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Australisches Filet Medaillon Jacks Creek

(58) 4.81/5.00
0.25 kg
Artikel-Nr 4000518
  • fein marmoriert
  • Worlds Best Steak (2015)
  • bis zu 170 Tage Getreidefütterung

46,99 €

1 kg = 187,96 € grammgenaue Abrechnung inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
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Anlass Dinner, Festlich
Geschmack & Konsistenz buttrig, stark marmoriert, zart
Haltbarkeit Dieses Produkt wird frisch geliefert
Kühlbedingung Frisch
(58) 4.81/5.00
Datum: 2023-12-14 13:57:47
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: An diesen Filet gibt es nichts auszusetzen, es war einfach super Zart und lecker im Geschmack! Ich würde es wieder kaufen !

Datum: 2023-11-15 10:11:33
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ich habe wirklich schon viel Fleisch in meinem Leben gegessen. Aus allen Herren Länder! Kein Stück Fleisch konnte mich so begeistern wie das Medaillon von Jacks Creek. Einfach fantastisch! Der Preis ist allerdings auch nicht von schlechten Eltern. In diesem Fall trifft aber zu: Qualität hat ihren Preis.

Datum: 2022-08-18 12:34:04
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zartes Fleisch mit angenehmen Aroma

Datum: 2022-01-31 12:11:15
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: just top any time again

Datum: 2021-12-20 07:44:26
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Black Angus Jack R. immer wieder super!

Datum: 2021-12-16 07:55:52
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Zart und gut abgehangen

Datum: 2021-12-10 08:14:56
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hervorragender Geschmack

Datum: 2021-11-08 13:08:38
Bewertung:
1/5.00
Kommentar: Nicht mangelhaft, sorry. Perfekt

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein sehr feines Fleisch, kann ich nur weiterempfehlen.

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zartes, geschmackvolles Fleisch!

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zart. Intensiver Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Wie es sein soll! Zart und geschmacklich sehr gut.

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr schönes + leckeres Fleisch

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ich habe noch nie so ein zartes Fleisch gegessen

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Zart und geschmacklich ausgezeichnet. Einfach TOP.

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super zart! DANKE, DANKE!

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Filetspitzen hatte ich nicht bestellt. Es waren Filetmedaillons und die waren hervorragend.

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: Verpackt ist nicht geeignet verdirbt durch Hautreizungen die Freude an Fleisch

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch und lecker - Bestell ich nochmal

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hervorragend im Geschmack und traumhaft zart. Zergeht auf der Zunge.

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tolles Fleisch, einzigartiger Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Zarte Fleisch und einfach lecker

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr edles und sehr zartes Fleisch...

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Unverändert gut und empfehlenswert

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Dicke, harte Sehne musste noch entfernt werden, wodurch die Optik beeinträchtigt wurde

Datum: 2021-10-21 12:07:42
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: zart, nussiger Geschmack medium gebraten am Besten

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Für mich eines der besten Steaks

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: hervorragend keine Beanstandunge

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Die Fleischqualität war sehr gut

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super leckeres und zartes Fleisch. Ich habe noch nie so ein gutes Fleisch gegessen wie dieses.

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: AMAZING! It's not the first time I have these, my partner and I love them and we are very happy with all customer service related aspects.

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gut und sehr schmackhaft

Datum: 2021-10-21 12:07:41
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Very Delicious! Worth the money

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mega Fleisch kann es nur empfehlen zergeht auf der Zunge!

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Auch dieses Fleisch ein Traum

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Spitzenfleisch, mega zart!

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Tipi Topi tipi topi tipi topi

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ausehen tut es gut... aber sorry, habs noch nicht gegessen.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Qualität und Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das australische Filet war eines der besten die ich bisher gegessen habe, zum Vergleich mein bestes Filet das ich bisher kosten durfte war in Japan das japanische Kobe Filet.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Zart marmoriert. Perfekt für den Sizzler. Super zart und saftig.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Butterzart mit sehr starkem Fleischgeschmack - fast an Bison oder Eild erinnernd

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: alles gut .... wie erwartet

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Wie immer traumhafte Qualität.

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: sehr fein - zergeht auf der Zunge

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mal was besonderes probieren. Top Fleisch Qualität . Schnell Lieferung..

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Absolut gut ,butterweiche und supersaftiges Steak

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: sehr gutes Filet und guter Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Grandios....................

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: ein Perfektes Stück Filet

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Spitzenmäsige Qualität und überragender Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Beste Qualität what ever....

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Ich hoffe auf sehr gutes Fleisch- ist noch nicht verspeist. Sorry

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: unser Favorit - das Fleisch war absolut unschlagbar

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zart und toller Fleischgeschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: War ein gutes Stück Fleisch.

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Klasse Produkt, prima Qualität, nur leider wieder weniger Gewicht als bestellt

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Aus Neugier bestellt - unglaublich zart, dafür geschmacklich unauffällig. Es ist halt "nur" ein Filet.
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Das meinen wir

„Durch die besonders lange Fütterung mit Getreide hebt sich das Jacks Creek Beef vom herkömmlichen australischen Rindfleisch durch ein noch intensiveres Geschmackserlebnis ab. Das Filet ist ein eher mageres Teilstück, aber in diesem Fall ist selbst das Filet stark marmoriert und verfügt über eine einzigartige Zartheit.“

Ingo von Don Carne, Marketing

Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Pfanne

Grill

Grill

Wir empfehlen, die  Filet Medaillons in erstklassiger Gourmet-Qualität für den vollkommenden Fleischgenuss möglichst pur zuzubereiten. Dazu das Fleisch bei hoher Hitze auf Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten kurz scharf anbraten, um köstliche Röstaromen zu erzielen. Anschließend bei sanfter indirekter Hitze gar ziehen lassen. Erst zum Schluss  nach Geschmack salzen und pfeffern.

FILET

Das Filet ist sicher das zarteste Teilstück bei jedem Rind und bei den reinrassigen Black Angus Rindern von Jack’s Creek in absoluter Premium-Qualität zu genießen. Es liegt beidseitig gemütlich entlang der Wirbelsäule. Gemütlich, weil dieser Muskel zu Lebzeiten wenig beansprucht wird und daher besonders zartes Fleisch hervorbringt. Mit seinem sehr geringen Fettanteil im Verhältnis zu anderen Teilstücken hat es sich gerade bei weiblichen Fleischliebhabern einen Platz ganz oben in der Beliebtheitsskala gesichert. Saftig zartes Fleisch mit einem herrlichen Geschmack, den Sie als Medaillon genießen können.

JACK'S CREEK

Gegründet wurde Jack’s Creek von einer Migrantenfamilie aus Irland, die nach New South Wales zog und mit den Jahren feinstes Black Angus Rind züchtete. Große Aufmerksamkeit erlangte die Farm als eine der ersten Australiens, die es erfolgreich geschafft hat Wagyu Beef zu züchten und anzubieten. Perfekte landschaftliche Bedingungen machen die Umgebung der Farm so besonders für die Tiere, was 2015 sogar mit dem "Worlds Best Steak" Award prämiert wurde.

AUFZUCHT

Die Black Angus Rinder der Farm wachsen unter idealen klimatischen Verhältnissen auf und genießen zunächst ihr Leben auf großflächigen Weiden. Für eine besonders feine Marmorierung werden die Tiere anschließend für bis zu 170 Tage mit Getreide gefüttert. Das Futter stammt dank einer speziellen Bewässerungstechnik der Farm aus eigener Produktion und ist somit besonders effizient und hochwertig.