Französische Barbarie Entenbrüste
0.42 kg
, 2 Stück
Artikel-Nr
4000976
- IFS zertifizierte Aufzucht
- weibliche Entenbrüste
- mageres Fleisch
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, saftig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Datum:
2024-11-04 08:36:13
Bewertung:
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Ente ist nicht gleich Ente! Saftig, zart und unglaublicher Geschmack!
Datum:
2024-10-21 13:36:27
Bewertung:
Kommentar:
auch die kann sich schmecken lassen
Datum:
2024-05-15 10:35:30
Bewertung:
Kommentar:
Super zartes Fleisch. Gerne wieder.
Datum:
2023-12-15 22:33:11
Bewertung:
Kommentar:
Zart und saftig
Datum:
2023-12-13 14:05:07
Bewertung:
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siehe erstes Feld
Datum:
2023-12-09 20:28:10
Bewertung:
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Es ist ein ausgezeichnetes Produkt von hoher Qualität, würde ich jederzeit wieder kaufen!
Datum:
2023-12-07 17:51:57
Bewertung:
Kommentar:
Super leckeres Fleisch. Sehr gute Qualität.
Datum:
2023-12-07 15:16:36
Bewertung:
Kommentar:
Super lecker, besser als erwartet.
Datum:
2023-12-04 13:46:56
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität!
Datum:
2023-12-04 12:21:41
Bewertung:
Kommentar:
Die Innereien fehlen. Die sollten ohne Gewichtsanrechnung beigelegt werden. Die Ente hätte besser gerupft sein müssen. Deshalb würde ich die nicht mehr bestellen.
Datum:
2023-11-17 08:46:11
Bewertung:
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noch nicht probiert und ob der hohe Preis geschmacklich gerechtfertigt , ist noch offen.
Datum:
2023-11-13 13:07:30
Bewertung:
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Nichts daran auszusetzen
Datum:
2023-11-13 10:36:13
Bewertung:
Kommentar:
Sehr guter Geschmack, wunderbar zart und saftig: ein Genuss.
Datum:
2023-11-10 09:01:07
Bewertung:
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Gute Ware
Datum:
2023-11-03 13:05:40
Bewertung:
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Für eine 1,8 Kilo Ente 55 EUR zu verlangen ist schon etwas viel.
Datum:
2023-10-30 15:57:48
Bewertung:
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Die Ente war nicht mehr in einem geschlossenen Beutel.
Dieser war beschädigt.
Datum:
2023-10-30 13:12:00
Bewertung:
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Perfekt
Datum:
2023-10-07 10:18:11
Bewertung:
Kommentar:
Der Geschmack ist toll, das Fleisch zart. Spitzenprodukt.
Datum:
2023-09-09 16:33:40
Bewertung:
Kommentar:
Einwandfrei.
Datum:
2023-08-19 08:15:30
Bewertung:
Kommentar:
Schnelle Lieferung
Datum:
2023-06-06 15:00:28
Bewertung:
Kommentar:
Immer wieder ein leckeres Erlebnis
Datum:
2022-12-19 16:33:45
Bewertung:
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bin gespannt
Datum:
2022-12-17 08:48:13
Bewertung:
Kommentar:
Alles Bestens, jederzeit wieder.
Datum:
2022-12-12 14:20:42
Bewertung:
Kommentar:
Qualität super. Schönes Fleisch
Datum:
2022-12-12 09:14:22
Bewertung:
Kommentar:
Die Enten werden erst zubereitet.
Datum:
2022-12-10 09:00:20
Bewertung:
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Ob sie schmeckt weiß ich noch nicht. Sieht aber gut aus.
Datum:
2022-12-07 19:29:15
Bewertung:
Kommentar:
Die Zeitfenster für die Lieferung.
