Französische Barbarie Maisentenbrüste
- mit Mais gefüttert
- weibliche Entenbrüste
- besonders saftiges Fleisch
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Anlass | Dinner, Grillparty |
---|---|
Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, saftig |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Sichern Sie sich 15% Rabatt und weitere Vorteile für ein ganzes Jahr im Don Carne Beef Club
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Für die Zubereitung empfehlen wir, die Hautseite zunächst in einer heißen Pfanne knusprig anzubraten. Anschließend wird die Brust im Ofen bei etwa 160°C fertig gegart, bis sie eine Kerntemperatur von 58-60°C erreicht – so bleibt das Fleisch saftig und zart. Vor dem Servieren sollte die Entenbrust kurz ruhen, damit sich die Säfte optimal verteilen können. Diese Zubereitungsmethode bringt das Beste aus dem hochwertigen Fleisch heraus und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.