Spicy Chicken Sandwich

1. Würzen Sie die Hähnchenkeulen rundherum mit Magic Dust.
2. Heizen Sie jetzt den Ofen auf 100 °C vor.
3. Anschließend die Hähnchenkeulen in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten.
4. Hähnchenkeulen in den Ofen legen und bis zu einer Kerntemperatur von ca. 76 °C garen.
5. Wenn die Keulen im Ofen sind, schneiden Sie die Chilis fein und vermischen diese mit der Mayo.
6. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und gehakte Petersilie unterheben.
7. Wenn die Hähnchenkeulen fertig sind, nehmen Sie diese aus dem Ofen und lassen Sie sie für 5 Minuten ruhen und etwas abkühlen.
8. Jetzt Tomaten schneiden und Salatblätter waschen.
9. Nach den 5 Minuten schneiden Sie das Hähnchen in mundgerechte Stücke und rühren es unter die Mayo.
10. Schneiden Sie das Baguette auf und toasten Sie die Innenseiten kurz an.
11. Sandwiches belegen und genießen.

Guten Appetit!