Weihnachtspaket "Festliches Filet Wellington"
- feine Küche leicht gemacht
- festlicher Genuss
- 48,98€ pro Person
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, buttrig, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Ofen
Das Filet Medaillon Wellington vor der Zubereitung mit Eigelb einstreichen. Daraufhin das Filet im Backofen bei 180 Grad für ca. 20 Minuten garen. Bei der Zubereitung am besten ein Grillthermometer verwenden und zwischendurch die Kerntemperatur überprüfen. Das winterliche Gemüse und die Trüffelrahmsauce vorsichtig unter Rühren erwärmen. Die Spinatknödel in siedendem Wasser garen. Zum Anrichten das Filet in Scheiben schneiden, zusammen mit dem Gemüse und den Spinatknödeln anrichten und mit dem erwärmten Premiumjus überziehen.
Weihnachtspaket "Festliches Filet Wellington"
Ein Klassiker der feinen Küche: zartes schottisches Rinderfilet, umhüllt von goldbraunem Blätterteig und begleitet von winterlichem Gemüse, cremigen Spinatknödeln und samtiger Trüffelrahmsauce. Dieses Paket verbindet festliche Raffinesse mit unkomplizierter Zubereitung – ideal für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Dinner zu zweit. Das Filet Wellington steht für handwerkliche Präzision und kulinarische Eleganz. Die Balance aus buttrigem Teig, zartem Fleisch und fein abgestimmten Aromen macht jedes Stück zu einem kleinen Meisterwerk. Ein Genuss, der jeden Abend zu zweit zu einem besonderen Erlebnis werden lässt.
