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Don Carne Beef Club
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SPECIAL CUTS VOM SCHWEIN

Special Cuts des Schweins, sind ganz besondere Teilstücke vom Schwein, die aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften und des Geschmacks besonders geschätzt werden. Jeder dieser Special Cuts hat seine eigene Textur, Marmorierung und Gewürzmöglichkeiten, die sie zu einer beliebten Wahl für Fleischliebhaber macht.

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9 Produkte
Zwei Stücke rohes, stark marmoriertes Rindfleisch, eines flach und eines gerollt, liegen auf dunklem Untergrund. Im Hintergrund sind Rosmarin- und Thymianzweige, im Vordergrund grobes Meersalz verstreut.

Spanisches Prime Iberico Secreto

(269) 4.81/5.00
Dunkle, pixelige Silhouette eines Wildschweins mit einer hellbraunen Marke und der Nummer 1 auf dem Rücken, vor dunkelgrünem Hintergrund. Inhalt: 1.1 kg , 2 - 3 Stück
  • besonders stark marmoriert
  • buttrig-nussiges Aroma
  • Avantgardestück der Spitzengastronomie
59,99 €

54,54 € / 1 kg

Spanische Iberico Pluma

Spanische Iberico Pluma

(72) 4.86/5.00
Inhalt: 1.1 kg
  • herrlich marmoriert
  • besonders intensives Aroma
  • Avantgardestück der Spitzengastronomie
69,99 €

63,63 € / 1 kg

Niederrheinischer Duroc Boston Butt

Niederrheinischer Duroc Boston Butt

(96) 4.84/5.00
Inhalt: 5 kg
  • starke Marmorierung
  • perfekt für Pulled Pork
  • aus nachhaltiger Aufzucht
99,99 €

20,00 € / 1 kg

REZEPT: SMOKED PULLED PORK TORTILLAS

In unserem Blog finden Sie zahlreiche Rezepte zu unseren Special Cuts.

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Niederrheinisches Duroc Kachelfleisch

Niederrheinisches Duroc Kachelfleisch

(98) 4.8/5.00
Inhalt: 0.65 kg , ca. 12 Stück
  • sehr zartes Fleisch
  • feine Marmorierung
  • aus nachhaltiger Aufzucht
16,99 €

26,14 € / 1 kg

Grillpaket "No Beef"

Grillpaket "No Beef"

(2) 5/5.00
Inhalt: 2.48 kg
  • dieses Paket wird schockgefrostet geliefert
  • keine Rindfleischprodukte
  • Topseller von Schwein und Hähnchen
93,21 €

37,58 € / 1 kg

Ein rohes, marmoriertes Rindersteak liegt auf einer dunklen Oberfläche, umgeben von frischem Rosmarin, Thymian und groben Meersalzflocken.

Spanisches Iberico Presa

(68) 4.93/5.00
Stilisierte, pixelige Silhouette eines Wildschweins mit hellem, ovalem Fleck auf dem Rücken, auf dunkelgrünem Hintergrund. Inhalt: 1.4 kg
  • herrlich marmoriert
  • perfekt für den Grill
  • Avantgardestück der Spitzengastronomie
99,97 €

71,41 € / 1 kg

Zwei Stücke roher Schweinebauch, übereinanderliegend, mit sichtbaren Fett- und Muskelschichten. Ein Rosmarinzweig liegt daneben auf einem dunklen, strukturierten Untergrund.

Deutsches Duroc Secreto

(2) 5/5.00
Dunkle, pixelige Silhouette eines Wildschweins mit einer hellbraunen Marke und der Nummer 1 auf dem Rücken, vor dunkelgrünem Hintergrund. Inhalt: 0.4 kg , 2 Stück
  • saftig & aromatisch
  • feine Fettmarmorierung
  • perfekt für Grill & Pfanne
13,99 €

34,98 € / 1 kg

Ausverkauft
Niederrheinisches Duroc Flank Steak

Niederrheinisches Duroc Flank Steak

(59) 4.63/5.00
Stilisierte, dunkle Silhouette eines Schweins auf dunkelgrünem Hintergrund. Im Körper befindet sich ein heller, rechteckiger Schlitz, der an ein Sparschwein erinnert. Inhalt: 0.52 kg , 2 bis 4 Stück
  • perfekt zum Grillen und Kurzbraten
  • herrlich marmoriert
  • intensives, nussiges Aroma
14,44 €

27,77 € / 1 kg

Ausverkauft
Ein rohes Stück marmoriertes Rindfleisch auf einer dunklen Oberfläche, mit Rosmarin als Garnitur

Spanischer Iberico Boston Butt

(3) 5/5.00
Inhalt: 4.55 kg
  • perfekt für Pulled Pork
  • BBQ Highlight
  • stark marmoriert
154,88 €

34,04 € / 1 kg

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