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Australisches Black Angus Rib Eye

Grafik von einem Rind, wo das Rib Eye eingezeichnet ist.
(68) 4.72/5.00
1.5 kg
Artikel-Nr 4000849
  • stark marmoriert
  • 150 Tage Getreidefütterung
  • lückenloser Herkunftsnachweis (NLIS)

149,96 €

Momentan nicht verfügbar

Gewicht
Kühlbedingung
Anlass American BBQ, Grillparty
Geschmack & Konsistenz buttrig, saftig, stark marmoriert
Haltbarkeit Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert
Kühlbedingung Schockgefrostet
(68) 4.72/5.00
Datum: 2022-01-17
Bewertung:
5/5.00

Datum: 2021-10-06
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr lecker, sehr zart, schmeckt super

Datum: 2021-10-02
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ca. 2,5cm dickes fleischstück. Sehr zahrt und empfehlenswert. Wurde medium gegrillt.

Datum: 2021-09-01
Name: Wolfgang L.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Beste Ware ! wie immer tolle Sache

Datum: 2021-08-24
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach nur Geil das war bestimmt nicht unsere letzte Bestellung.

Datum: 2021-08-19
Bewertung:
1/5.00
Kommentar: Leider mit Zimmertemperatur erhalten.

Datum: 2021-04-04
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Bestellung erfolgte aus Neugierde. Ist schon etwas teuer aber von sehr guter Qualität.

Datum: 2021-03-26
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gute Qualität. Frisch

Datum: 2021-03-25
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: ...noch eine Garnele dazu - Surf & Turf feeling pur. Coleslaw hausgemacht Never ending......

Datum: 2021-03-25
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr saftig, schön marmoriert.

Datum: 2020-11-07
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mega guter Geschmack. Freue mich schon auf die nächste Bestellung.

Datum: 2020-10-12
Bewertung:
1/5.00
Kommentar: Nicht gut, war echt nichts besonderes

Datum: 2020-10-04
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: War meine erste Bestellung, daher kann ich lediglich, Produkt entsprochen den Vorstellungen, sagen

Datum: 2020-09-17
Name: Christiane F.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Richtig gegrillt! Super! Jederzeit wieder.

Datum: 2020-09-11
Name: Heinrich H.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gutes Fleisch Ein wirklicher Genuss

Datum: 2020-08-23
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: als Fleischgenießer perfekt zum Grillen und im Geschnack ... gern wieder

Datum: 2020-08-22
Name: Hermann E.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: ich habe es gewählt weil ich es testen wollte ich werde es gelegentlich wieder bestellen

Datum: 2020-08-11
Name: Monika B.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Fleisch ist spitze. Klasse Geschmack. Einfach super lecker.

Datum: 2020-06-16
Name: Jörg D.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Butterzart - Tolle Qualität - Uneingeschränkt empfehlenswert

Datum: 2020-06-13
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ich hatte schon viele Steaks! Aber vom australischen Black Angus nicht! Deswegen der Kauf! Werde immer wieder bei Ihnen bestellen!

Datum: 2020-06-09
Name: Torsten S.
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: Geschmack gut, aber zu dünn

Datum: 2020-06-06
Name: Matthias S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: ..........................xxxxyxy

Datum: 2020-06-02
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Sehr gut, und fande es cool das man mehr bekommen hat. Danke bestelle sicher wieder einmal bei euch..

Datum: 2020-05-31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Nicht überall erhält man australisches Black Angus, daher fiel die Auswahl auf das Rib Eye. Besonders hervorzuheben ist die Marmorierung, welche für einen extrem saftigen Geschmack sorgt. Das Fleisch ist so zart, dass selbst ein Messer überflüssig erscheint. Weiterempfehlung 5/5.

Datum: 2020-05-16
Name: Gerhard v.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top Qualität! Suchtgefährdend der Geschmack.

Datum: 2020-05-04
Name: Sven G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Runder und kräftiger Geschmack

Datum: 2020-05-04
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Geschmack und super Quallität

Datum: 2020-05-02
Name: Juergen H.
Bewertung:
2/5.00
Kommentar: Die Verpackung ist beim Transport anscheinend beschädigt worden wir warten auf Reklamation und hoffen auf eine Einigung

Datum: 2020-04-28
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Megalecker - jetzt weitere Fleischsorten probieren :)

Datum: 2020-04-22
Name: David K.
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Ein sehr geschmackvolles Rib-eye

Datum: 2020-04-21
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super lecker immer gerne wieder

Datum: 2020-03-29
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super lecker, ganz tolle Maserung. Die Fettränder sind mega lecker. Perfektes Fleisch

Datum: 2020-01-03
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach nur lecker Spitzenqualität

Datum: 2019-12-27
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Qualität, verdammt Lecker. Sous Vide gegart und im Kontaktgrill fertig gegrillt. (zweite Bestellung)

Datum: 2019-12-15
Name: Rene G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Qualität, genau wie beschrieben und abgebildet

Datum: 2019-12-12
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr saftig, und natürlich mit dem done carne Rezept zubereitet.

Datum: 2019-11-16
Name: Marco G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hervorragende, zarte Qualität Super-Geschmack und auch dementsprechend schöne Marmorierung des Fleischs.

Datum: 2019-11-15
Name: Thorsten F.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ausgezeichnete Qualität und schneller Service.

Datum: 2019-11-15
Name: Thorsten F.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ausgezeichnete Qualität und schneller Service.

