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Niederländische Kalbsbäckchen
1.1 kg
, 4 Stück á 275g
Artikel-Nr
4001101
- ideal zum Schmoren
- besonders zart
- von SKV zertifizierten Höfen
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | mager, mild, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
Datum:
2025-01-15 20:07:24
Bewertung:
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Fleischqualität war super.
Das Problem war, dass ich 2,1 kg bestellt hatte und dafür auch eine Bestellbestätigung bekommen habe.
Geliefert wurden 1,8 kg und somit hat eine Portion an Weihnachten gefehlt.
Datum:
2024-12-26 09:40:15
Bewertung:
Datum:
2024-12-26 08:41:23
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität
Datum:
2024-12-25 10:58:03
Bewertung:
Datum:
2024-12-25 09:17:32
Bewertung:
Datum:
2024-12-24 19:04:42
Bewertung:
Datum:
2024-12-21 08:47:06
Bewertung:
Kommentar:
Super lecker
Datum:
2024-12-18 12:35:10
Bewertung:
Datum:
2024-12-17 16:48:01
Bewertung:
Datum:
2024-12-17 08:34:12
Bewertung:
Datum:
2024-12-11 10:00:12
Bewertung:
Datum:
2024-12-04 08:55:26
Bewertung:
Kommentar:
Ein echter Genuss. Langsam geschmort werden die Bäckchen superzart ....
Datum:
2024-11-28 10:45:18
Bewertung:
Datum:
2024-11-26 11:03:40
Bewertung:
Datum:
2024-11-25 09:45:10
Bewertung:
Datum:
2024-11-17 11:41:36
Bewertung:
Datum:
2024-11-17 08:36:29
Bewertung:
Datum:
2024-11-12 11:52:58
Bewertung:
Kommentar:
Absolut tolles Produkt, habe ich bestimmt nicht zum letzten mal gekauft.
Datum:
2024-11-03 08:18:02
Bewertung:
Datum:
2024-10-22 09:14:04
Bewertung:
Kommentar:
Lecker !!!!!!
Datum:
2024-10-18 05:07:09
Bewertung:
Datum:
2024-10-15 18:28:12
Bewertung:
Datum:
2024-10-08 11:15:13
Bewertung:
Datum:
2024-09-23 08:30:22
Bewertung:
Datum:
2024-09-09 09:18:59
Bewertung:
Kommentar:
Alles bestens
Datum:
2024-06-15 08:18:28
Bewertung:
Datum:
2024-05-27 09:35:43
Bewertung:
Datum:
2024-04-26 08:49:28
Bewertung:
Kommentar:
War wie immer top.
Datum:
2024-04-16 08:49:17
Bewertung:
Kommentar:
Zartes Fleisch, sehr lecker
Datum:
2024-04-12 11:22:57
Bewertung:
Datum:
2024-03-05 09:11:36
Bewertung:
Datum:
2024-03-04 21:26:47
Bewertung:
Kommentar:
Super Fleischqualität. Anbraten und langsam im Bräter vor sich hin schmoren lassen. Die leckere PortweinRotwein Sauce mit Steinpilzen wird ergänzt mit selbstgemachten breiten Bandnudeln und dazu ein Glas Samtrot aus Lauffen. Herz, was willst du mehr?
Datum:
2024-03-04 10:44:36
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schmackhaft.
Datum:
2024-03-04 09:00:43
Bewertung:
Kommentar:
Schon mehrfach gekauft.
Keine Beanstandungen
Datum:
2024-02-29 18:52:18
Bewertung:
Datum:
2024-02-12 16:44:17
Bewertung:
Datum:
2024-02-07 08:52:21
Bewertung:
Datum:
2024-01-31 07:16:32
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität
Datum:
2024-01-29 09:47:01
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, toller Geschmack,
Datum:
2024-01-18 10:06:01
Bewertung:
Datum:
2024-01-03 08:50:23
Bewertung:
Datum:
2023-12-29 13:04:20
Bewertung:
Datum:
2023-12-28 13:59:00
Bewertung:
Datum:
2023-12-27 08:41:59
Bewertung:
Datum:
2023-12-26 12:04:47
Bewertung:
Datum:
2023-12-25 12:08:29
Bewertung:
Kommentar:
Perfektes Weihnachtsessen. Für 30 Stunden bei 85 Grad im Ofen geschmort.
Datum:
2023-12-23 21:44:46
Bewertung:
Datum:
2023-12-23 12:03:57
Bewertung:
Datum:
2023-12-23 08:55:16
Bewertung:
Datum:
2023-12-22 20:58:31
Bewertung:
Datum:
2023-12-22 12:35:58
Bewertung:
Kommentar:
Top Fleisch!
Datum:
2023-12-21 10:11:26
Bewertung:
Kommentar:
Schöne Fleisch Färbung Sehnig durchzogen. Nach dem Schmoren Butterweiches Fleisch auf Grund der Sehnen da das Eiweiß zerschmilzt.
