Niederrheinischer Duroc BBQ Leberkäse
- schnelle und einfache Zubereitung
- aus bestem Duroc-Schwein
- mit würziger Note
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Grillparty, Zu jeder Gelegenheit |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, saftig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Ofen
Grill
Den Niederrheinischen Duroc BBQ Leberkäse am besten im Ganzen im vorgeheizten Backofen bei 160–170 °C ca. 45–60 Minuten erhitzen, bis er außen eine goldbraune Kruste entwickelt. Für die schnelle Variante einfach dicke Scheiben schneiden und in der Pfanne oder auf dem Grill kurz anbraten. So wird er außen schön kross, bleibt innen saftig und entfaltet sein volles BBQ-Aroma.
Leberkäse
Der Niederrheinische Duroc BBQ Leberkäse vereint das Beste aus traditioneller Metzgerkunst und moderner Würze. Außen ofengebacken und goldbraun, innen herrlich saftig, überzeugt er mit seiner ausgewogenen Mischung aus feinem Schweinefleisch, aromatischen Gewürzen und einer dezenten BBQ-Note. Dadurch erhält er ein vollmundiges, leicht rauchiges Aroma, das ihn sowohl heiß als auch kalt zu einem echten Genuss macht. Ob als deftige Scheibe frisch aus dem Ofen, kross angebraten auf dem Grill oder kalt aufgeschnitten als kräftiger Brotbelag – dieser Leberkäse ist ein vielseitiger Klassiker, der in jeder Variante begeistert.
Duroc
Die Basis für den außergewöhnlichen Geschmack dieses Leberkäses liefert das Fleisch vom Duroc-Schwein. Diese traditionsreiche Rasse ist bekannt für ihre feine Faserung, den intensiven Fleischgeschmack und vor allem die ausgeprägte Marmorierung. Das intramuskuläre Fett sorgt dafür, dass das Fleisch beim Backen oder Braten besonders zart und saftig bleibt und sein volles Aroma entfaltet. Im Vergleich zu herkömmlichem Schweinefleisch bringt Duroc eine intensivere Würze und eine unverwechselbare Saftigkeit mit – Eigenschaften, die den Unterschied machen und die Qualität des BBQ Leberkäses entscheidend prägen.
Herkunft
Der BBQ Leberkäse wird am Niederrhein nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Diese Region steht für eine lange Metzgerkultur, ehrliche Produkte und ein hohes Qualitätsbewusstsein. Hier verbinden sich Erfahrung, Sorgfalt und Liebe zum Detail mit der Auswahl bester Rohstoffe. Jeder Leberkäse wird mit handwerklichem Können gefertigt und sorgfältig gebacken, sodass ein authentisches, bodenständiges Produkt entsteht, das den unverwechselbaren Charakter seiner Herkunft in sich trägt. Ein Stück niederrheinischer Genusskultur, das auf jedem Tisch zu Hause ist.
- Geboren in: DeutschlandGemästet in: DeutschlandGeschlachtet in: DeutschlandZerlegt in: DeutschlandZerlegt in: Deutschland
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie in KJ | 661 |
| Energie in kcal | 159 |
| Fett | 9.9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4g |
| Kohlenhydrate | 1.6g |
| davon Zucker | 1.2g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 15.7g |
| Salz | 2.6g |
