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Australisches Black Angus Filet Mignon

(48) 4.84/5.00
0.4 kg , 4 Stück a 100g
Artikel-Nr 4000847
  • fein marmoriert
  • 150 Tage Getreidefütterung
  • lückenloser Herkunftsnachweis (NLIS)

49,99 €

1 kg = 124,98 € grammgenaue Abrechnung inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

Momentan nicht verfügbar

Gewicht
Kühlbedingung
Anlass Dinner, Festlich
Geschmack & Konsistenz fein marmoriert, mild, zart
Haltbarkeit Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert
Kühlbedingung Schockgefrostet
(48) 4.84/5.00
Datum: 2022-02-21
Bewertung:
5/5.00

Datum: 2022-01-28
Bewertung:
5/5.00

Datum: 2021-11-14
Bewertung:
5/5.00

Datum: 2021-04-13
Name: Bernd K.
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Zarter als Irish Filet, aber auch nicht einwandfrei pariert

Datum: 2021-03-31
Name: Peter L.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Butterweiches Fleisch, Genuss pur. Tolle Qualität!

Datum: 2020-12-10
Name: Frank D.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Geniale Qualität, butterzart. Sehr lecker

Datum: 2020-11-22
Name: R: S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zart, kein Fett, toller Geschmack!!!

Datum: 2020-11-19
Name: D S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Bestes Filet ever. Übertrifft alle Filets, die ich bisher hatte an Zartheit und Geschmack. Anfangs sahen die Filets so aus als wäre viel Gezatter dran, aber Kleinere vorhandene Fettreste konnten teilweise einfach mit den Fingern vor dem Braten noch abgezogen werden. Beim Essen keine Spur von Zattrichkeit. Alles Bestens

Datum: 2020-11-09
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super lecker. Für jemanden der kein Fett mag optimal.

Datum: 2020-10-19
Name: Richard S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: sehr gute Qualität geliefert

Datum: 2020-09-29
Name: Hans-Jörg K.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Zarteste Fleisch mit super Geschmack

Datum: 2020-09-25
Name: Bernd L.
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Spitzenqualität zum stolzen Preis.

Datum: 2020-07-12
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top! Zarter geht es kaum..

Datum: 2020-07-02
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Und auch hier: TOP! Auch dieses Stück bestelle ich erneut!

Datum: 2020-06-16
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Bestes Fleisch, ein Genuss

Datum: 2020-06-08
Name: Michael S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Traumhaft zart, toller Geschmack!

Datum: 2020-06-06
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Preis-Leistung passt. Gerne wieder

Datum: 2020-05-17
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Butter zart und unglaublicher Geschmack

Datum: 2020-05-05
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gutes zartes Fleisch leider etwas zu Teuer zum öfter essen !

Datum: 2020-05-04
Name: Sven G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Immer wieder purer Genuss

Datum: 2020-03-13
Name: Prof. Dr. Hans-Werner G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Alles bestens, Ware top, Lieferung pünktlich und ohne Beanstandung. Jederzeit wieder.

Datum: 2020-02-28
Name: Andreas I.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zartes geschmackvolles Fleisch

Datum: 2020-02-21
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zart, super Geschmack

Datum: 2020-01-03
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Fantastisch Geschmack war wirklich sehr sehr gut

Datum: 2019-12-31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Auch dieses Fleisch ist sehr zart und lecker

Datum: 2019-12-30
Name: Gernot F.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das gelieferte Filet schmeckte mir hervorragend

Datum: 2019-12-13
Name: Thos B.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Wie immer ausgezeichnete Qualität

Datum: 2019-12-08
Name: Mark M.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Wie immer alles perfekt :)

Datum: 2019-11-27
Name: Louisa J.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tolles Produkt, das Filet war butterzart und hatte eine grandiose Qualität

Datum: 2019-11-04
Name: WK R.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top Qualität sehr zu Empfehlen

Datum: 2019-10-18
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tolle Ware immer wieder bestell ich gerne bei Don Carnr

Datum: 2019-09-25
Name: Sven G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Produkt - gefällt uns am Besten

Datum: 2019-09-01
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch, nur weiter zu empfehlen.

