Niederrheinische Duroc Schinkenfilet Slices
- hochwertiges Duroc Fleisch
- perfekt geschnitten für Raclette
- saftig & zart
11,99 €
Momentan nicht verfügbar
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Die Duroc Schinkenfilet Slices eignen sich ideal zum schnellen Erwärmen auf dem Raclette-Grill oder in Pfännchen. Durch die feine Marmorierung werden sie besonders zart, wenn sie nur kurz Hitze bekommen – so bleiben sie saftig und aromatisch.
Niederrheinische Duroc Schinkenfilet Slices
Das Duroc Schinkenfilet ist ein besonders edles Teilstück, das sich durch seine feine Marmorierung und zarte Struktur auszeichnet. Es stammt aus dem hinteren Rückenbereich des Schweins und verbindet Zartheit mit einem leicht nussigen, kräftigen Aroma. Die dünnen Slices sind ideal für Raclette, da sie schnell garen und ein saftiges Geschmackserlebnis bieten. Durch die lange, sorgsame Reifung und präzise Verarbeitung kommen die charakteristische Marmorierung und der intensive Geschmack voll zur Geltung.
Aufzucht
Die Duroc Schweine wachsen tiergerecht auf großzügigen Flächen mit viel frischer Luft. Gefüttert wird nur hochwertiges Regionalfutter ohne Gentechnik, darunter Erbsen, Gerste, Weizen, Kräuter und Leinsamen. Die Tiere erhalten keine Wachstumsförderer, was sich in der hervorragenden Fleischqualität widerspiegelt.
Herkunft
Unsere Duroc Schweine stammen aus der niederrheinischen Region in Deutschland, wo sich erfahrene Landwirte der artgerechten Haltung dieser edlen Schweinerasse verschrieben haben. Die Tiere wachsen auf großzügigen Flächen auf und erhalten ausschließlich natürliches, regionales Futter aus Erbsen, Gerste, Weizen, Kräutern und Leinsamen – alles ohne gentechnisch veränderte Bestandteile und ohne Wachstumsförderer. Die Landwirte backen sogar Brot aus dem gleichen Futter, um zu zeigen, dass nur das verfüttert wird, was sie selbst verträglich finden. Diese nachhaltige Haltung, kombiniert mit der sorgfältigen Auswahl der Tiere, sorgt für Fleisch von außergewöhnlicher Qualität, das in Geschmack und Struktur überzeugt.
- Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandZerlegt in: Deutschland
| Zutat | Spuren | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | ||
| Krebstiere | ||
| (Hühner-) Eier | ||
| Fisch | ||
| Erdnuss | ||
| Sojabohnen | ||
| Milch- und Milchprodukte (inkl. Laktose) | ||
| Schalenfrüchte | ||
| Sellerie | ||
| Senf | ||
| Sesamsamen | ||
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | ||
| Lupine | ||
| Weichtiere |