Einfache Zubereitung
Datum:
2023-12-21 08:46:11
Bewertung:
Datum:
2023-12-18 22:21:54
Bewertung:
Kommentar:
Qualität von dem Fleisch ist super
Datum:
2023-12-17 22:24:58
Bewertung:
Datum:
2023-12-15 15:00:23
Bewertung:
Datum:
2023-12-15 13:24:10
Bewertung:
Datum:
2023-12-14 09:46:48
Bewertung:
Datum:
2023-12-14 07:49:16
Bewertung:
Kommentar:
alles super geklappt
Datum:
2023-12-13 15:46:19
Bewertung:
Datum:
2023-12-12 13:09:24
Bewertung:
Datum:
2023-12-11 10:11:14
Bewertung:
Kommentar:
in Rotwein+klaremRinderfond+chili+suppengrün geschmort
Datum:
2023-12-10 12:53:57
Bewertung:
Datum:
2023-12-09 20:39:05
Bewertung:
Datum:
2023-12-07 15:41:56
Bewertung:
Datum:
2023-12-07 13:45:49
Bewertung:
Datum:
2023-12-04 18:31:55
Bewertung:
Kommentar:
...., habe ich vorab bestellt. Gibt's zu Weihnachten. Das Fleisch sieht aber super aus, toll marmoriert. Denke es wird ein köstlicher Schmaus zu Weihnachten.
Datum:
2023-12-04 12:52:48
Bewertung:
Datum:
2023-11-13 10:47:50
Bewertung:
Kommentar:
Alles, wirklich alles, absolut TOP
Datum:
2023-11-10 13:50:02
Bewertung:
Kommentar:
Super zart und Geschmack
Scharf angebraten und in Wurzelgemüse ca. 2 Stunden geschmort.
Dann dünn geschnitten und als Brotbelag gegessen
Datum:
2023-11-10 09:16:16
Bewertung:
Kommentar:
Wurden wie vereinbart und angekündigt geliefert.
Wir machen die erst zu Weihnachten daher kann ich noch nichts zum Geschmack sagen
Datum:
2023-11-06 11:40:21
Bewertung:
Kommentar:
.
Datum:
2023-11-03 13:04:38
Bewertung:
Kommentar:
perfekt
Datum:
2023-10-30 13:13:53
Bewertung:
Kommentar:
Da sind wir Wiederholungstäter. Sie waren auch dieses Mal perfekt und sehr lecker
Datum:
2023-10-18 11:55:45
Bewertung:
Kommentar:
Natürlich als geschmorte Ochsenbäckchen in Portwein-Rotweinsauce mit beliebigen Beilagen, Das parieren der Bäckchen ist etwas mühsam, aber das weiß man vorher.
Datum:
2023-10-13 11:08:17
Bewertung:
Kommentar:
Hervorragendes Fleisch!
Datum:
2023-10-09 16:44:34
Bewertung:
Kommentar:
Ein Traum. Kann man mit dem Löffel essen, so zart sind sie
Datum:
2023-04-05 14:48:14
Bewertung:
Kommentar:
wollte das mal probieren mein Fall ist es nicht
Datum:
2023-02-26 12:25:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart und schmackhaft
Datum:
2023-02-22 08:35:35
Bewertung:
Kommentar:
Super
Datum:
2022-12-29 15:12:51
Bewertung:
Kommentar:
Alles super!
Datum:
2022-12-29 07:32:38
Bewertung:
Kommentar:
Die Lieferung erfolgte pünktlich, die Ware perfekt gefroren geliefert und umweltfreundlich verpackt. Zubereitet waren die Ochsenbäckchen ein Traum.
Datum:
2022-12-27 13:43:00
Bewertung:
Kommentar:
Wir haben zum ersten Mal bei Don Carne. de Fleisch bestellt und sind wirklich mega begeistert und können es wirklich gerne weiterempfehlen! Die ""Irischen Ochsenbäckchen ""kamen im gefrorenen Zustand auf Termin pünktlich bei uns an.Das Fleisch war so gut in Eispacks verpackt ,das nichts angetaut war und man es sofort weiter einfrieren konnte, wirklich super! Auch die Entsorgung der Verpackung war nachhaltig, auch super Pluspunkt dafür .Zu den fertig geschmorten Ochsenbäckchen an Heiligabend kann ich nur sagen das die ganze Familie begeistert war von dem mega zarten Fleisch ?ein richtiges Festessen! Sehr gerne werden wir wieder etwas "Besonderes " bei Don Carne bestellen und es immerwieder weiterempfehlen!
Ich selbst habe auch auf Empfehlung bei Don Carne bestellt und bin freudig begeistert! Gerne wieder, ganz lieben Dank viele Grüße Petra K.
Datum:
2022-12-26 15:12:14
Bewertung:
Kommentar:
wurden leckere rinderbäckchen.
leider hatte ich für weihnachten 2,5kg bestellt und es wurden versehentlich nur 1,1kg geliefert. die rechnung wurde angepasst aber leider war keine nachlieferung mehr möglich. es gab also weniger fleisch an weihnachten.
fehler können passieren, die abwicklung und die zurücküberweisung lief super. blöd gelaufen ist es aber trotzdem.
ich hätte mich auch gefreut, wenn man z.b. die versandkosten erlassen hätte
Datum:
2022-12-21 08:34:49
Bewertung:
Kommentar:
Alles top.
Gerne wieder
Datum:
2022-12-19 16:33:20
Bewertung:
Kommentar:
Kaputt geliefert
Datum:
2022-12-17 11:57:55
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität des Fleisches und freundliche, pünktliche Auslieferung
Datum:
2022-12-17 09:33:05
Bewertung:
Kommentar:
perfekt
Datum:
2022-12-15 10:14:55
Bewertung:
Kommentar:
Die besten Ochsenbacken, die ich je gegessen habe.
Datum:
2022-12-12 08:55:59
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität.
Datum:
2022-12-07 14:24:41
Bewertung:
Kommentar:
Alles Super!
Datum:
2022-11-22 19:06:29
Bewertung:
Kommentar:
Die Ochsenbäckchen sind immer wieder ein Genuss
Datum:
2022-11-21 11:58:39
Bewertung:
Kommentar:
Frisch und lecker!
