Raclette Tisch mit leckerem Fleisch

RACLETTE UND FONDUE

Raclette und Fondue sind zwei kulinarische Köstlichkeiten, die untrennbar mit der Schweizer Küche verbunden sind und weltweit für ihre einzigartigen Geschmackserlebnisse geschätzt werden. Diese traditionellen Schweizer Gerichte sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein geselliges und gesellschaftliches Erlebnis, das Freunde und Familie zusammenbringt. Hier finden Sie unsere Tipps für Ihr nächsten nächsten Raclette-Abend zu Weihnachten oder ein gemütliches Fondue zu Silvester.

UNSERE EMPFEHLUNGEN ZUM GEMEINSAMEN RACLETTE

30 Produkte
Niederrheinischer Duroc Bacon Grafik von einem Schwein, wo das Bauchfleisch eingezeichnet ist. Inhalt: 0.15 kg , 8-12 Scheiben
4,99 €

33,27 € / 1 kg

US Black Angus Teres Major Grafik von einem Rind, wo das Teres Major eingezeichnet ist. Inhalt: 0.35 kg
17,99 €

51,40 € / 1 kg

Niederrheinische Duroc Bauchscheiben Grafik von einem Schwein, wo das Bauchfleisch eingezeichnet ist. Inhalt: 0.33 kg , 3 Stück à 110g
7,99 €

24,21 € / 1 kg

Französische Maishähnchen Brust Supreme (am Knochen) Grafik von einem Hähnchen, wo die Brust eingezeichnet ist. Inhalt: 0.42 kg , 2 Stück à 210g
14,99 €

35,69 € / 1 kg

Neu
Japanische Jakobsmuscheln Inhalt: 0.8 kg , 16 - 24 Stück
74,99 €

93,74 € / 1 kg

Norwegisches Lachsfilet Inhalt: 0.18 kg
11,99 €

66,61 € / 1 kg

Neu
Wildfang Black Tiger Garnelen ohne Kopf Inhalt: 0.8 kg , 16 - 24 Stück
49,99 €

62,49 € / 1 kg

Französische Maishähnchen Keule (ausgelöst) Grafik von einem Hähnchen, wo die Keule eingezeichnet ist. Inhalt: 0.71 kg , 3-4 Stück
20,41 €

28,75 € / 1 kg

Französischer Wachtel Mix Grafik von einer Wachtel, wo die Brust und der Flügel eingezeichnet ist. Inhalt: 0.2 kg , 4 Keulen und 4 Brüste
11,99 €

59,95 € / 1 kg

US Black Angus Flap Steak Grafik von einem Rind, wo das Flap Meat eingezeichnet ist. Inhalt: 0.6 kg
36,99 €

61,65 € / 1 kg

Niederrheinisches Duroc Flank Steak Grafik von einem Schwein, wo das Flank eingezeichnet ist. Inhalt: 0.9 kg , 4 Stück à 225g
24,99 €

27,77 € / 1 kg

Txogitxu Filetspitzen Grafik von einem Rind, wo das Filet eingezeichnet ist. Inhalt: 0.3 kg , 2 Stück á 150g
14,99 €

49,97 € / 1 kg

Black Tiger Garnelen ohne Kopf Inhalt: 0.8 kg , 16 - 24 Stück
39,99 €

49,99 € / 1 kg

Französische Schwarzfederhuhn Brust ohne Knochen Grafik von einem Hähnchen, wo die Brust eingezeichnet ist. Inhalt: 0.26 kg , 2 Stück à 130g
9,99 €

38,42 € / 1 kg

US Prime Tab Steaks Creekstone Farms Grafik von einem Rind, wo das Flap Meat eingezeichnet ist. Inhalt: 0.5 kg , 500g, 4-5 Stück
32,49 €

64,98 € / 1 kg

Niederrheinische Duroc Mini-Griller Inhalt: 0.22 kg , 10 Stück a 22g
8,49 €

38,59 € / 1 kg

Ausverkauft
Jap. Wagyu Akune Gold Rib Eye Caps Grafik von einem Rind, wo das Rib Eye eingezeichnet ist. Inhalt: 0.1 kg
49,99 €

499,90 € / 1 kg

Ausverkauft
Schwäbische Bio Schweinebratwurst Inhalt: 0.3 kg , 5 Stück à 60g
9,99 €

33,30 € / 1 kg

Ausverkauft
Raclette Paket Inhalt: 1.82 kg
102,97 €

56,58 € / 1 kg

Ausverkauft
Don Carne Saucen Bundle Inhalt: 0.72 Liter
25,97 €

36,07 € / 1 Liter

Ausverkauft
Irische Salzwiesenlamm Tomahawks Grafik von einem Lamm, wo die Tomahawk Steak eingezeichnet ist. Inhalt: 0.5 kg , 4-5 Stück
24,99 €

49,98 € / 1 kg

Ausverkauft
Spanisches Iberico Filet Grafik von einem Schwein, wo das Kotelett eingezeichnet ist. Inhalt: 1.1 kg , 3 Stück
43,99 €

