Rezepte mit Geflügel
Münsterländer Weidegans, französische Barbarie Ente oder französisches Maishähnchen. Damit Ihnen auch diese edlen Geflügelrassen gelingen wie im Restaurant, haben wir viele Rezepte zu den jeweiligen Produkten bereitgestellt. Viel Spaß beim Nachmachen.
KLASSISCHES ZWEIGANG MENÜ
ENTENBRUST MIT KÜCHENFERTIGEN BEILAGEN
LIEBLINGSREZEPTE UNSERER GANS
KNUSPRIGE ENTE IN 4 SCHRITTEN
GANZES HÄHNCHEN GRILLEN
BARBARIE ENTENBRUST FINGERFOOD
DER KLASSIKER: FRIED CHICKEN
KONFIERTE ENTENKEULEN
MARINIERTE WACHTELKEULEN UND -BRÜSTE
ERDNUSS CHILI HÄHNCHEN VOM GRILL
GEFÜLLTE GANS VOM GRILL
CAESAR SALAD MIT SAFTIGEM MAISHÄHNCHEN
Green Chicken Chili
HOW TO SMOKE: CHICKEN WINGS
US BBQ PLATE
ZWEIERLEI HÄHNCHEN-ENCHILADAS
CRISPY CHICKEN BURGER
ZITRONENTAGLIATELLE MIT FRANZÖSISCHER HÄHNCHENBRUST
Beef ’n Chicken Burger
Ente mit Pfeffersauce, Bandnudeln und Zucchini
Asiatische Wok-Pfanne
COQ AU VIN
ENTE A L’ORANGE
Geräucherte GANS
Ganzes Maishähnchen a la Sascha Stemberg
Vier Wege zur perfekten Gans
selbstgemachte Hühnersuppe
Hähnchen Gyros
Jerk Chicken
Oktoberfest Ente
Maishähnchen Paella
BBQ Chicken Plate
Gesmokete Barbarie Ente
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pecorinokruste, Couscous und grünem Spargel
Französische Barbarie Entenbrust mit Portweinfeigen und Graupenrisotto
gefüllte französische Hähnchenbrust mit Gnocchi & glasierten Karotten
Buffalo Chicken Wings
Spicy Chicken Sandwich
BBQ & Crispy Chickenwings
Perfektes Super Bowl Fingerfood
Barbarie Ente mit Orangen-Honig Glasur
Entenbrust-Sushi
Hähnchen-Saltimbocca aus der Muffinform
Hausgemachte Hühnersuppe
Beercan Chicken mit Süßkartoffeln und Schmorzwiebeln
Supreme Hähnchenbrust mit Alabama White Sauce
Knusprige Gans aus dem Dutch Oven
Die Grillgans vom Drehspieß
Weihnachtsgans mit Rotkohl und Spätzle