Datum:
2022-11-16 20:47:48
Bewertung:
Kommentar:
Ware sehr ?
Datum:
2022-11-07 08:14:09
Bewertung:
Kommentar:
Insgesamt okay!
Datum:
2022-11-03 12:37:30
Bewertung:
Kommentar:
Super zart!!!!
Datum:
2022-11-01 08:52:38
Bewertung:
Kommentar:
Sehr hervorragende Qualität und tatsächlich wie auf dem Bild
Datum:
2022-10-27 10:45:24
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker! (Erfahrung Weihnachten 2021)
Datum:
2022-10-14 08:26:04
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität
Datum:
2022-05-22 11:26:34
Bewertung:
Kommentar:
Perfekt
Datum:
2022-04-12 08:01:47
Bewertung:
Kommentar:
Natürlich, es kommt massgeblich auf die Zubereitung an. Aber die beste Zubereitung führt zu einem schlechten Ergebnis, wenn die Qualität der Produkte nicht stimmt. In diesem Fall stimmt die Qualität. Die Kalbsbäckchen waren ein Gaumenschmaus !!!
Datum:
2022-04-05 08:34:33
Bewertung:
Kommentar:
Ich hatte noch keine Kalbsbäckchen...dafür aber Ochsen- und Schweinebäckchen...ich freue mich drauf
Datum:
2022-03-22 18:40:03
Bewertung:
Kommentar:
Leider noch nicht gekostet
Datum:
2022-03-15 14:02:27
Bewertung:
Kommentar:
Gute Kommunikation Man weiß, woran man ist. Und das zu jeder Zeit von der Bestrllung bis zur Liefer
Datum:
2022-02-20 08:30:45
Bewertung:
Kommentar:
Viel zu viel Abschnitt
Datum:
2022-02-12 09:27:29
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität bin wie immer vollstens zufrieden
Datum:
2022-02-08 10:58:38
Bewertung:
Kommentar:
Noch nicht zubereitet oder aufgetaut
Datum:
2022-02-03 08:21:37
Bewertung:
Kommentar:
Einfach nur Gut
Datum:
2022-01-17 11:50:53
Bewertung:
Kommentar:
Die Ware war frisch, sehr schmackhaft. Alles wunderbar ☺️ ??
Datum:
2022-01-05 09:41:02
Bewertung:
Kommentar:
schnelle Lieferung, gut verpackt , sehr gute Qualität, besonders klasse finde ich das beiliegende Fleisch und Genussmagazin, das direkt auf meine Bestellung zugeschnitten ist mit Verarbeitungshinweis und Rezept für mein bestelltes Fleisch
Datum:
2021-12-30 16:49:54
Bewertung:
Kommentar:
Der Versand ist erstklassig. Mit dem Trockeneis kommt die Ware perfekt beim Endkunden an. Tolle Verpackung! Die Idee mit Kälteverpackung aus Altpapier statt Styropor ist sehr nachhaltig gedacht. Hier hat sich jemand richtig Mühe gegeben. Hier wird nicht einfach nur Fleisch verkauft. Sondern eine Philosophie gelebt. Ein Vollblut Händler eben. Danke dafür.
Datum:
2021-12-30 08:58:21
Bewertung:
Kommentar:
Schöne frische und große Bäckchen! Top Qualität
Datum:
2021-12-27 08:14:39
Bewertung:
Kommentar:
Die Kalbsbäckchen sind ein echter Hochgenuss und schon nach 1 Stunde im Schnellkochtopf Butterzart.
Datum:
2021-12-26 15:39:35
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zart und sehr lecker. Perfekt für 8 Personen.
Datum:
2021-12-24 09:11:30
Bewertung:
Kommentar:
Alles o.k.
Datum:
2021-12-21 09:07:19
Bewertung:
Kommentar:
Zart und geschmackvoll
Datum:
2021-12-14 09:13:31
Bewertung:
Kommentar:
Leider war die ganze Menge in einem Beutel eingefroren. Keine Einzelentnahme möglich.
Datum:
2021-12-12 11:38:09
Bewertung:
Kommentar:
es war ein traum von einem fleisch.wir haben rezepte von don carne gefunden und nachgekocht.verpackung und lieferung weltklasse...das sind profis.
ich habe keine nagativen kritikpunkte..8euro versandkosten sind voll vertretbar.
Datum:
2021-12-12 08:21:33
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität!!!
Datum:
2021-12-10 09:42:28
Bewertung:
Kommentar:
Habe sie noch nicht zubereitet. Daher nur im gefroren Zustand beurteilen können.
Datum:
2021-12-10 07:56:29
Bewertung:
Kommentar:
Alles super
Weiter so
Datum:
2021-12-09 16:33:09
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gut!
Datum:
2021-12-09 08:01:04
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität. Wir sind sehr zufrieden.
Datum:
2021-12-07 10:02:55
Bewertung:
Kommentar:
Ein Traum, es war einfach lecker im Schmortopf.
Datum:
2021-11-30 15:36:19
Bewertung:
Kommentar:
Es ist alles zu meiner Zufriedenheit.
Datum:
2021-11-23 08:10:57
Bewertung:
Kommentar:
Alles top
Datum:
2021-11-22 08:00:16
Bewertung:
Kommentar:
Darf bei uns an Weihnachten nie fehlen!
Datum:
2021-11-18 09:14:57
Bewertung:
Kommentar:
Eine Delikatesse für alle Fleischliebhaber!
Datum:
2021-11-18 08:22:22
Bewertung:
Kommentar:
Wie vor Fleischtest noch offen
Datum:
2021-11-14 08:25:32
Bewertung:
Kommentar:
Einfach nur lecker
Datum:
2021-11-12 08:51:20
Bewertung:
Kommentar:
Tolles Fleisch und mit dem Video direkt ein guter Rezept Vorschlag.
Datum:
2021-11-10 18:24:22
Bewertung:
Kommentar:
Einfach top Qualität.
Datum:
2021-11-10 10:37:41
Bewertung:
Kommentar:
Die Paketverfolgung und die Paketankunft von UPS könnte schneller sein,ansonsten sehr tolle lieferung.
Datum:
2021-11-10 05:18:21
Bewertung:
Kommentar:
Liefertermine einhalten. Rest genauso weiter machen.
Datum:
2021-11-09 17:27:49
Bewertung:
Kommentar:
Die Ochsenbäckchen so geschmort wie in Don Carnes YouTube Video gezeigt - super!! Geschmackvoll und - nach drei Stunden - zart!
Störend? Mann kann (und muss es aber auch nicht) parieren.
Datum:
2021-11-09 08:21:05
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Schmorstücke, die nach ein paar Stunden im Bräter einfach zerfallen
Datum:
2021-11-08 11:24:18
Bewertung:
Kommentar:
Ein wunderbares Schmorgericht, besonders nach dem angegebenen Rezept-
vorschlag!!!
Datum:
2021-11-08 10:37:10
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität
Noch besser wäre es wenn die Bäckchen pariert wären
Datum:
2021-11-05 10:19:20
Bewertung:
Kommentar:
Produkt super.
Datum:
2021-10-31 10:12:29
Bewertung:
Kommentar:
ebenfalls frische Qualität, sehr gute Verpackung, ausgezeichnetes Essen
Datum:
2021-10-31 10:11:29
Bewertung:
Kommentar:
frische Qualität, besonders sichere Verpackung, tolles Essen
Datum:
2021-10-21 12:07:50
Bewertung:
Kommentar:
Perfekte Fleischqualität.
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Ware Alles bestens verpackt
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
sieht gut aus, mal sehen, wie es schmeckt
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Gigantisch es war ein Hochgenuss!
Datum:
2021-10-21 12:07:49
Bewertung:
Kommentar:
Ein herrliches Stück zum schmoren, für die Gäste nur das Beste
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Top Ware wie immer super lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Traumhaftes Fleisch. Lieferun pünktlich und gut gekühlt
Datum:
2021-10-21 12:07:48
Bewertung:
Kommentar:
Das Fleisch war super zart und genau richtig für unser Original Ungarisches Gulasch.
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Wir waren begeistert vom Fleisch. Werden wir garantiert wieder ordern.
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
1A Qualität Lieferung top
Datum:
2021-10-21 12:07:47
Bewertung:
Kommentar:
Tolle Qualität!!! Sehr lecker!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Top Produkt 1A Fleisch und sehr sehr lecker !
Würden wir immer wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Das beste was ich gegessen hab,Fleisch 1 Klasse
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
schon oft im Restaurant bestellt, soll es jetzt zu Ostern die ,,Bäckchen,, geben.Ganz nett die persönliche Broschüre zu meiner Bestellung.Wirklich sicher verpackt, das war nicht die letzte Bestellung....
Datum:
2021-10-21 12:07:46
Bewertung:
Kommentar:
Noch nirgendwo bessere Kalbsbäckchen bekommen. Richtig gut!
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Top Ware. Portionsgröße mit 2,6 kg schockgefrostet am oberen Limit für einen Normalhaushalt.
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Das Fleisch war sehr zart und saftig. Weiter zu empfehlen!
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
Sehr lecker Top, 3h geschmort, danach Butterweich
Datum:
2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
Kommentar:
So fein, so zart, so lecker.
Besten Dank.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
sehr frisch und tolle Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität. Perfekt.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Super Preis, super Produkt
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Bin von Ochsenbäckchen begeistert / wollte dieses Produkt erfahren
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Leider waren sie nicht pariert
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Beste Qualität . wir hatten ein perfekt gelungenes Essen mit Freunden.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
sehr gute Qualität , perfekt !
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Schnelle,prompte Lieferung sehr gut verpckt. Am nächsten Sonntag werden sie zubereitet.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Alles super gut verlaufen wie immer
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Mega Qualität. Top Geschmack. Werden es erneut bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Super lecker freue mich schon auf die nächste Portion
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Die Niederländischen Kalbsbäckchen sind auf der Zunge geschmolzen.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
Kommentar:
Für mich ein super leckeres Schmorgericht, für meine Frau leider zu viel glibber... wobei ich der Meinung bin, nach 4Std im Ofen war alles geschmolzen... man konnte die Bäckchen mit dem Löffel auseinanderziehen... wer's nicht mag...
Datum:
2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
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Schon probiert, super lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Sehr lecker!!!!!!!!!!! War gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Wie immer sehr zart und sehr lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:44
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Alles bestens-immer wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Fleisch schmeckt sehr Lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Sehr zufrieden, Hat gut geschmeckt, lecker.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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das Fleisch ist super, kann ich nur empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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super lecker ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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72h im sousvide- gleich wieder bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Liegt noch im Gefrierfach
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Ware erst kürzlich erhalten, noch nicht verzehrt
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Der absolute Hammer im Dutshoven zubereitet ein Gaumenschmaus.