Datum: 2019-08-25
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das filet war echt der Hammer, meine Familie war begeistert

Datum: 2019-08-22
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch.... bisher alle Stücke sehr lecker und zart

Datum: 2019-08-09
Name: Christoph J.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: War echt lecker das Fleisch

Datum: 2019-07-23
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: sehr gut toller geschmack

Datum: 2019-07-20
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Zart und geschmackvoll......

Datum: 2019-07-06
Name: Thorsten F.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hervorragendes Fleisch. Jederzeit wieder.

Datum: 2018-12-25
Name: Hans T.
Bewertung:
2/5.00
Kommentar: Geht so. Könnte für den preis besser sein.

Datum: 2018-09-21
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super toll, einfach herrlich

Datum: 2018-09-10
Name: Katharina H.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super gelaufen Fleisch war ordentlich verpackt und die Zustellung war sehr schnell.

Datum: 2018-09-03
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach nur Top Fleisch und mega Zart

Datum: 2018-06-23
Name: Michael K.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Perfekt und sehr lecker Top

Datum: 2018-06-15
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: Leider zwei wirklich sehr unterschiedliche Portionen erhalten, Qualität des Produkts: TOP

Datum: 2018-04-09
Name: Gerhard E.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Topo Produkt korrekte Liefeung, gerne wieder

Datum: 2018-04-06
Name: Norbert S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: ich kaufe bestimmt wieder

Datum: 2017-08-14
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Much leaner, delicious cut of Australian beef. Cooked it medium-rare to really enjoy the natural flavour. Amazing meal.
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Das meinen wir

„Die australische Rinderzucht ist bekannt für unendliche Weiten und aufgrund der typischen Getreidefütterung für eine ausgeprägte Marmorierung. Beide Eigenschaften führen zu einem geschmacklichen Erlebnis. Das Filet besticht dazu mit einer wundbaren Zartheit.“

Ingo von Don Carne, Marketing

Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Pfanne

Grill

Grill

Das edle Teilstück eignet sich hervorragend zum Kurzbraten und entfaltet so seine wunderbar zarte Textur. Wir empfehlen, das Steak (oder die Medaillons, wenn man das Stück in dicke Scheiben teilt) kräftig in der Pfanne mit etwas Fett anzurösten und anschließend bei milder Hitze nach Geschmack medium rare oder medium ziehen zu lassen. Erst zum Schluss mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Filet

Die wertvollsten und zartesten Teilstücke eines jeden Rindes sind die zwei Filets, die nur einen minimalen Teil des Schlachtgewichts ausmachen. Bei der auf beiden Seiten der Wirbelsäule liegenden Delikatesse handelt es sich um einen feinen Fleischmuskel, der zu Lebzeiten nur wenig beansprucht wird und daher so ausgesprochen zart ist. Unser Black Angus Filet aus Australien ist absolutes Premiumfleisch, das mit seiner feinen Marmorierung besonders aromatisch ist. Ein zarter und fettarmer Muskel mit einem hervorragenden Geschmack.

Australisches Black Angus

Das Fleisch unserer Black-Angus-Rinder ist geprägt von der Freiheit der Tiere und der natürlichen Grasfütterung auf den Weiden Australiens. Durch die Zufütterung mit Mais, Weizen und anderen Getreidesorten in den letzten Monaten der Aufzucht erhält das Fleisch eine noch stärkere Marmorierung bis tief in die Muskelfasern und die ohnehin exzellente Geschmacksnote wird noch intensiver.

Herkunft

Unser Premium Fleisch aus Down Under stammt von reinrassigen Black-Angus-Rindern, die ein freies und erfülltes Leben genießen können. Die Tiere wachsen unter artgerechten Bedingungen nach strikten australischen Haltungsregularien auf, die die hohe Qualität der australischen Fleischproduktion erhalten und kontrollieren. Auf den Einsatz von Hormonen, Antibiotika oder sonstigen Zusatzstoffen wird vollständig verzichtet.