Smoky US Black Angus Flank Steak

- mit Buchenholz geräuchert
- 120 Tage Getreidefütterung
- mager, fein marmoriert
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Anlass | Dinner, Grillparty |
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Geschmack & Konsistenz | aromatisch, grobfaserig, stark marmoriert |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Ofen

Grill
Aufgrund der unterschiedlichen Dicke erreicht das Fleisch beim Grillen oder Braten am Stück unterschiedliche Garstufen. Sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne scharf bei hoher Hitze anbraten und indirekt auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen lassen.