Datum:
2022-12-04 18:39:04
Bewertung:
Kommentar:
top. Mehr kann man nicht dazu sagen
Datum:
2022-12-04 09:58:33
Bewertung:
Kommentar:
Lieferung gut verpackt und Ente ein Traum :-)
Datum:
2022-12-03 16:39:59
Bewertung:
Kommentar:
Kann ich erst nach Weihnachten beantworten
Datum:
2022-11-22 12:18:31
Bewertung:
Kommentar:
Schnelle Lieferung sehr gute qualität
Datum:
2022-11-20 08:54:39
Bewertung:
Kommentar:
Alles sehr gut, gut verpackt hier angekommen
Datum:
2022-11-17 18:45:55
Bewertung:
Kommentar:
Geschmack sehr gut, leider noch viele Federn an der Entenbrust!
Datum:
2022-11-13 09:05:31
Bewertung:
Kommentar:
Verpackung der Ente (Folie) beschädigt
Datum:
2022-11-11 08:24:37
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut
Datum:
2022-11-03 12:37:15
Bewertung:
Kommentar:
Einfach lecker! Toll auf dem Drehspieß im Grill zuzubereiten
Datum:
2022-10-15 13:30:42
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, jederzeit wieder.
Datum:
2022-10-12 11:11:59
Bewertung:
Kommentar:
Zart / geschmacklich ein Traum . Bitte weiter mit toller Qualität und artgerechter Haltung
Datum:
2022-05-08 14:26:20
Bewertung:
Kommentar:
Spitzenqualität, so muss eine Ente sein
Datum:
2022-04-17 11:44:19
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität
Datum:
2022-04-16 08:02:19
Bewertung:
Kommentar:
Steht noch aus, gibt es am Ostermontag.
Datum:
2021-12-31 11:59:28
Bewertung:
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Die Ente war ziemlich zerfleddert. Zum Teil ein geschnittene Haut und ziemlich viele Federreste.
Datum:
2021-12-30 17:45:57
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität
Datum:
2021-12-29 21:18:57
Bewertung:
Kommentar:
Einwandfrei und sehr lecker
Datum:
2021-12-29 12:06:06
Bewertung:
Kommentar:
Sie könnten den Hals komplett lösen und ihn dann in der Ente belassen.
Datum:
2021-12-27 20:03:37
Bewertung:
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Sehr magere Ente, sehr enttäuschend
Datum:
2021-12-27 10:10:12
Bewertung:
Kommentar:
Super zartes Fleisch und fantastischer Geschmack. Tolle Schwarte. Wurde ein knuspriger Braten
Datum:
2021-12-26 12:04:35
Bewertung:
Kommentar:
entspricht den Vorstellungen
Datum:
2021-12-26 08:44:02
Bewertung:
Kommentar:
Die Ente war nicht so fettig. Das Fleisch war viel zarter und die Haut knuspriger
Datum:
2021-12-25 14:59:37
Bewertung:
Kommentar:
Absolut empfehlenswert
Datum:
2021-12-22 08:10:51
Bewertung:
Kommentar:
Top
Datum:
2021-12-20 08:59:29
Bewertung:
Kommentar:
Produktqualität sehr gut. Kühlkette wurde ebenfalls eingehalten. Alles prima
Datum:
2021-12-20 07:45:38
Bewertung:
Kommentar:
Groß, ansonsten ging so.
Datum:
2021-12-20 07:45:11
Bewertung:
Kommentar:
Schön groß, schmacklich ok.
Datum:
2021-12-16 07:57:00
Bewertung:
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zartes Fleisch
Datum:
2021-12-09 10:38:01
Bewertung:
Kommentar:
Es war alles einwandfrei
Datum:
2021-12-07 10:37:35
Bewertung:
Kommentar:
Die verpackung ändern!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Datum:
2021-12-01 23:30:17
Bewertung:
Kommentar:
Einfach lecker und gute Portion
Datum:
2021-11-29 08:43:46
Bewertung:
Kommentar:
alles OK
Datum:
2021-11-25 11:42:32
Bewertung:
Kommentar:
War exquisit
Datum:
2021-11-22 08:06:19
Bewertung:
Kommentar:
Alles top
Datum:
2021-11-22 08:06:10
Bewertung:
Kommentar:
Alles top
Datum:
2021-11-12 10:36:23
Bewertung:
Kommentar:
Transportangaben auf den Punkt und alles ging sehr reibungslos, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Datum:
2021-11-11 08:55:20
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schmackhaft, sehr zu empfehlen :-))))
Datum:
2021-10-30 14:09:43
Bewertung:
Kommentar:
Supi Qualität
Datum:
2021-10-27 14:21:40
Bewertung:
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Die beste Ente, die ich je gegessen habe. Super zart und top vorbereitet
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
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Schaut gut aus. Werde die Keulen heute verkochen.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Leider noch nicht probiert.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Lecker Produkt. Kann man nur empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
alles OK ..................................
