Korean Black Pepper Beef Slices

0.25 kg
Artikel-Nr 4001764
  • aus der Hüfte geschnitten
  • in Don Carne Black Pepper Sauce eingelegt
  • besonders zart und mager

17,99 €

Momentan nicht verfügbar

Variante
Anlass American BBQ, Grillparty
Geschmack & Konsistenz mager, würzig, zart
Haltbarkeit Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert
Kühlbedingung Schockgefrostet
Don Carne Beef Club

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Das meinen wir

„Zartes Hüftfleisch aus Irland trifft auf die intensive Würze einer aromatischen Black Pepper Sauce, die dem Fleisch eine feine Schärfe und Tiefe verleiht. Die dünn geschnittenen Beef Slices bleiben saftig und entwickeln beim Braten oder Grillen ein kräftiges, pfeffriges Aroma mit elegantem Finish.“

Niklas von Don Carne, Marketing

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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Pfanne

Grill

Grill

Für beste Ergebnisse die Beef Slices in einer heißen Pfanne oder auf dem Grill kurz anbraten, sodass die Sauce leicht karamellisiert und das Fleisch saftig bleibt. Die dünnen Scheiben benötigen lediglich 1 bis 2 Minuten pro Seite. Ideal als Topping für Reisgerichte, in asiatischen Bowls oder zu gedämpftem Gemüse.

Korean Black Pepper Beef Slices

Die irischen Hüftstreifen stammen von Rindern, die auf den saftigen Weiden Irlands grasen. Das Fleisch zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und den intensiven Geschmack aus. Die Hüfte ist ein besonders magerer Cut, der sich ideal zum Kurzbraten eignet. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – diese Hüftstreifen überzeugen durch ihre Zartheit und den authentischen Rindfleischgeschmack. Für Liebhaber von würzigen Aromen sind diese Beef Slices genau das Richtige. Mariniert mit der Don Carne Smoky Black Pepper Sauce, bieten sie eine kräftige Pfefferschärfe kombiniert mit einem rauchigen Unterton. Perfekt für Pfannengerichte oder als würzige Komponente in Wraps und Salaten.

Prime Beef Irland

Das exzellente Fleisch von irischen Weideochsen ist bei geringem Fettanteil in feiner Marmorierung gleichzeitig besonders aromatisch. Durch das Grasen auf den großen Weiden Irlands produzieren die Weideochsen ausgewählter Rassen immer ein hervorragendes Fleisch. Viel freie Bewegung zusammen mit der Herde und die natürliche Ernährung aus Gräsern und Kräutern geben dem Fleisch später seinen einzigartigem Geschmack und die herrliche Textur. Auch das satte Rot des Fleisches ist ernährungsbedingt, denn das Gras der Region ist sehr eisenhaltig.

Herkunft

Die irischen Weideochsen grasen auf den Weiden der grünen Insel an durchschnittlich 320 Tagen pro Jahr gemütlich vor sich hin. Aufzucht und Haltung der freilaufenden Tiere auf den grünen und saftigen Weiden der grünen Insel sind vorbildlich und absolut artgerecht. Die Partner von Don Carne, zu denen der Traditionsbetrieb Liffey Meats gehört, achten auf hohe Qualitätsstandards und die strengen Tierschutznormen des Landes. Die Tiere ernähren sich zu hundert Prozent pflanzlich und erhalten weder wachstumsfördernde Hormone noch prophylaktische Antibiotika. 

Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer Don Carne GmbH Verkehrsbezeichnung Irische Hüftscheiben Black Pepper Marinade
Herkunft
Ursprungsländer
  • Geboren in: Irland
    Gemästet in: Irland
    Geschlachtet in: Irland
    Zerlegt in: Irland
    Zerlegt in: Deutschland
Irische Rinderhüfte 94 %, Don Carne Black Garlic Sauce (Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Essig, Salz, 1,1% schwarzer Knoblauch, Knoblauch, Zwiebel, SOJAbohnen, WEIZEN (GLUTEN), natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Xanthan), Balsamico-Essig, modifizierte Kartoffelstärke, natürlicher Farbstoff (Carotin), schwarzer Pfeffer, Säurungsmittel (Zitronensäure, Apfelsäure), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Antioxidationsmittel (Calcium-Dinatrium-EDTA)
pro 100g pro Portion Prozent des Tagesbedarfs
Energie in KJ 623.4 0 0
Energie in kcal 149 0 0
Fett 6.3 0 0
davon gesättigte Fettsäuren 2.6 0 0
Kohlenhydrate 0 0 0
davon Zucker 0 0 0
Ballaststoffe 0 0 0
Eiweiß 21.7 0 0
Salz 0.1 0 0