Datum: 2019-11-07
Name: Harald B.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Trifft meinen Geschmack einfach perfekt.

Datum: 2019-11-04
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach klasse Fleisch, war sehr gut

Datum: 2019-09-14
Name: Harald B.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super zart Immer ein Genuß

Datum: 2019-08-30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Produkt. Jederzeit wieder.

Datum: 2019-08-20
Name: Jens K.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Liegt noch in der Kühltruhe

Datum: 2019-07-30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Eins meiner Lieblings Cuts.

Datum: 2019-07-17
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Ein qualitatives Steak Gerne wieder

Datum: 2019-07-03
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Geht nicht besser, kann man empfehlen

Datum: 2019-07-03
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleich , immer wieder

Datum: 2019-06-28
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Die Qualität des Fleisches ist Top

Datum: 2019-05-24
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Fleisch war gut marmoriert und hatte ein sehr schönes Fettauge. Nach dem richtigen zubereiten war es Medium, sehr zart und schön saftig.

Datum: 2019-05-07
Name: Michael S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Saftig, lecker, gerne wieder

Datum: 2019-04-30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr aromatisch - eine gute Erfahrung

Datum: 2019-04-24
Name: Fred S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Alles war so wie in der Werbung beschrieben. Qualität 1A.

Datum: 2019-04-23
Name: Ingbert M.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Traumhafter Fleischgeschmack. Immer wieder.

Datum: 2018-12-03
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super , alles Prima , Lieferung sehr Gut .

Datum: 2018-11-30
Name: Marco G.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: super aromatisches Rib Eye mit dem richtigen Mass an Fett-Struktur

Datum: 2018-09-21
Name: Andreas S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: sehr feines Fleisch.... gerne wieder....

Datum: 2018-09-03
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach nur Super und eine richtige Geschmacks Explosion

Datum: 2018-08-20
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Geschmacklich und optisch einfach nur wow

Datum: 2018-08-20
Name: Sven M.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Maserung. Wunderbare Qualität.

Datum: 2018-04-22
Name: Moni Z.
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Meine Erwartungen wurden voll erfüllt

Datum: 2018-04-19
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tolle Qualität. Sehr zartes Fleisch.

Datum: 2018-01-23
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: In Zartheit kaum zu übertreffen...

Datum: 2018-01-16
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Fleisch von bester Qualität. Geschmacklich wunderbar.

Datum: 2018-01-10
Name: Andrea S.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Klasse Fleisch. Super Qualität

Datum: 2017-12-02
Name: Michael K.
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Beste Qualität gerne immer wieder

Datum: 2017-08-12
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Alles gut mit dem Fleisch

Datum: 2017-06-26
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Sehr gut. Kann ich nur weiterempfehlen
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Das meinen wir

„Für mich ein klassischer Cut für den Grill. Dazu denke ich beim Genießen des australischen Rib Eye Steaks an die unendlichen Weiten Australiens. Die Marmorierung ist hierbei sehr ausgeprägt. Der Geschmack aber nicht ganz so buttrig wie beim US Beef. “

Ingo von Don Carne, Marketing

Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Pfanne

Ofen

Ofen

Grill

Grill

Im Ganzen scharf auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten, anschließend im Ofen oder der indirekten Grillzone bei geringer Hitzezufuhr bis auf eine Kerntemperatur von ca. 56 °C garen. Das Fleisch gelingt auf diese Weise wunderbar saftig. Rib Eye Steaks kurz scharf anbraten und bei ca. 120 °C auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Nach Geschmack salzen und pfeffern, vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

Rib Eye

Das Rib Eye, auch als Entrecôte oder Hochrippe bekannt, ist das wahrscheinlich am stärksten marmorierte Teilstück eines Rindes und eignet sich daher ideal zum Kurzbraten auf dem Grill und in der Pfanne. Es hat seinen Namen von dem nur schwer übersehbaren Fettauge mitten im Steak. Ein Entrecôte am Stück ohne Knochen bringt zwischen drei und fünf Kilogramm auf die Waage. Das edle Stück wird aus dem vorderen Rücken hinter dem Nacken geschnitten und vereint vier verschiedene Muskelstränge, die durch den gesamten Cut verlaufen, jeweils durch eine gut erkennbare Fettschicht getrennt. Unser Black Angus Rib Eye aus Australien kommt einer echten Geschmacksexplosion für Fleischfans gleich. Saftiges, zartes und gesundes Fleisch mit einem herrlich intensiven Beef-Geschmack.

Australisches Black Angus

Das Fleisch unserer Black-Angus-Rinder ist geprägt von der Freiheit der Tiere und der natürlichen Grasfütterung auf den Weiden Australiens. Durch die Zufütterung mit Mais, Weizen und anderen Getreidesorten in den letzten Monaten der Aufzucht erhält das Fleisch eine noch stärkere Marmorierung bis tief in die Muskelfasern und die ohnehin exzellente Geschmacksnote wird noch intensiver.

Herkunft

Unser Premium Fleisch aus Down Under stammt von reinrassigen Black-Angus-Rindern, die ein freies und erfülltes Leben genießen können. Die Tiere wachsen unter artgerechten Bedingungen nach strikten australischen Haltungsregularien auf, die die hohe Qualität der australischen Fleischproduktion erhalten und kontrollieren. Auf den Einsatz von Hormonen, Antibiotika oder sonstigen Zusatzstoffen wird vollständig verzichtet.