Datum:
2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
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Prompte und gute Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:43
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Gutes Fleisch, aber nicht perfekt.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Sehr zartes Fleisch, hohe Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Wir mögen sehr gerne Schmorgerichte, darum hatten wir uns für Bäckchen entschieden. Nachdem die Ochsenbäckchen ausverkauft waren, haben wir uns für Kalb entschieden. Das nächste Mal probieren wir Iberico-Schwein.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Die Ochsenbäckchen waren wirklich gute Qualität!
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Top Ware. Super zart und lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
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Siehe meine komplett Bewertung!
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Tolles Schmorfleisch. War ein Traum, vor allem Preis-Leistung stimmt total.
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Ich werde es erst den 2.Weihnachtstag machen , hoffe das es gut wird
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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sagenhaft zarte Bäckchen nach 48 h Sous-Vide-Bad. zu Weihnachten wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:42
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Superzartes, äußerst schmackhaftes Fleisch, sehr gut mit Klößen oder Bandnudeln.
Wir haben die Ochsenbacken gleich noch einmal bestellt
Datum:
2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
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Es ist ebend ein unterschied Fleisch von der Weide oder aus dem Stall ! Das Fleisch hat eine gute marmorierung und einen sehr zarten Geschmack ! Ein Gedanke währe es wehrt das man das Fleisch portionsweise entnehmen könnte
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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Das Gericht ist sehr lecker!
Qualität 1A
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Klasse Produkt super zartes Fleisch bestelle bestimmt wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Mega zart im Rōmertopf geschmort
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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Top Qualität.
Wir kannten das Produkt vom Biobauernhof um die Ecke.
Danke für das unkomplizierte Rezept...
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Top Qualität. Hat allen sehr gut geschmeckt.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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Das Fleisch war wunderbar zart und sehr ordentliche Stücke
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Alles Super und vielen Dank
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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Alles top. Schnelle Lieferung und Top Ware.
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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wurde im Internet aufmerksam
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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Wir lieben Kalbsbäckchen!
Datum:
2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
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Meeeeega gut.und damit meine ich alles.von der Lieferung bis hin zum Geschmack.vielen Dank
Datum:
2021-10-21 12:07:41
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Perfekt, schaut gut aus. Bin gespannt, wenn ich sie auspacke.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Beste Qualität. Im Dutch Oven geschmort. Super zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
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Sehr gutes Fleisch, top Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Super Bäckchen, waren in 2 1/2 Stunden schon ganz zart. Geschmack - so soll es schmecken
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Wir hatten schon einmal Ochsenbäckchen im Restaurant genossen. Jetz wollen wir zuhause die Kalbsbäckchen genießen
Datum:
2021-10-21 12:07:40
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Top Produkt. Ein Erlebnis.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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die Ware ist perfekt und sehr schmackhaft
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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sehr gute Qualität, immer wieder gerne.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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einfach toll. ......,,......,,
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Von der Lieferung bis zur Qualität alles 1A
Datum:
2021-10-21 12:07:39
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Tolles Fleisch, kann ich nur empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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Beste Qualität, unsere Gäste waren sehr zufrieden.
Datum:
2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
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Kam tiefgefroren an, ist noch nicht zubereitet.
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Super Fleisch mit toller Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Wunderbare Qualität, sehr lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
beste Qualität- und das mitgelieferte Rezept einwandfrei
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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Absolut zartes Fleisch, super Geschmack, alle Gäste waren total begeistert!
Auf jeden Fall machen wir das bald wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
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immer wieder sehr gut zuverlässig
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Anwandfrei Qualität, nach der richtigen Zubereitung ist einem das Fleisch auf der Zunge zerfallen. :)
Datum:
2021-10-21 12:07:38
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Schmecken immer wieder toll. Super Ware
Datum:
2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
Kommentar:
Gutes Fleisch, Präparation war nicht optimal
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Als Schmorgericht top aber ob Preis/ Leistung auch passt ?
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Tolles Fleisch,sehr gut verpackt.
Schneller Versand,gern wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
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ALLES OK KEINE BESCHWERDEN THW Thomas W. Technisches Hilfswerk
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Die BESTEN Bäckchen, die ich je hatte! Super zart und gut zuzubereiten.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Bisher noch keine Erfahrungen gesammelt. Erste Bestellung.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
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Sehen wie alles von Don Carne sehr appetitlich aus. Diese sind leider noch nicht zubereitet wurden. Freuen uns aber schon darauf.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Alles bestens , kleinere Einzelportionen wären einfacher zum einfrieren gewesen.
Freundliche Grüße
Rolf Beck
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Neugierde meiner Frau führte zum Kauf. Wir hatten mit 4 Personen einen tollen Abend.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Sehr gutes Produkt. Es war nach der Verarbeitung butterweich und sehr aromatisch. Gekauft hatte ich es, weil es vor Ort keine Bäckchen mehr bekommen habe. Ich bin jetzt sehr überzeugt und werde es sicher wieder bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Wie eben beschrieben, tolle Qualität.
Spezielle Cuts vom Beef die hier selbst beim guten Metzger nur schwer oder gar nicht zu bekommen sind.
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Traumhaft zum Schmoren
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Wurden nicht geliefert ;-(
Datum:
2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
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Ist TK Ware...hätte ich nicht erwartet. Fleisch ist nicht Küchenfertig. Nach dem Parieren bleibt nicht viel über. Ca.30 Abschnitt...
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Produkt wurde mir von Freunden empfohlen. War sehr gut. Kleinere Portionen wären empfehlenswert für 2 Personen etwas reichlich
Datum:
2021-10-21 12:07:37
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Sehr gute Qualität Ware ist gut verpackt
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Aehr gute Qulität immer wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Ein Traeumchen, das Rezept ist auch klasse, ich hatte mein eigenes aber ein Gaumenschmaus, sehr zu empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Sieht gut aus.
