Japanische Jakobsmuscheln

Japanische Jakobsmuscheln

Die Jakobsmuscheln, auch Scallops oder Kammuschel genannt, sind eine erlesene Delikatesse und werden von Kennern und Feinschmeckern auf der ganzen Welt für ihr zartes Muskelfleisch geschätzt, das einen unvergleichlichen Geschmack bietet. Diese einzigartigen Meeresfrüchte zeichnen sich durch ihre exzellente Qualität, ihren delikaten Geschmack und ihre kulinarische Vielseitigkeit aus. Sie präsentieren sich mit einer beeindruckenden Größe und einer charakteristischen, leicht konkaven Form. Ihr zartes, saftiges Fleisch ist von erstklassiger Konsistenz und offenbart einen unverwechselbaren, milden und leicht süßen Geschmack, der anspruchsvolle Gaumen begeistert. Bei jedem Bissen werden Sie den salzigen Hauch des Meeres spüren, der das kulinarische Erlebnis komplettiert. Unsere japanischen Jakobsmuscheln stammen aus den klaren, nährstoffreichen Gewässern des Nordwestpazifiks, wo sie in kontrollierter Aquakultur aus Setzlingen aus MSC-zertifizierter nachhaltiger Fischerei gedeihen. Diese Muscheln werden unter idealen Bedingungen gezüchtet, was zu einem Fleisch von höchster Qualität führt. Die MSC-Zertifizierung garantiert nicht nur die Nachhaltigkeit der Fischerei, sondern auch die Erhaltung des Meeresökosystems. Das sind ideale Voraussetzungen für zartes Fleisch der Muschel und den unverwechselbaren leicht nussigen Geschmack. Dies spiegelt sich in der Qualität ihres Fleisches wider, das von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird.