Deutsche Färse Filet Medaillon
- besonders zartes Fleisch
- feine Marmorierung
- selektiert von Höfen aus Bayern und Baden-Württemberg
20,15 €
Momentan nicht verfügbar
Anlass | Dinner, Festlich |
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Geschmack & Konsistenz | fein marmoriert, mild, zart |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Wir empfehlen, die Filet Medaillons in erstklassiger Gourmet-Qualität für den vollkommenden Fleischgenuss möglichst pur zuzubereiten. Dazu das Fleisch bei hoher Hitze auf Grill oder in der Pfanne von beiden Seiten kurz scharf anbraten, um köstliche Röstaromen zu erzielen. Anschließend bei sanfter indirekter Hitze gar ziehen lassen. Erst zum Schluss nach Geschmack salzen und pfeffern.