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, alles bestens. Werde wieder bei Don Carne bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Absolut empfehlenswert! Butterweiches Fleisch, herrlicher Geschmack!
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Alles super. Qualität Lieferung Verpackung
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Richtig zubereitet ein Genuss
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Super zart und grandiose Qualität!
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut und sehr Lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Haben wir noch nicht probiert, liegen noch gefroren im Eisschrank und werden zu Ostern ihre Probe bestehen müssen. Wir sind aber zuversichtlich, dass sie so gut sind, wie die Lammkoteletts und die Chicken wings.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
habe es noch nicht gekocht aber ich glaube es ist bestimmt sehr gut
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Zu Weihnachten sollte es mal die besondere Entenkeule und Brust sein. Da wir auf dem Land trotz Landwirtschaft kaum Enten bekommen können und auch Geschäfte diese nur als Ware aus Massentierhaltung im Angebot haben, wurde im Internet bestellt. Die Ententeile kamen wie beschrieben und gut verpackt. Die Qualität und der Geschmack des Fleisches waren sehr gut und ein Höhepunkt des Festessens Von uns gibt es eine klare Kaufempfehlung
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Einfach genial. Immer wieder. Sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Eine wunderbare Entenbrust , sehr zu empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Optisch sieht das alles sehr gut aus ,mal sehen wenn es am Wochenende auf den Grill kommt,
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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geschmaklich sehr gut zartes und saftiges Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität. Geschmacklich kann ich es noch nicht bewerten, da noch nicht zubereitet
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
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Ist tiefgefrohren und kann endgültig erst nach dem Verkosten zu späterer Zeit bewertet werden.
Sieht gut aus
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Viel bessere Qualität als eine Supermarkt Ente.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Zu Weihnachten sollte es mal die besondere Entenkeule und Brust sein. Da wir auf dem Land trotz Landwirtschaft kaum Enten bekommen können und auch Geschäfte diese nur als Ware aus Massentierhaltung im Angebot haben, wurde im Internet bestellt. Die Ententeile kamen wie beschrieben und gut verpackt. Die Qualität und der Geschmack des Fleisches waren sehr gut und ein Höhepunkt des Festessens Von uns gibt es eine klare Kaufempfehlung
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Zum zweiten Mal bestellt, zum zweiten Mal sehr enttäuschende Qualität, sehr stark mit Sehnen durchzogen und kein Genuß beim Essen
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Die Brust ist nach der Zubereitung fast gleich groß, was von außerordentlicher Qualität zeugt
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
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Aäaaaaaqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqwqqqqwwwwwwwww22222w2222wwwqwwwwweeeeeekrkrrkrrkrrkkrk444k4k44l4
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Echt tolles produkt, freu mich schon es zu verarbeiten
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Sehr saftig und zart! Sehr gute Fleischqualität!
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Super zart, Dicke genau richtig, perfekt.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Geschmacklich super und immer ein Hingucker.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schnelle Lieferung und hervorragende
Qualität.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
1A Qualität schmeckt super
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Schnelle Lieferung. Ausgezeichneter Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Beste Qualität zum fairen Preis
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Beste Qualität, zeitlich vereinbarte Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Top und wie immer lecker........................
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität wie ausm Gastro-Großmarkt!
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Sehr leckere entenbrust himmlisch
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker , habe die eine Hälfte direkt warm gegessen und die Andere am nächsten Tag kalt zum Salat
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Produkt sieht sehr gut aus. Ansprechende Präsentation.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität wenn auch nicht ganz günstig
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
In der Hoffnung, dass die Enten dem Preis entsprechen...leckeres Fleisch und nicht Stressgefüttert. Weihnachten kann ich eine konkrete Antwort geben
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Fleischqualität
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Wunderbare mit tollem Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Leggggggggggggggggggggger
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität. Von der Plancha direkt serviert!