Muss noch pariert werden.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Alles top...................
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Super zart, sehr schmackhaft, besser geht es nicht. Kann man mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Hervorragendes Fleisch, sehr köstlich
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Super Qualität und prima Kühlverpackung. Preis/Leistung für diese Produkt sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Super Qualität, nur zu empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Ware ist noch nicht den Grill gekommen.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Keine Ware erhalten Trotz Zahlung, Kundendienst stellt sich Quer
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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War alles total in Ordnung!!! Danke!!
Datum:
2021-10-21 12:07:36
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Lecker, gerne wieder. Kann man nur weiterempfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
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Hohe Qualität, super Schmorgericht.
Datum:
2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
Kommentar:
Super Produkt zu zu einem guten Preis.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Waren echt lecker. Kann ich nur empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Super lecker und superzart. Toll
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
Kommentar:
Die Ochsenbacken waren unglaublich zart und jeder war begeistert. Sehr gute Qualität.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Sehr gute Qualität, kann man uneingeschränkt empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Einfach Toll, war erst etwas skeptisch über die Fleisch - Online - Bestellung, aber jederzeit wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Das Fleisch sieht sehr gut aus. Mehr kann ich dazu nicht schreiben, da ich es noch nicht gemacht habe.
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Noch keine Erfahrung,aber keine Zweifel
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Super zart und Gemackvoll
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Lieferung und Produkt hervorragend
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Ein Genuss von Vorne bis hinten......
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Noch nicht probiert. Optisch i.O. Leider im Ganzen eingefroren, sodass die gesamte Menge zubereitet werden muss
Datum:
2021-10-21 12:07:35
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Sehr gute Qualität, leccker, immer wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Kann ich noch nicht beurteilen liegt noch im Frost
Datum:
2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
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Sehr lecker
Perfekt als Osteressen
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Wunderbar!!! Von Verpackung bis Service und natürlich das Fleisch!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Produkt und Lieferung top. Weiter so.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Sehr zarte stücke gute Cuts
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Nirgendwo bessere Qualität gefunden
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Sehr schmackhaft, werde die wieder bestellen!
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Toller Geschmack ist jeden Cent wert
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
Kommentar:
Perfekte Qualität in top Condition angekommen.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Ochsenbäckchen sind ein Genuss...wird von der Familie immer mit Begeisterung aufgenommen
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Traumhaft nur zu empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Tolle Qualität. Nur die Verkaufsmenge war zu viel.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Qualität top, aber ein Dreikiloklotz eingefroren ist für eine. 3 Personenhaushalt zu viel.
Besser wäre es wenn man die Bäckchen einzeln entnehmen könnte.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Als Vorrat gedacht und noch nicht zubereitet .
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Meiner Meinung nach ist das TK Paket mit 1,2kg zu gross. Man kann keine Portionen entnehmen..
Datum:
2021-10-21 12:07:34
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Exzellente Qualität führte zu einem hervorragendem Fleischgenuss.
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Einfach super lecker.Werde bestimmt noch mal bestellen *****
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Spitze Zart, schmeckt einfach hervorragend
Datum:
2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
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Was soll ich sagen, wahr einfach lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Sehr gute Qualität. Ich bereite das die Ochenbacken im Dutch zu. sie werden sehr zart und schmecken sehr gut.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Gute Ware.
Empfehlenswert.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Qualität war wirklich super.
Ware kam in perfektten Zustand (nicht angetaut, ...) bei uns an.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Ich habe das Produkt noch nicht genutzt. Es machte allerdings nach Erhalt einen sehr guten Eindruck. Da ich gerne neue Fleisschsorten ausprobiere, habe ich bestellt. Drei Sterne, weil cih die Fleischqualität noch nicht beurteilen kann.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Für ein Essen mit Freunden hatte ich Irische Ochsenbacken bestellt. Die Lieferung erfolgte zügig. Das Fleisch war noch tiefgefroren, nicht angetaut. Die Zubereitung habe ich nach dem Rezept von DC gemacht. Die lange Garzeit ist etwas ungewöhnlich, aber erforderlich.
Meine Freunde und ich waren begeistert von der Qualität des Fleisches.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Einfach nur leckeres Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Ich kann noch keine Bewertung bezüglich Zubereitung und Geschmack abgeben, da ich diese so wie sie waren, erst einmal in die Truhe gepackt habe.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Super Qualität, schnelle Lieferung
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
das Essen war ein WOW Effekt So zartes butterweiches Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch entspricht den Angaben und Erwartungen.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Über Stunden auf dem Schmoker, es gibt nichts leckeres
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
Top Qualität.
Ich werde hier öfter bestellen.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Super Backen, sehr zart - jederzeit wieder. Nicht nur im Herbst, auch im Sommer lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Wirklich sehr schöne Stücke! Wir werden auf jeden Fall wieder Ochsenbäckchen bei Doncarne bestellen!
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Können nur weiter empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
super Qualität, gut Verpackt
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
Kommentar:
2,2 kg Fleisch sollte in Portionen geliefert und bereits pariert sein
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Super Ware zu einem fairen Preis.
Datum:
2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
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Mein Tipp: die Ochsenbäckchen nach parieren und anbraten, etc. (Rezept siehe Don Carne) für 3,5 bis 4 Stunden bei 180 Grad Backofentemperatur im Römertopf. Der Römertopf schafft das ganz allein ohne dass er zwischendurch gecheckt werden müsste. Lässt sich im übrigen perfekt aufwärmen um die Reste später noch zu essen. Lecker
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Weil dieses Produkt schon bestellt hatten. Qualität einfach traumhaft !
