Weihnachtspaket "Herzhaftes Gulasch"
- herzhaft & cremig
- Klassiker
- 13,49€ pro Person
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, saftig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Das trocken abgetupfte, leicht gesalzene Gulasch im Bräter in hoch erhitztem Bratfett zusammen mit Zwiebelwürfeln von allen Seiten gut anbraten. Anschließend mit scharfem Paprikapulver und Mehl bestreuen und mit Wasser oder einer leichten Gemüsebrühe sowie einem Schuss Rotwein ablöschen. Bei geringer Hitzezufuhr abgedeckt ca. 1 ½ Stunden schmoren lassen. Nach Geschmack etwa 20 Minuten vor Ende der Garzeit frische Champignons oder Pfifferlinge dazugeben. Das Kartoffelpüree und den Rahmwirsing langsam und unter rühren erwärmen. Zusammen serviert entsteht ein aromatisches und zartes Gericht, das die hochwertige Qualität des Demadura Fleisches betont.