Chorizo-Style
100% Rindfleisch
traditionell baskisch
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= frischer Artikel
***
= schockgefrosteter Artikel
11,99 €
/ 320g
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„Diese traditionelle baskische Spezialität wird nicht nur gegrillt oder gebraten verzehrt, sondern dient auch als Zutat für andere Gerichte, wie beispielsweise Omeletts oder verschiedene Schmorgerichte. “
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Die Zubereitung erfolgt traditionell auf dem Grill. Und obwohl in kleinen, mundgerechten Stücken serviert, wird sie zunächst im Ganzen zubereitet. Aufgrund ihres hohen Fettanteils sollte man sie stets während der kurzen Bratzeit von wenigen Minuten im Auge behalten und regelmäßig wenden. Anschließend aufschneiden und entweder klassisch als Grillwurst oder auf regional nordspanische Art mit Kartoffeln und Spiegelei servieren.
Weitere Informationen zum Cut, Aufzucht und Herkunft
Bewertung
Gesamtbewertung
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer:
Don Carne GmbH, Bilker Allee 192, D-40215 DüsseldorfVerkehrsbezeichnung:
Spanische TxistorraHerkunft:
Spanien, Polen, Deutschland, Österreich, Niederlande
Zutaten
Rindfleisch (100%), Knoblauch, Salz, Paprikagewürz, Espelette-Paprikagewürz, Antioxidationsmittel (E-306, E-316)
Nährwert
pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
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Energie in KJ | 1566 kj | 0 kj | 0 % |
Energie in kcal | 378 kcal | 0 kcal | 0 % |
Fett | 33 g | 0 g | 0 % |
davon gesättigte Fettsäuren | 15.6 g | 0 g | 0 % |
Kohlenhydrate | 1.7 g | 0 g | 0 % |
davon Zucker | 0.5 g | 0 g | 0 % |
Ballaststoffe | 0 g | 0 g | 0 % |
Eiweiß | 18.6 g | 0 g | 0 % |
Salz | 2.1 g | 0 g | 0 % |