Datum:
2021-10-21 12:07:33
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Hervorragend 3,5 Std. langsam geschmort, waren sie eine Delikatesse.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
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Phantastisches Fleisch. Sehr zart und saftig. Sehr gerne wieder!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Produkt ist tiefgekühlt und kann erst nach Verzehr beurteilt werden
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
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Zum ersten Mal bei Don Carne bestellt, wir sind begeistert: Schnelle Lieferung , sehr gut verpackt und hervorragende Qualität des Produktes. Gerne wieder !
Datum:
2021-10-21 12:07:32
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Kommentar:
Ein Traum! Immer wieder gerne! Eine kleinere Verpackungseinheit zum Beispiel 1 kg wäre für mich von Vorteil!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
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die Qualität des Fleischs ist super !
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Fleisch hatte eine super gute Qualität!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Perfektes Fleisch, wunderschön und super zart!!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Super Qualität, sehr gut zu verarbeiten. Schmeckt Klasse!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
ALLES BESTENS ----->SEHR EMPFEHLENSWERT
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Top Fleisch.
Nach der Zubereitung ein Traum auf dem Teller
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehr geil! Ein Gaumenschmaus aus dem Dutch Oven!
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Die Ochsenbäckchen waren sehr gut, die würden wir jederzeit wieder gerne essen.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Sehen sehr gut aus. Gegessen wird später.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
sehr leckeres schmackhaftes protukt.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
Kommentar:
Die Ware war vom 30.11.17 und eingefroren am 27.12.17. Außerdem war eine Seite mit Gefrierbrand überzogen.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
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Eine Delikatesse, sehr schmackhaft und zart im Fleisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
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Wunderbares Fleisch super verpackt es stimmte rundum
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
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Hatte ein tolles Rezept gefunden und brauchte dafür sehr gute Ochsenbäckchen. Es wurde ein tolles Gericht.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
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Noch nicht zubereitet...
Lieferung war perfekt
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
guter Preis, prompte Lieferung,bestens verpackt,
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
LECKER, hat gerade für 6 Pers. gereicht
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Die Ochsenbäckchen sind einfach nur spitze. Damit habe ich gar nicht gerechnet . Es ist ein ganz tolles Produkt und ich werde auf jeden Fall weiter bei euch bestellen .
Datum:
2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
Kommentar:
Sehr gute Qualität sehr guter Geschmack absolut nichts auszusetzen mit Sicherheit nicht das letzte Mal gekauft Gruß
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Fleischqualität sehr gut und Preis/Leistung voll in Ordnung.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Superzart. Sehr gutes Fleisch.
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Gute Qualität, geschmacklich überzeugt
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Mal was anderes. Sehr zum empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Ich bin sehr zufrieden und bestelle gerne wieder!
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Im Dutch Oven am besten !
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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Top Qualität.
Und bereits einwandfrei pariert.
Prima!!!
Datum:
2021-10-21 12:07:31
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2 x bestellt, 2 x top Bäckchen
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Ochsenbäckchen waren nach der Zubereitung zart und butterweich. Die werde ich auf jeden Fall wieder bestellen
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Perfekte Lieferung und super Ware. Bin sehr zufrieden
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr gutes Fleisch
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Sehr fein, sehr gutes Fleisch, gerne wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Ja würde ich weiterempfehlen
Super Qualität
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Die Ochsenbäckchen gibt es erst am Wochenende, mit handgeriebenen Thüringer Klößen in Schwarzbier-Sahnesoße. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Ochsenbäckchen waren nach 5 Stunden schmoren, bei 120 Grad noch bockelhart.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Das Fleisch macht einen sehr guten Eindruck. Da wir die Bäckchen noch nicht zubereitet haben kann ich noch nichts über die Qualität sagen.
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Wir sind von der Qualität des Fleisches begeistert.....
Datum:
2021-10-21 12:07:30
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Klasse Geschmack, Butterbrot.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Ich habe das Fleisch 3.1/2 geschmort und meine Gäste waren sehr begeistert
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr gute Qualität, sehr zu empfehlen.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr zart, als Schmorbraten
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Verpackung und Aussehen des Fleisches sehr professionell. Zum wichtigsten Punkt - dem Geschmackserlebnis - kann ich leider noch keinen Kommentar abgeben. Deshalb erstmal nur 4 Sterne.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Echt lecker laut Rezept , immer wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr tolles Fleisch. Kann man bei uns im Handel leider nicht kaufen.
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Gute Qualität, schöne Maserung
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Geiles Schmorfleisch! Gerne wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Superzart, ein Genuss, absolut zu empfehlen
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Sehr gute Qualität all Top
Datum:
2021-10-21 12:07:29
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Das bestellte Fleisch waren 4 Portionen - im Prinzip toll Nur waren sie gemeinsam eingeforen, also 1 Stück und ich hatte einige Mühe sie wieder in 4 Teile zu trennen.
Vom Geschmack her (ein Teil habe ich geschmort) waren se sehr gut und zart.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Fleisch war super nichts zu meckern super Ware
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Sehr schmackhaftes Fleisch, kann man gut mit Niedertemperatur zubereiten.
1 Bäckchen wiegt so ca. 450-500 g, reicht für 2 Personen
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Sehr gutes Fleisch und die Abwicklung hervorragend. Gern wieder.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Sehr hochwertige Verpackung, termingerechte Lieferung, astreine Ware...
