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Irisches Tomahawk Steak

Grafik von einem Rind, wo das Tomahawk eingezeichnet ist.
(89) 4.8/5.00
1.1 kg
Artikel-Nr 4000798
  • eindrucksvolles Steak
  • relativ mager
  • fein marmoriert

65,99 €

Gewicht
Kühlbedingung

Lieferzeit: 1-2 Werktage

Anlass American BBQ, Grillparty
Geschmack & Konsistenz fein marmoriert, mild, saftig
Haltbarkeit Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert
Kühlbedingung Schockgefrostet
(89) 4.8/5.00
Datum: 2024-08-29 16:27:12
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ideale Größe, exzellente Fleischqualität.

Datum: 2024-07-24 09:20:13
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Qualität allerdings im Preisvergleich. Sehr teuer.

Datum: 2024-01-10 09:53:52
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Selten so etwas gutes gegessen. Nicht ganz günstig aber jeden Cent wert!

Datum: 2023-12-18 08:47:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Lecker, kann man nicht meckern

Datum: 2023-11-27 15:13:26
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Der Tomahawk war so wie von euch erwartet gut und frisch weiter so ?

Datum: 2023-09-27 08:40:57
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach sehr gut!

Datum: 2023-02-06 16:22:24
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Fleischqualität exzellent!

Datum: 2022-08-30 08:25:47
Bewertung:
2/5.00
Kommentar: hatte zum zweiten Mal Tomahawks bestellt, die mit 1100 gr. ausgewiesen sind. Klar kann man bei derartigen Produkten nicht mit exakt diesem Gewicht rechne, daher sind 15% nach oben oder unten auch okay und es wird ja auch grammgenau abgerechnet. Soweit so gut. Bei der ersten Bestellung von 2 Tomahawks kam das eine mit 1560 gr. und das andere mit 905 gr., was ärgerlich war hinsichtlich der Zubereitung (zeitliche Fertigstellung) sowie der Verteilung (von 2 Personen sollte eig. jeder eins bekommen). Bei der zweiten Bestellung eines Tomahwaks (auch angedacht für 2 Personen, es sollte einiges an Beilagen geben, daher nur eins) kam ein Stück mit kläglichen 859 gr, wobei nach dem Abnagen ein Knochen verblieb mit 221gr. Das war ehrlich peinlich und es blieb nichts an Kartoffeln und sonstigen übrieg (und 2 Stunden später haben wir uns erstmal paar Ribeyes auf den Grill werfen müssen). Das Fleisch ansich war topp, aber ich denke, man muss bei der Bestellung auch darauf vetrauen können, dass innerhalb der Vorgaben (wobei ich 15% schon recht "großzügig" halte) geliefert wird. Beim Tomahawk kann man dies leider nicht, aber DC hat ja noch andere feine Sachen im Sortiment...

Datum: 2022-07-25 15:16:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das ist immer ein richtiger Hingucker auf dem Grill und auf dem Tisch. Das was ihr jetzt geschickt habt hat einen kleineren Knochen ? und mehr Fleisch ? so wie ich das in der Verpackung gesehen hab, was ich erst mal sehr gut finde. Mal sehen wie’s schmeckt. Danke ?

Datum: 2022-07-11 08:25:45
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sowohl das Produkt als auch der Service von der Bestellung, der Lieferung und den beigepackten Produktinformationen überzeugen. Ein sehr gutes Preis / Leistungsverhältnis.

Datum: 2022-05-30 11:25:08
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Lecker! Immer wieder.

Datum: 2022-05-14 18:39:23
Bewertung:
3/5.00
Kommentar: Der Geschmack war befriedigt

Datum: 2021-11-22 23:08:13
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Perfektes Fleisch mit sehr guter Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: War ein Traumhaftes Ding

Datum: 2021-10-21 12:07:45
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: War Recht gut, jedoch zu teuer.

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch ,ich werde es wieder bestellen

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hat mir außerordentlich gut geschmeckt!! Kommt auf jeden Fall wieder in den Einkaufskorb!

Datum: 2021-10-21 12:07:44
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Fleischgenuss pur Wir waren begeistert

Datum: 2021-10-21 12:07:43
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hatte gehört das ist ein gutes Stück Fleisch

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Fleisch war zart und natürlich ein HINGUCKER!

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das sollte man nur zu zweit genießen, nur etwas salz Herlich

Datum: 2021-10-21 12:07:40
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Mega Stück Fleisch einfach Top

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Alles alles Spitze wie immer Pfingsten kann kommen

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Leider war das T- Bone schlecht und hat damit die Party getruebt.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein Steak für einen ganz besonderen Anlass! Ein Hochgenuss an Geschmack!

