftig gebratenen Hähnchenkeulen, einer cremigen Chili-Mayo und frischen Zutaten wird dieses Sandwich zum Highlight jeder Mahlzeit.…
Steak Fajita

Flank Steak Fajitas

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Steak Fajitas sind das perfekte Gericht für alle, die sich nach einem köstlichen und geselligen Essen sehnen. Mit saftigem Flank Steak, gegrilltem Gemüse und einer pikanten Salsa bieten sie nicht nur eine Explosion von Aromen, sondern auch…
Don Carne Cheese Steak Sandwich

Philly Cheese Steak Sandwich

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Das Philly Cheese Steak Sandwich ist ein amerikanischer Klassiker, der aus der Stadt Philadelphia stammt. Mit saftigem Rib Eye Steak, geschmolzenem Käse und aromatischen Zwiebeln ist dieses Sandwich nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern…
Fondue Grafik

Fondue: Der Silvester-Klassiker

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Fondue ist ein Silvester-Klassiker, der für Geselligkeit und Genuss steht! Unser Rezept führt durch ein Fondue mit Gemüsebrühe, perfekt zum Garen von Fleisch und Gemüse. Eine selbstgemachte Brühe und vielseitige Beilagen sorgen für ein…
Rumpsteak mit Bandnudeln in Gorgonzola Sauce

Rumpsteak mit Bandnudeln

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Sie haben noch nicht genug geschlemmt? Dann ist unser Rezept für Rumpsteak mit Bandnudeln und Gorgonzola-Sahnesoße genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht vereint zartes, hochwertiges Fleisch mit einer cremigen und geschmackvollen Soße,…