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
Sehr sehr gute Qualität, werden sicherlich weitere Sorten probieren
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
Kommentar:
einfach lecker. Vor allem, wenn die Haut knusprig und der Kern ganz leicht rosa gelingt.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Noch nicht probiert. Werde später eine Bewertung abgeben
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Sehr, sehr gutes Produkt.
Mittlerweile schon drei Mal bestellt.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
Kommentar:
Extrem lecker und hochwertig
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, perfekt verpackt geliefert
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Das Fleisch war sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Qualitativ hervorragendes Fleisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Ausgezeichnete Qualität. Gerne wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Ein hervorragendes Stück.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Beste Qualität; echt anders als die Dinger vom Supermarkt aus der Kühlung.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Lecker Lecker Lecker Lecker Lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schnelle Lieferung und super Ware
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Es geht halt nichts über Lebensmittel aus Frankreich..
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Fleisch, kam sehr gut gekühlt an. Für 2 Personen absolut ausreichend
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Alles super! Kann Don Carne nur empfehlen!
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität! Service ... alles bestens
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Gut pariert , super lecker !!
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Einfach super leckeres Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Ware, absolutes Top-Produkt - die beste Entenbrust, die ich je hatte
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Alles bestens super lecker und beste Qualität. Wie eigentlich alles bisher!
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
gute Qualität.
Es wäre noch hilfreich anzugeben ob es sich um männliche oder weibliche Entenbrüste handelt.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Heute wurde das Teil verspeist. war etwas klein,aber echt lecker!
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, gut verpackt und gekühlt.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
gibts Weihnachten .
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
die Beschreibung und die Tierhaltung und Fütterung hat meine Entscheidung beeinflusst
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Lieferung kam am nächsten Tag, war noch alles gefroren also Verpackung und Versand super klasse
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut, tolle Ware mit top Service.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
siehe Bewertung zum letzten Produkt
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Gute Qualität, guter Geschmack
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität, alles wie es sein soll und muss. Einfach perfekt....
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker und von guter Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
toller geschmack, nicht zu vergleichen mit heimischer Ente
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
What can I say? It was wonderful.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Produkt nur etwas viel / dicke Haut aber ist Geschmackssache - kenne ich anders und wg Preis-Leistung. Hätte mir mehr Brustfleisch bei dem Preis vorgestellt! Sollte dann in der Beschreibung mehr bemerkt.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Sie sehen genau so aus wie auf dem Foto. Da sie noch tiefgefroren sind, kann ich über die Genussqualität noch nichts sagen.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Das Produkt war wirklich voll in Ordnung.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart und schmackhaft!
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Alles bestens, sehr zufrieden.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Haben damit Ente a l'orange gemacht. War super!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Ich habe schon einmal eine Ente gekauft und war sehr zufrieden. Da ich die Ente erst heute geliefert bekam, kann ich noch nicht sagen, wie sie schmecken wird.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Fantastisch , wir sind alle begeistert
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zartes Fleisch. Lediglich die Gewichtsangabe im Shop (ca. 440g) weicht vom tatsächlichen Gewicht (375-390g) ab. Aber dank der grammgenauen Abrechnung rein geldlich kein Problem.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Wir lieben gute Nahrungsmittel in allen Geschmackrichtungen.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Klasse wie immer . Mega gut
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
ausgerechnete Qualität, zu empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität, sehr sehr lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Lecker, nur die Knochenteile am Fleisch und ein paar Reste der Federkiele waren störend
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker, super Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
