Raclette Mix
- aus Rind, Schwein & Pute
- perfekt für Raclette & Fondue
- einzeln verpackt
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Das Fleisch kurz vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen und auf Raumtemperatur bringen. In kleinen Portionen im Raclette-Pfännchen oder im Fondue garen, bis es zart rosa bzw. durchgegart ist – je nach Vorliebe. Dazu passen frische Beilagen, kräftige Saucen oder feines Gemüse. So entsteht ein abwechslungsreicher Genussabend mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack.
Das Paket
Ein Abend voller Genuss – unser Raclette Mix vereint erlesene Fleischsorten für besondere Momente mit Freunden und Familie. Ob klassisch im Raclette-Pfännchen oder zart gegart im Fondue – dieses Paket bringt Vielfalt und Qualität auf den Tisch. Feine Stücke von Phina-Putenbrust, australischem Black Angus und niederrheinischem Duroc-Schwein schaffen ein harmonisches Geschmackserlebnis, das alle begeistert. Ideal für Weihnachten, Silvester oder jeden Anlass, bei dem gutes Essen im Mittelpunkt steht.
Das Fleisch
Für unseren Raclette Mix wählen wir sorgfältig zugeschnittene Stücke, die sich perfekt für das Pfännchen eignen. Die Hüft Slices vom australischen Black Angus sind mager, zart und aromatisch – ein Klassiker mit intensiver Rindfleischnote. Das Schinkenfilet vom niederrheinischen Duroc-Schwein, auch Nussrose genannt, überzeugt durch feine Struktur und saftigen Biss. Abgerundet wird der Mix von der Phina-Putenbrust aus Deutschland – zart, mild und mit einer angenehm feinen Textur. Drei Sorten, perfekt abgestimmt für Vielfalt im Geschmack und optimale Ergebnisse.
Herkunft & Aufzucht
Unsere Fleischqualität beginnt schon auf der Weide: Die Black-Angus-Rinder stammen von australischen Farmen, wo sie auf offenen Weiden frei grasen und in den letzten Monaten mit Getreide, Mais und Weizen zu einer besonders feinen Marmorierung gelangen. In der niederrheinischen Region wachsen unsere Duroc-Schweine in großzügigen Strohställen auf, erhalten natürliches, ballaststoffreiches Futter und werden ohne den Einsatz von Antibiotika gehalten – für ein ausgewogenes, saftiges Fleisch. Die Phina-Puten aus Westfalen stehen für eine neue Qualität im Putenfleisch: langsam wachsend, stressfrei gehalten und mit regionalem Futter versorgt. Das Ergebnis ist ein aromatisches, zartes Fleisch, das den ursprünglichen Geschmack der Pute wieder lebendig macht.
- Geboren in: AustralienGemästet in: AustralienGeschlachtet in: AustralienZerlegt in: AustralienZerlegt in: Deutschland
- Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: Deutschland