39,99 € / 1 kg

Ausverkauft
Eifeler Ur-Lammspieße Inhalt: 0.4 kg , 4 Stück à 100g
21,99 €

54,98 € / 1 kg

Ausverkauft
-25%
Irische Filetspitzen Grafik von einem Rind, wo das Filet eingezeichnet ist. Inhalt: 0.5 kg
29,99 € 39,99 €

59,98 € / 1 kg

Ausverkauft
Jap. Wagyu Akune Gold Filet Slices Grafik von einem Rind, wo der Denver Cut eingezeichnet ist. Inhalt: 0.1 kg , 5 Stück à 20g
49,99 €

499,90 € / 1 kg

Ausverkauft
Japanisches Wagyu Niku Tori Grafik von einem Rind, wo das Hüfte eingezeichnet ist. Inhalt: 0.09 kg , 3 Stück a 30 Gramm
34,99 €

388,78 € / 1 kg

Ausverkauft
US Wagyu Zabuton Slices Grafik von einem Rind, wo der Denver Cut eingezeichnet ist. Inhalt: 0.1 kg , 5 Stück à 20g
20,99 €

209,90 € / 1 kg

Ausverkauft
Niederrh. Duroc Lummersteaks mariniert Grafik von einem Schwein, wo das Kotelett eingezeichnet ist. Inhalt: 0.39 kg
10,99 €

28,18 € / 1 kg

Ausverkauft
Txogitxu Filetspitzen Galicien Inhalt: 0.3 kg , 2 Stück à 150g
29,99 €

99,97 € / 1 kg

Ausverkauft
Spanisches Prime Iberico Secreto Grafik von einem Schwein, wo das Secreto eingezeichnet ist. Inhalt: 1.1 kg , 2 - 3 Stück
59,99 €

54,54 € / 1 kg

Raclette und Fondue: Die Könige der Schweizer Küche

Raclette: Käsegenuss aus den Alpen

Raclette ist ein köstliches Gericht, das seinen Ursprung in den Alpenregionen der Schweiz hat. Der Name "Raclette" stammt von dem französischen Wort "racler," was so viel wie "schaben" bedeutet. Das Hauptelement dieses Gerichts ist der Raclettekäse, der aus der Milch von Kühen in den Schweizer Bergen hergestellt wird. Der Käse wird geschmolzen und dann auf Teller geschabt, während er gleichzeitig knusprig und leicht gebräunt wird. Traditionell wird Raclette mit Pellkartoffeln, eingelegten Zwiebeln, Essiggurken und manchmal auch Trockenfleisch serviert.

Die Zubereitung von Raclette ist ein gemütliches und geselliges Ereignis. In der Regel sitzen die Gäste um einen Raclette-Grill oder -Ofen und schmelzen ihren Käseportionen, während sie sich unterhalten und den Duft des schmelzenden Käses genießen. Dieses Gericht ist vielseitig, da es unzählige Möglichkeiten bietet, es nach eigenem Geschmack zu gestalten. Beliebte Variationen umfassen das Hinzufügen von frischen Kräutern, Speck oder sogar Meeresfrüchten..

Fondue: Ein Bad für Brot und mehr

Fondue ist ein weiteres ikonisches Schweizer Gericht, das sich zu einem internationalen Liebling entwickelt hat. Es besteht darin, Brotwürfel, gekochte Kartoffeln oder Gemüse in geschmolzenen Käse einzutauchen, der in einem Fonduetopf serviert wird. Das Wort "Fondue" leitet sich von dem französischen Verb "fondre" ab, was "schmelzen" bedeutet, und beschreibt somit perfekt den Prozess, bei dem der Käse zu einer cremigen Konsistenz geschmolzen wird.Es gibt verschiedene Varianten von Fondue, wobei das Käsefondue das bekannteste ist. Neben dem klassischen Käsefondue gibt es auch Schokoladenfondue, bei dem Früchte in geschmolzene Schokolade getaucht werden, und Fondue Bourguignonne, bei dem rohes Fleisch in heißem Öl gegart wird. Das Teilen eines Fondues ist ein geselliges Erlebnis, das zum Verweilen und Genießen einlädt. Das Essen am Tisch, bei dem sich alle Gäste um den Fonduetopf versammeln, fördert die Kommunikation und den sozialen Zusammenhalt. Fondue ist nicht nur ein leckeres Gericht, sondern auch ein Zeichen der Zusammengehörigkeit und des Zusammenseins.

Insgesamt sind Raclette und Fondue nicht nur schmackhafte Speisen, sondern auch kulturelle Symbole der Schweiz. Sie verkörpern die Gastfreundschaft und Geselligkeit der Schweizer Küche und bieten eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die Gäste aus der ganzen Welt genießen können. Egal, ob Sie Raclette oder Fondue wählen, eines ist sicher: Beide Gerichte bieten ein Fest für die Sinne und eine einzigartige Gelegenheit, die Schweizer Esskultur zu erleben.

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