Probierpaket "US Black Angus"
- Dieses Paket wird frisch geliefert
- US Black Angus Beef
- erstklassige Steak Zusammenstellung
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | American BBQ, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | intensiv, saftig, stark marmoriert |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird frisch geliefert |
| Kühlbedingung | Frisch |
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Dazu passend
Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Ofen
Grill
Alle Steaks sollten vor der Zubereitung etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen. Dann die Steaks bei hoher Hitze scharf anbraten (ca. 2–3 Minuten pro Seite), um eine schöne Kruste zu erhalten. Anschließend bei mittlerer Hitze oder indirekt weitergaren, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Für Rumpsteak und Rib Eye empfiehlt sich eine Kerntemperatur von 54–56 °C für medium-rare. Denver Cut und Flank Steak sollten bei mittlerer Hitze gegart werden, um die zarten Fasern nicht zu übergaren. Ideal für ein schönes „medium“ oder „medium-rare“. Für den besten Genuss mit Flor de Sal und frisch gemahlenem Pfeffer servieren, oder mit einer kräftigen BBQ-Sauce und frischen Kräutern verfeinern.
Die besten US Black Angus Cuts
Das Probierpaket „US Black Angus“ vereint vier hochwertige Cuts der berühmten US Black Angus Rinder – bekannt für ihre ausgezeichnete Marmorierung und den intensiven Geschmack. Die enthaltenen Stücke sind: US Black Angus Rumpsteak – ein saftiges Steak, das durch seine zarte Struktur und den kräftigen Geschmack besticht. US Black Angus Rib Eye Steak – mit perfekter Marmorierung und einem besonders saftigen Biss, der jeden Steakliebhaber begeistert. US Black Angus Denver Cut – ein besonders zarter Cut mit intensivem Fleischgeschmack und feiner Textur. US Black Angus Flank Steak – etwas kräftiger im Geschmack, mit einer leicht faserigen Struktur, ideal für Grillen oder Braten. US Black Angus steht weltweit für Premium-Qualität, da die Tiere unter besten Bedingungen auf weitläufigen Weiden aufgezogen werden, was dem Fleisch seine unverwechselbare Marmorierung und Aromenvielfalt verleiht.
Anwendungsmöglichkeiten & optimale Personenanzahl
Dieses Paket eignet sich hervorragend für 5 bis 7 Personen, die das volle Geschmacksspektrum von US Black Angus entdecken möchten. Egal, ob du die Steaks einzeln servierst oder einen Vergleich der verschiedenen Cuts bevorzugst – hier erlebst du eine wahre Geschmacksexplosion. Ideal für BBQs, Grillabende oder ein edles Steak-Dinner mit Freunden. Du kannst die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten und die unterschiedlichen Texturen und Aromen der Cuts genießen.
- Geboren in: USA
- Gemästet in: USA
- Geschlachtet in: USA
- Zerlegt in: USA
- Zerlegt in: Deutschland
