Rührei mit Duroc Bacon

Rührei mit Duroc Bacon

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Ein gutes Frühstück ist der perfekte Start in den Tag, und was könnte besser sein als die Kombination aus cremigem Rührei und knusprigem Duroc Bacon? Dieses Rezept vereint herzhaftes Rührei mit der aromatischen Note des Duroc Bacons –…
Flanksteak_Pancake

Duroc Flank Steak Pancake

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Dieses Rezept für überbackenen Duroc Flank Steak Pancake bringt eine spannende Abwechslung für alle, die das Besondere suchen – und eignet sich nicht nur als deftiges Abendessen, sondern auch hervorragend für ein ausgiebiges Frühstück…
Presa Carpaccio Rezept

Presa Carpaccio vom Iberico Schwein

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Presa Carpaccio vom Iberico-Schwein ist eine außergewöhnliche Vorspeise, die mit ihrem intensiven, nussigen Aroma und ihrer Zartheit beeindruckt. Der Nackenkern vom Iberico-Schwein, bekannt als Presa, gilt als eine der delikatesten Fleischspezialitäten…
Raclette für alle

Raclette für alle – Ein Fest für den Gaumen

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Raclette ist das perfekte Gericht für gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Jeder kann seine Pfännchen nach eigenem Geschmack belegen, und es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten. Ob herzhaft mit Fleisch oder vegetarisch mit…
Weihnachts-Braten vom Schwein

Weihnachts-Braten mit Naturreis und Fenchelgemüse

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Dieser weihnachtliche Krustenbraten aus saftigem Duroc Schwein, serviert mit zartem Fenchelgemüse und Naturreis, ist das perfekte Festtagsgericht. Das harmonische Zusammenspiel aus Gewürzen, Gemüse und einer knusprigen Schwarte macht diesen…
Don Carne's Ramen Suppen

Die faszinierende Welt der Ramen-Suppe

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Ramen – eine kulinarische Köstlichkeit, die von Japan aus die Welt erobert hat. Ursprünglich aus China stammend, hat sich Ramen in Japan zu einer eigenständigen und äußerst beliebten Speise entwickelt. Heute ist Ramen weit mehr als nur…
Pulled Ribs Burger

Pulled Ribs Burger Rezept

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Heute haben wir ein absoluter Highlight-Rezept für euch, das garantiert jedem BBQ-Liebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: den Pulled Ribs Burger! Stellt euch vor: zarte, saftig geräucherte Rippchen, die sich mühelos vom Knochen…
Premium Rib Burger

Prime Rib Burger

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Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch das Herz höher schlagen lässt: Unser Prime Rib Burger, liebevoll auch als Prime 'Don Rib' bekannt. Dieser Burger aus saftigen Schweine-Rippchen mit…
Gefülltes schweinefilet

Gefülltes Schweinefilet im Bacon-Mantel

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Gefülltes Schweinefilet im Bacon-Mantel mit Tomatensauce. Dieses Rezept vereint zartes Schweinefilet, umhüllt von herzhaftem Bacon und gefüllt mit cremigem Mozzarella und frischem Basilikum. Dazu gibt es als perfekte Begleitung gefüllte…
French Racks vom Iberico Schwein mit einer aromatischen Gewürzpaste und leckeren Tapas-Beilagen

French Racks vom Iberico Schwein

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French Racks nennt man ein ordentliches Stück vom Rücken, an dem die einzelnen Rippchenknochen belassen werden. Es eignet sich perfekt für eine Zubereitung im Ganzen auf dem Grill oder in der Pfanne. Der Cut ist auch als Karree bekannt und…