Rezepte für die kalte Jahreszeit

Draußen wird es kalt und drinnen gemütlich.

Passend zur kalten Jahreszeit haben wir für Sie leckere Rezepte zum Thema Gans, Wild, Gulasch, Rouladen und vieles mehr zusammengestellt. Viel Spaß bei Stöbern und nachkochen.

Geschmorte Short Ribs Rezept

23. April 2024/von Kirsten Rust

Alles über Rumpsteak: Zubereitung, Tipps und Rezepte

22. April 2024/von Kirsten Rust

Hühnersuppe wie bei Oma

22. April 2024/von Kirsten Rust

LECKERES KRUSTENBRATEN REZEPT

22. April 2024/von Kirsten Rust

Alles über Roastbeef: Zubereitung, Tipps und Rezepte

22. April 2024/von Kirsten Rust

LECKERES RAMEN REZEPT

22. April 2024/von Kirsten Rust

SOMMERLICHE BOWL MIT MAISHÄHNCHEN

9. Juni 2022/von Louisa

GEFÜLLTES KALBSFILET VOM GRILL

24. Mai 2022/von Louisa

KALBSFILET VOM GRILL

5. April 2022/von Sabine Thubeauville

EIFELER SPATCHCOCK KANINCHEN

28. März 2022/von Sabine Thubeauville

GESCHMORTE HAXEN VOM IRISCHEN SALZWIESENLAMM

28. Februar 2022/von Sabine Thubeauville

US PRIME BEEF RUMPSTEAK

17. Januar 2022/von Jamal Mguta

RINDERFILETSTREIFEN MIT PFEFFER-SAHNE-SAUCE

3. Januar 2022/von Jamal Mguta

FILET MIGNON MIT KARTOFFELGRATIN UND PILZPFANNE

17. Dezember 2021/von Kirsten Rust

KLASSISCHES ZWEIGANG MENÜ – WACHTEL & ROASTBEEF

10. Dezember 2021/von Jamal Mguta

ENTENBRUST MIT KÜCHENFERTIGEN BEILAGEN

9. Dezember 2021/von Jamal Mguta

ZWEIERLEI RINDERROULADEN

6. Dezember 2021/von Jamal Mguta

LIEBLINGSREZEPTE UNSERER GANS

2. Dezember 2021/von Jamal Mguta

RHEINISCHER SAUERBRATEN – DER SONNTAGSKLASSIKER

22. November 2021/von Kirsten Rust

HERBSTLICHES HIRSCHGULASCH

16. November 2021/von Kirsten Rust

Neuste Rezepte

Geschmorte Short Ribs Rezept23. April 2024 - 14:18
Tauchen Sie ein in die Welt des rauchigen Barbecue-Genusses mit unserem Rezept für geräucherte und gegrillte Short Ribs. Diese zTauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse mit unserem Rezept für geschmorte Short Ribs. Diese zarten und saftigen Rinderrippchen werden langsam im Ofen geschmort, bis sie sich förmlich vom Knochen lösen und mit ihrem […]
Geräucherte & gegrillte Short Ribs Rezept23. April 2024 - 13:39
Tauchen Sie ein in die Welt des rauchigen Barbecue-Genusses mit unserem Rezept für geräucherte und gegrillte Short Ribs. Diese zarten und saftigen Rinderrippchen sind unter wahren BBQ-Enthusiasten äußerst beliebt und versprechen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Hergestellt aus den stark marmorierten Rippen am Brustkern, bieten unsere Snake River Short Ribs eine intensive Fettmarmorierung, die für eine […]
St. Louis Cut Ribs mit Mac & Chees Rezept23. April 2024 - 11:18
St. Louis Cut Ribs sind eine spezielle Art von Schweinerippchen, die aus dem unteren Teil der Rippen geschnitten werden. Sie werden von den sogenannten Spare Ribs abgetrennt, wobei die Knochen gleichmäßiger und rechteckiger zugeschnitten werden. Im Vergleich zu den Baby Back Ribs haben St. Louis Cut Ribs etwas mehr Fleisch und werden oft als etwas […]
Alles über das Beef Brisket: Zubereitung, Tipps und Rezepte22. April 2024 - 17:02
Beef Brisket ist ein Stück Fleisch, das aus der Brustpartie des Rinds stammt. Es handelt sich um einen großen und flachen Schnitt, der aus zwei Teilen besteht: dem flachen Brisket (Brisket Flat) und dem spitzen Brisket (Brisket Point). Diese beiden Teile sind durch eine Fettschicht voneinander getrennt. Die Vielseitigkeit von Beef Brisket: Beef Brisket ist […]
Die perfekte Beef Short Ribs zubereitung22. April 2024 - 15:29
Unter wahren BBQ-Fans sind Short Ribs ausgesprochen beliebt. Sie werden aus den stark mit Fett durchzogenen Rippen am Brustkern geschnitten und sind sehr stark marmoriert bei gleichzeitig hohem Bindegewebsanteil. Eine „low & slow“-Zubereitung über viele Stunden im Smoker bietet sich bei Short Ribs geradezu an, denn das langsame Garen bei niedrigen Temperaturen im Rauch lässt das sonst […]