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gute Qualität! Hat gut geschmeckt!

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein Genuss und ein umwerfendes Geschenk für jeden Fleisch-Fan!

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Es war eines meiner Saisonziele ein Tomahawk zu grillen. Es hat viel Spaß gemacht und es war sehr lecker.

Datum: 2021-10-21 12:07:39
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr köstlich immer wieder gerne

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ich habe das Fleisch jetzt schon zum dritten mal bestellt und es war wieder sehr gut

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Lecker und hat Pfingsten bereichert

Datum: 2021-10-21 12:07:38
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das war ein Fest für den Gaumen

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top Ware! Eines meiner Lieblingsprodukte... geht immer und einfach eine super Qualität!

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Einfach super top Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Es ist nicht der erste Tomahawk, den ich hier bestellt habe. Alle waren ausgezeichnet! Dieser jetzt wird den Herrentag bestimmen! Mit Lob und Staunen der Cavemen kann man mit Sicherheit rechnen!

Datum: 2021-10-21 12:07:37
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Lieferung war schnell, Fleisch war super.

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Es war super lecker nur mit groben Salz gewürzt

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gutes Fleisch !

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein Traum für Fleischliebhaber auf dem Grill

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Hervorragend TOP wir sind sehr begeistert

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Wie immer wunderbar, haben wir schon das zweite mal bestellt

Datum: 2021-10-21 12:07:36
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch würde ich Freunden weiter pfählen

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sensationelle Qualität und Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Es war sehr sehr lecker werd ich wieder bestellen

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Fleisch war sehr gut einfach ein Traum

Datum: 2021-10-21 12:07:35
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein Genuss, diesem Steak auf dem Grill zuzusehen...

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Fleisch war so gut man brauchte keine Soßen

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das erste Tomahawk war schon der Hammer! Freu mich jetzt schon aufs Nächste!

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch! Gerne wieder

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Die Tomahawks waren von hervorragender Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super lecker und alles hat gut geklappt

Datum: 2021-10-21 12:07:34
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ich wollte schon immer mal ein Tomahawk grillen. Fleisch ist einwandfrei geliefert worden. Bin mehr als zufrieden

Datum: 2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das Fleisch war ansprechend verpackt und die Zubereitung anschaulich und einfach beschrieben.

Datum: 2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
2/5.00
Kommentar: Top Qualität aber leider 880gr geliefert und 1.100 Gramm versprochen

Datum: 2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Schon mehrfach auf dem Beefer gehabt. Sehr zu empfehlen. Ein echter Genuss.

Datum: 2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Hat sehr gut geschmäckt, der Geruch war schon etwas streng

Datum: 2021-10-21 12:07:33
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Gute Ware. Schnelle Lieferung. Gutes Kühlsystem.

Datum: 2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch Tolle Beschreibung mit Anleitung

Datum: 2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Fleisch ..... lecker

Datum: 2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr guter Geschmack und tolle Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: 1a Qualität, immer wieder gerne

Datum: 2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: noch nicht gegrillt aber wird schmecken

Datum: 2021-10-21 12:07:32
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Super Ware und Top im Geschmack

Datum: 2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Optisch sehr gut, war frisch

Datum: 2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: super lecker und zart ,immer wieder gern

Datum: 2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Ein einzigartiger Geschmack. Sehr zartes und Geschmackvolles Fleisch

Datum: 2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gute Qualität - schnelle Lieferung

Datum: 2021-10-21 12:07:31
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr zart und schmackhaft. Gute Dicke.

Datum: 2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: War hervorragendes Fleisch!

Datum: 2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr schmackhaft, mal was anderes als das klassische Steak

Datum: 2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
2/5.00
Kommentar: Sehr viele Sehnen, mehr als 60 Prozent des Fleisches war Verschnitt. Reicht dann nicht für eine Person. Enttäuschend

Datum: 2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Lecker, gute Qualität. Mitgelieferte Anleitung war perfekt.

Datum: 2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Sehr gutes Fleisch sehr zart

Datum: 2021-10-21 12:07:30
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Werbung durch Oliver Sievers.

Datum: 2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: super lecker ..............

Datum: 2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: noch nicht probiert ist optisch perfekt

Datum: 2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Optimal zur Zubereitung auf dem Holzkohlegrill

Datum: 2021-10-21 12:07:29
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Top alles war super Saftig U glaublich

Datum: 2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
2/5.00
Kommentar: Das gelieferte Tomahawk Steak ist nicht Vakuumverpackt, ob sich das auf den Geschmack/die Qualität auswirkt muss sich noch zeigen. Die Qualitätskontrolle hat hier wohl geschlafen.