Bin rundum zufrieden.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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tolle Ware gute Qualität gut portioniert
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Die gelieferte Ware macht einen sehr guten Eindruck, wartet aber noch auf ihre Verkostung.
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Perfekt zum schmoren, im Durch Oben über dem Feuer
Datum:
2021-10-21 12:07:28
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Einfach gut. Wenig Abschnitt
Datum:
2021-10-21 12:07:27
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Sehr gute Qualität des Fleisches.
Datum:
2021-10-21 12:07:27
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Ja! Ja! Ich gebe grundsätzlich keine Empfehlungen zu Produkten und /oder Verkäuferen an Freunde oder Bekannte ! Danke!
Datum:
2021-10-21 12:07:27
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Super Qualität, immer wieder
Datum:
2021-10-21 12:07:27
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Alles wie beschrieben und gut
Datum:
2021-10-21 12:07:27
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Sehr lecker , gut pariert
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Dazu passend
Zubereitungsempfehlung
Ofen
Grill
Die zarten Kalbsbacken sind mit ihrer deutlichen Fettmarmorierung ein ideales Schmorgericht. Dazu das Fleisch der Kalbsbäckchen im Bräter oder in einem Topf kurz scharf anbraten, Wurzelgemüse wie Möhren, Sellerie (am besten Knollensellerie) in Würfel schneiden, zufügen und gemeinsam mit etwas Lauch und Tomatenmark anrösten. Dann mit Rotwein oder – unser Tipp – mit Schwarzbier ablöschen, ein paar Zweige Thymian und Rosmarin sowie ein Lorbeerblatt hinzugeben. Mit Kalbsfond aufgießen. Bei milder Hitze mehrere Stunden schmoren, bis die Kalbsbäckchen butterzart sind und sich mit einem Löffel auseinanderziehen lassen. Abschmecken, nach Bedarf würzen und den Sud als Basis für eine kräftige Soße nutzen. Perfekt zu den Kalbsbäckchen passt Püree aus frischen Kartoffeln.
Backen
Kalbsbäckchen sind eine delikate Fleischspezialität, die aus den Backen junger Kälber gewonnen wird. Dieses zarte und saftige Teilstück zeichnet sich durch seine butterweiche Textur und den reichen Geschmack aus. Durch die intensive Beanspruchung dieser Muskelgruppe während des Lebens des Kalbs entwickeln sich die Bäckchen zu einer besonders geschmackvollen Delikatesse. Die Kalbsbäckchen sitzen auf dem Unterkiefer, haben eine dunkelrote Fleischfarbe und sind mit einer satten Fettmarmorierung durchzogen. Unsere niederländischen Kalbsbacken besitzen einen herrlichen Fleischgeschmack und erweisen sich als wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker. Unsere Kalbsbäckchen werden unpariert geliefert.
Niederländisches Kalb
Unser Kalbfleisch kommt von einem Zusammenschluss mehrerer Höfe in insgesamt sechs Regionen der Niederlande. Sie alle verpflichten sich zu den verbindlichen Leitlinien, die die Qualität, das Tierwohl, die Rückverfolgung, Lebensmittelsicherheit und Transparenz garantieren. Auf diesen Höfen werden den Kälbern ein artgerechtes Aufwachsen in Herden von etwa sechzig Tieren geboten. Dabei erhalten sie freien Bewegungsspielraum, um gemäß des individuellen Bio-Rhythmus die Aktivitäten und Ruhezeiten selbst zu bestimmen. Sauger-Fütterungen mit mehreren Trinkmöglichkeiten pro Tag sowie der freie Zugang zu frischem Trinkwasser sichern die optimale Versorgung der Jungtiere. Die spezielle Zusammensetzung der Milch sowie ein extra abgestimmtes, ballaststoffreiches Müsli liefern alle Nährstoffe für ein gesundes Wachstum ohne jegliche künstliche Beschleunigung. Alle Höfe werden regelmäßig kontrolliert und sind mit dem Gütesiegel „Beter Leven“ vom niederländischen Tierschutzbund ausgezeichnet. Diese Qualität spiegelt sich in hochwertigem, geschmackvollem Kalbfleisch mit hochwertigem Fleischgeschmack wider.
Rasseporträt
Als Kalbfleisch wird das Fleisch von jungen Rindern, die nicht älter als acht Monate sind, bezeichnet. Zu erkennen ist es an der im Gegensatz zum roten Rindfleisch hellrosa Farbe. Es gehört zu den absoluten Delikatessen von Fleischliebhabern und Gourmets. Seine unvergleichlich zarte, feinfaserige und ausgesprochen magere Textur schmilzt mit angenehm mildem Fleischgeschmack fast auf der Zunge. Dazu sorgen der hohe Eiweißgehalt und der niedrige Fettanteil für große Bekömmlichkeit. Der Klassiker vom Kalb ist sicher das Wiener Schnitzel. Bei dem Original kommt eben nur Kalb- und niemals Schweinefleisch in die Pfanne. Aber auch andere Cuts, wie die zarten Bäckchen, das Karree oder Filet überzeugen geschmacklich und bieten höchsten Fleischgenuss für anspruchsvolle Kenner.
Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer
Don Carne GmbH
Verkehrsbezeichnung
Bäckchen vom niederländischen Kalb
Herkunft
Ursprungsländer
- Geboren in: Niederlande
- Gemästet in: Niederlande
- Geschlachtet in: Niederlande
- Zerlegt in: Niederlande
- Zerlegt in: Niederlande