1. Ich bin nicht reich, Preis ist noch bezahlbar.
2. Ente hat viele Bedeutungen für mich,
Kindheit, Weihnachten, Guter Geschmack, Freundin.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehr guter Geschmack, aber etwas zu klein, d.h. zu wenig Gewicht, für MEINEN Geschmack.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Spitzen Produkt. Jederzeit wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr fleischig und super lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut im Geschmack und auch die Zubereitung lief ganz easy
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Super Qualität die jeden Euro wert ist.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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wird wohl auch sehr lecker sein
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Alles super, tolles Produkt
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Gute Qualität und der Preis stimmt auch
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Die Enten sind auf dem Grill gelandet und waren sehr lecker. War relativ viel Fleisch dran, dachte aber trotzdem, sie wären größer. Zwei Stück haben wir zu sechs Personen gut geschafft.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Ich hoffe die kleine ist so wie beimletzten mal.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Die Entenbrust habe ich angebraten und behandelt wie im Beiheft empfohlen. Sehr einfach und lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Habe ich heute gemacht super lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Barbarie Entenbrust ist etwas feines. Sie kam schockgefrostet im Paket an.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Alles top. Schnelle Lieferung und Top Ware.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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noch nicht probiert, kommt demnächst dran
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Immer wieder Top Ware! Absolute weiterempfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Die Ente ist gerade im Ofen !!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Die Barbarie Ente war frisch, tolle Qualität. Teuer aber sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Wir wollten Ente essen und sind hier fündig geworden. War sehr schmackhaft!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr gute Qualität, keine Beanstandungen!
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sieht Top aus
Wird Sylvester gegrillt, freue mich schon sehr.
Service seitens Don Carne wie immer Top
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr sehr lecker . Werde ich bestimmt mal wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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das Produkt kam frisch gut gekühlt an, und wird erst später zubereitet
Auf den Geschmack bin ich gespannt
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr leckere Entenbrust, Kruste wurde super. Geschmacklich auch gut
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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nach dem Auftauen sehr gute Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Ein Gedicht,vor allem aus dem Römertopf.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Ein Traum, hochwertig und geschmackvoll
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Vorzüglich !, gut zuzubereiten, sogar mitgeschickte Zubereitung ist sehr gut, wird nochmal bestellt.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Tolles Produkt zum Salat und Weißbrot
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Erstzulassung Weihnachten möglich
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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sehr gute Qualität und promte Lieferung
Franz Grass
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr lecker Gans frisch Ente gut alles gut
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Die bestellte Ente hatte nicht, wie angegeben 1850gr, sondern nur knapp über 1500gr. Hätte gerne mind. das angegebene Gewicht gehabt, lieber mehr, als weniger. Nun weiß ich nicht, ob es abzügl. Knochen für alle hungrigen Mäuler reichen wird. Die nächste bestell ich bei Otto-Gourmet, da kann man auch größere Viecher ordern.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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1a ..........................Super
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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hatten wir am 1 Weihnachtstag super zart
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Sieht sehr gut aus aber noch nicht zubereitet.
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Für die Zubereitung empfehlen wir, die Hautseite zunächst in einer heißen Pfanne knusprig anzubraten. Anschließend wird die Brust im Ofen bei etwa 160°C fertig gegart, bis sie eine Kerntemperatur von 58-60°C erreicht – so bleibt das Fleisch saftig und zart. Vor dem Servieren sollte die Entenbrust kurz ruhen, damit sich die Säfte optimal verteilen können. Diese Zubereitungsmethode bringt das Beste aus dem hochwertigen Fleisch heraus und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Barbarie Entenbrust
Die Barbarie-Ente, ein französischer Import von Christoph Kolumbus, stammt ursprünglich von einer südamerikanischen Wildrasse ab. Die Barbarie-Ente besitzt eine schöne Fleischfarbe, einen kräftigen Geschmack und sehr mageres Muskelfleisch. Berühmt ist sie vor allem für die Güte ihrer Brust, dem besten Stück an der Ente. Alain Ducasse nennt die Canard de Barbarie einen „Kompromiss zwischen der Eleganz einer Zuchtente und der Kraft einer Wildente“.
Aufzucht
Die französischen Barberie Enten werden nahe der Atlantikküste in Bodenhaltung mit einem Zugang zu grasbewachsenen, schattigen Außenbereichen und tiefen Wasserbecken gehalten. Das dort herrschende Klima trägt einen wesentlichen Teil zur Qualität der Enten bei. Bei dem Futter wird gänzlich auf den Zusatz von Antibiotika verzichtet. Die Futtermischungen basieren auf Weizen, Mais, Sonnenblumen, Eiweißerbsen, Sorghum und Raps.