Datum: 2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Scharf angegrillt von beiden Seiten und 1 Stunde im Smoker bei 120 Grad Celsius. Ein Traum. Ich freue mich schon auf das Nächte mal.

Datum: 2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
4/5.00
Kommentar: Kann ich noch nicht, so schnell kann ich nicht alles essen

Datum: 2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Das perfekte Fleisch. Ohne Ausnahme waren alle sehr begeistert

Datum: 2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Haben wir, mit einer Auswahl anderer Leckereien, zum Jungesellenabschied gemacht. Es blieb nichts übrig und wir hätten sicher noch mehr auffahren können (Diese Bewertung werde ich einfach bei den ganzen Leckereien einfügen, weil es ausnahmslos Spitzenqualität war)

Datum: 2021-10-21 12:07:28
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Für den Preis habe ich eine Menge erwartet und bin nicht enttäuscht worden. 100 Empfehlung

Datum: 2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Von Bestellung über Lieferung und Fleischqualität alles ausgezeichnet

Datum: 2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: die Sterne sagen glaube ich alles aus

Datum: 2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Perfekte super Ware,sehr gute Qualität

Datum: 2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: Macht was her, mir dem Riesenknochen, Fleisch zart und toll im Geschmack. Erst nach dem Grillen würzen, um das volle Geschmackserlebnis zu erhalten

Datum: 2021-10-21 12:07:27
Bewertung:
5/5.00
Kommentar: einfach spitze und einmalig im Geschmack
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Das meinen wir

„Das Wiedererkennungsmerkmal des Tomahawk Steaks, das aus dem vorderen Rücken geschnitten wird, ist der eindrucksvolle Rippenbogen. Zudem zeichnet sich die irische Variante aufgrund der natürlichen Ernährung der Weideochsen durch einen geringen Fettanteil und ein feines Aroma aus. “

Kirsten von Don Carne, Marketing

Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Pfanne

Grill

Grill

Das Steak idealerweise auf dem Grill zubereiten, da es aufgrund des extra langen Knochens für die Pfanne meist zu groß ist. Von jeder Seite etwa 90 Sekunden lang bei direkter Hitze scharf anbraten, anschließend  in einer indirekten, temperaturgemäßigten Zone des Grills auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Beidseitig nach Geschmack salzen und pfeffern. Tipp: Vom Knochen schneiden und am Knochen anrichten. Den Knochen noch für Suppe verwenden.

Tomahawk Steak

Das Tomahawk Steak ist eigentlich der große Bruder des Rib Eye Bone In. Der ausgefallene und relativ neue Cut mit einem besonders langen Rippenbogen stammt wie das Rib Eye aus dem vorderen Rücken des Rindes. Ein eindrucksvolles Steak für echte Fleischfreunde, das in Deutschland schnell zu einem in der Grillszene begehrtem Steak geworden ist. Die Herkunft der Bezeichnung dieses Teilstücks liegt auf der Hand. Das Tomahawk gleicht in seiner Form mit dem langen Rippenbogen der uralten Waffe der Indianer. Das Steak vom irischen Weideochsen ist etwas magerer als das von weiblichen Tieren und sehr markant im Geschmack, superzart und leicht im Biss.

Prime Beef Irland

Das exzellente Fleisch von irischen Weideochsen ist bei geringem Fettanteil in feiner Marmorierung gleichzeitig besonders aromatisch. Durch das Grasen auf den großen Weiden Irlands produzieren die Weideochsen ausgewählter Rassen immer ein hervorragendes Fleisch. Viel freie Bewegung zusammen mit der Herde und die natürliche Ernährung aus Gräsern und Kräutern geben dem Fleisch später seinen einzigartigem Geschmack und die herrliche Textur. Auch das satte Rot des Fleisches ist ernährungsbedingt, denn das Gras der Region ist sehr eisenhaltig.

Herkunft

Die irischen Weideochsen grasen auf den Weiden der grünen Insel an durchschnittlich 320 Tagen pro Jahr gemütlich vor sich hin. Aufzucht und Haltung der freilaufenden Tiere auf den grünen und saftigen Weiden der grünen Insel sind vorbildlich und absolut artgerecht. Die Partner von Don Carne, zu denen der Traditionsbetrieb Liffey Meats gehört, achten auf hohe Qualitätsstandards und die strengen Tierschutznormen des Landes. Die Tiere ernähren sich zu hundert Prozent pflanzlich und erhalten weder wachstumsfördernde Hormone noch prophylaktische Antibiotika.