US Prime Filet Medaillon Creekstone Farms

(71) 4.76/5.00
0.25 kg
Artikel-Nr 4000442
  • Premium Qualität
  • 140 Tage Maisfütterung
  • fein marmoriert

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Anlass Dinner, Festlich
Geschmack & Konsistenz buttrig, saftig, stark marmoriert
Haltbarkeit Dieses Produkt wird frisch geliefert
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(71) 4.76/5.00
Datum: 2025-05-16 12:40:10
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5/5.00

Datum: 2024-12-15 21:04:39
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Datum: 2024-11-13 08:54:23
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Datum: 2024-10-02 08:18:08
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Datum: 2024-06-14 08:32:31
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Kommentar: Bisher immer guter Geschmack.

Datum: 2024-01-26 18:06:16
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Datum: 2024-01-24 21:34:41
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Datum: 2023-12-26 09:10:57
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Datum: 2023-12-19 09:03:31
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Kommentar: Vom Tip, hervorragendes Steak Tar Tar gemacht! Mittelstück Château Briand Rest individuelle Filet Mignions!

Datum: 2023-12-18 16:10:32
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5/5.00

Datum: 2023-12-07 16:57:45
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5/5.00

Datum: 2023-11-17 09:19:58
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5/5.00
Kommentar: Super lecker

Datum: 2022-11-10 09:26:41
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Kommentar: 111111111111111111AAAAAAAAAAAAAAAAaa

Datum: 2022-09-07 10:20:25
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5/5.00
Kommentar: Tolles Fleisch!

Datum: 2022-01-09 08:44:25
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1/5.00
Kommentar: Qualität des Fleisches verbessern!

Datum: 2021-10-21 12:07:46
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5/5.00
Kommentar: Ist wei beschrieben

Datum: 2021-10-21 12:07:45
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5/5.00
Kommentar: ein zartes Stück Filet. Weltklasse.

Datum: 2021-10-21 12:07:45
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5/5.00
Kommentar: Butterweiches ,saftiges Steak .Geschmacklich bisschen intensiver als Jacks Creek Filet

Datum: 2021-10-21 12:07:45
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Kommentar: Mega Fleisch Es gibt keine 25 Zeichen, die mir einfallen

Datum: 2021-10-21 12:07:45
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5/5.00
Kommentar: Allerbester Geschmack werde ich wieder kaufen.

Datum: 2021-10-21 12:07:45
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5/5.00
Kommentar: Butterzart und top Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Sehr guter Geschmack, kann man nur weiter Empfehlen.

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Sehr zart´, gut im Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Spitzenqualität. Gerne wieder.

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Weil ich vorzügliches Fleisch bevorzuge

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Top Fleisch, sehr zart, wunderbarer Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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4/5.00
Kommentar: Gutes Produkt gern wieder

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Top-Qualität Für den Gasgrill perfekt.

Datum: 2021-10-21 12:07:44
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5/5.00
Kommentar: Super Maserung. Wunderbare Qualität.

Datum: 2021-10-21 12:07:43
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5/5.00
Kommentar: Top Top Top Qualität ist echt gut

Datum: 2021-10-21 12:07:43
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4/5.00
Kommentar: Kommentar wie vorhin abgegeben

Datum: 2021-10-21 12:07:43
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5/5.00
Kommentar: einfach toll - bin gespannt

Datum: 2021-10-21 12:07:43
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5/5.00
Kommentar: ein Highlight, sowas gibt es bestimmt im Himmel zu essen

Datum: 2021-10-21 12:07:42
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4/5.00
Kommentar: Gutes Fleisch, Portion ließ sich gut grillen.

Datum: 2021-10-21 12:07:42
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5/5.00
Kommentar: War auch sehr lecker werde es wieder bestellen

Datum: 2021-10-21 12:07:38
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4/5.00
Kommentar: Sehr zartes Fleisch, wahnsinnig guter Geschmack, aber insgesamt leider zu teuer. Zum Vergleich: Biologisch-dynamisches Rind kostet ein Viertel davon.

