Deutsches Duroc Secreto
- saftig & aromatisch
- feine Fettmarmorierung
- perfekt für Grill & Pfanne
13,99 €
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | American BBQ, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | intensiv, saftig, würzig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Das DUROC Secreto sollte vor der Zubereitung vollständig aufgetaut und auf Raumtemperatur gebracht werden. Anschließend scharf angrillen oder in einer heißen Pfanne anbraten, bis sich eine schöne Kruste bildet. Danach bei indirekter Hitze oder reduzierter Temperatur auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen.
Deutsches Duroc Secreto
Das Duroc Secreto ist ein echter Geheimtipp unter Fleischliebhabern – ein fein marmorierter Zuschnitt aus dem Nackenbereich des Schweins, der durch seinen intensiven Eigengeschmack begeistert. Durch die perfekte Fettstruktur bleibt das Fleisch beim Grillen oder Braten außergewöhnlich saftig und entwickelt eine herrlich knusprige Kruste. Das Secreto („Geheimnis“) verdankt seinen Namen seiner versteckten Lage im Tier – und genau diese Besonderheit macht es zu einem der aromatischsten Cuts überhaupt. Ideal für alle, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen.
Herkunft
Unser Duroc Secreto stammt aus Deutschland und wird unter kontrollierten Bedingungen produziert und verarbeitet. Kurze Transportwege, transparente Lieferketten und höchste Qualitätsstandards sorgen für ein Produkt, dem du vertrauen kannst. Die Verarbeitung erfolgt nach strengen lebensmittelrechtlichen Vorgaben, tiefgekühlt für maximale Frische und optimale Haltbarkeit. So kommt das Fleisch in bester Qualität direkt zu dir nach Hause.
Rasse
Das Duroc-Schwein gilt als eine der besten Fleischrassen weltweit. Ursprünglich aus den USA stammend, zeichnet es sich durch seine ausgeprägte intramuskuläre Fettmarmorierung aus. Genau diese sorgt für den besonders saftigen Biss und den intensiven, leicht nussigen Geschmack. Duroc-Schweine wachsen langsamer als konventionelle Rassen – ein entscheidender Faktor für die hervorragende Fleischqualität, die Kenner so schätzen.
- Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandZerlegt in: Deutschland
| Zutat | Spuren | |
|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | ||
| Krebstiere | ||
| (Hühner-) Eier | ||
| Fisch | ||
| Erdnuss | ||
| Sojabohnen | ||
| Milch- und Milchprodukte (inkl. Laktose) | ||
| Schalenfrüchte | ||
| Sellerie | ||
| Senf | ||
| Sesamsamen | ||
| Sulfit in Konz. > 10 mg (So2) / kg | ||
| Lupine | ||
| Weichtiere |
| pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
|---|---|---|---|
| Energie in KJ | 0 | ||
| Energie in kcal | 0 | ||
| Fett | 0 | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | ||
| Kohlenhydrate | 0 | ||
| davon Zucker | 0 | ||
| Ballaststoffe | 0 | ||
| Eiweiß | 0 | ||
| Salz | 0 |