Datum: 2021-10-21 12:07:38
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5/5.00
Kommentar: Fleischvielfalt auf höchstem Niveau

Datum: 2021-10-21 12:07:38
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5/5.00
Kommentar: Sehr zartes feines Fleisch

Datum: 2021-10-21 12:07:37
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5/5.00
Kommentar: Die Portionen sind Übersichtlich aber fantastisch im Geschmack- einfach Toll

Datum: 2021-10-21 12:07:37
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3/5.00
Kommentar: Das Filet war sehr schlecht pariert, der Anteil von Fett und Sehnen war leider hoch

Datum: 2021-10-21 12:07:37
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5/5.00
Kommentar: Super Fleisch. Preis Leistung absolut fair und gut

Datum: 2021-10-21 12:07:37
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3/5.00
Kommentar: 100 gamm zu wenig geliefert

Datum: 2021-10-21 12:07:32
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5/5.00
Kommentar: Magaaaa zart und extrem saftig!

Datum: 2021-10-21 12:07:32
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5/5.00
Kommentar: Sehr gutes Fleisch, werde ich wieder kaufen

Datum: 2021-10-21 12:07:31
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5/5.00
Kommentar: Wahnsinnig lecker. Noch nie so tolles Fleisch gegessen, leider sehr teuer!

Datum: 2021-10-21 12:07:31
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5/5.00
Kommentar: ausgezeichnete Qualität, geschmacklich hervorragend

Datum: 2021-10-21 12:07:31
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5/5.00
Kommentar: Das Filet ist ausgezeichnet und hervorragend.

Datum: 2021-10-21 12:07:31
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5/5.00
Kommentar: Super lecker, tolles Fleisch. Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.

Datum: 2021-10-21 12:07:31
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5/5.00
Kommentar: Das Steak ist einfach Spitzenklasse

Datum: 2021-10-21 12:07:31
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5/5.00
Kommentar: Wie immer super Qualität.

Datum: 2021-10-21 12:07:30
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2/5.00
Kommentar: Enttäuschende Qualität, das Filet enthielt ungewöhnlich viel Fett, Fasern und Sehnen.

Datum: 2021-10-21 12:07:30
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5/5.00
Kommentar: Das wird mir jetzt zu aufwändig.

Datum: 2021-10-21 12:07:30
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5/5.00
Kommentar: Filet wie es sein sollte. Sehr zart und geschmacklich hervorragend

Datum: 2021-10-21 12:07:30
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5/5.00
Kommentar: Super Produkt, einfach nur lecker

Datum: 2021-10-21 12:07:30
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5/5.00
Kommentar: Wie immer top Qualität! Sehr zartes Fleisch

Datum: 2021-10-21 12:07:30
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5/5.00
Kommentar: Absolut Top! Auf dem Grill zubereitet und Medium gegart - einfach sehr lecker.

Datum: 2021-10-21 12:07:29
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5/5.00
Kommentar: Sehr gut, aber aromatischer ist das US oder Australische Filet

Datum: 2021-10-21 12:07:29
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5/5.00
Kommentar: Fleisch sieht gut aus. Freue mich schon auf Weihnachten.

Datum: 2021-10-21 12:07:29
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5/5.00
Kommentar: Tip Top, bin mega zufrieden!

Datum: 2021-10-21 12:07:29
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5/5.00
Kommentar: US Beef ist von Natur aus verglichen zu anderen Ländern im Geschmack überdurchschnittlich. Das hat verschiedene Gründe. Die US Prime Filet Medaillon der Creekstone Farmen heben sich geschmacklich nochmals ab was sich allerdings auch in einem höheren Preis niederschlägt, der allerdings gerechtfertigt ist.

Datum: 2021-10-21 12:07:29
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5/5.00
Kommentar: Top.......................

Datum: 2021-10-21 12:07:28
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5/5.00
Kommentar: Das beste Filet schon sehr oft bestellt

Datum: 2021-10-21 12:07:28
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5/5.00
Kommentar: Ein perfektes Filet, super Geschmack, schmilzt auf der Zunge...

Datum: 2021-10-21 12:07:28
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5/5.00
Kommentar: Beste Qualität sehr guter Preis

Datum: 2021-10-21 12:07:28
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5/5.00
Kommentar: Top zu Verarbeiten Top Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:28
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5/5.00
Kommentar: Super zart. Sensationeller Geschmack.

Datum: 2021-10-21 12:07:28
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5/5.00
Kommentar: Top Fleisch, sehr zart, zergeht auf dem Gaumen wie Butter. Der Geschmack ist einfach nur fabelhaft.

Datum: 2021-10-21 12:07:27
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4/5.00
Kommentar: Sehr lecker. Leider ein wenig viel Fett an dem Fleisch gewesen. Somit ca. 20-30 Gramm mussten weggeschnitten werden.

Datum: 2021-10-21 12:07:27
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5/5.00
Kommentar: bestes Fleisch ever , hohe Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:27
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4/5.00
Kommentar: Lecker! Nicht ganz perfekt pariert.

Datum: 2021-10-21 12:07:27
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5/5.00
Kommentar: Immer wieder gern. Hervorragende Qualität, sehr zart und lecker.
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Das meinen wir

„Die Black Angus Rinder von Creekstone Farms zeichnen sich durch eine einzigartige Fleischqualität aus, die durch einwandfreie genetische Herkunftsnachweise sowie die kombinierte Fütterung von Getreide und Mais gewährleistet wird. Diese Qualität spiegelt sich besonders im teuersten Teilstück, dem Filet, wieder.“

Niklas von Don Carne, Marketing

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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

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Wir empfehlen, die  Filet Medaillons in erstklassiger Gourmet-Qualität für den vollkommenden Fleischgenuss möglichst pur zuzubereiten. Dazu das Fleisch bei hoher Hitze auf Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten kurz scharf anbraten, um köstliche Röstaromen zu erzielen. Anschließend bei sanfter indirekter Hitze gar ziehen lassen. Erst zum Schluss  nach Geschmack salzen und pfeffern.

Filet

Das Filet stellt das edelste Teilstück des Rindes dar. Es liegt beidseitig gemütlich entlang der Wirbelsäule. Gemütlich, weil dieser Muskel zu Lebzeiten wenig beansprucht wird und daher besonders zartes Fleisch hervorbringt. Ein Filet im Ganzen besteht aus drei Abschnitten: Filetspitze, Mittelstück und Filetkopf. Dieses Steak kommt aus dem wertvollen Mittelstück und kann als Steak zubereitet werden.

Creekstone Farms

Creekstone Farms wurde 1995 von John and Carol Stewart im US-Bundesstaat Kentucky gegründet. Ein Betrieb, der sich zusammen mit benachbarten Farmern von Beginn an auf die Aufzucht reinrassiger Black-Angus-Rinder fokussierte. Das Credo: Qualität als Maxime! Die Angus-Rinder verfügen über einen einwandfreien genetischen Herkunftsnachweis und sind von handverlesener Qualität. Das Unternehmen hat international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zählt zu den besten Fleischproduzenten der Welt.

Aufzucht

Die reinrassigen Black-Angus-Rinder wachsen bei Creekstone auf großen Flächen frei und natürlich in kombinierter Weide- und Getreideaufzucht auf – ohne die Zugabe von wachstumsfördernden Hormonen und die prophylaktische Verabreichung von Antibiotika. Die letzten mindestens 140 Tage lang wird dem Futter Mais beigemischt. Dies sorgt für eine besonders ausgeprägte Marmorierung bis tief in das zarte Muskelfleisch.

Zusätzliche Informationen
Inverkehrbringer Don Carne GmbH Verkehrsbezeichnung US Black Angus Filet portioniert
Herkunft
Ursprungsländer
  • Geboren in: USA
  • Gemästet in: USA
  • Geschlachtet in: USA
  • Zerlegt in: USA
  • Zerlegt in: Deutschland