Probierpaket "Special Cuts"
- ideal für 3 bis 5 Personen
- Vielfalt an Rindfleisch-Cuts
- perfekt für ein Steak-Tasting
Momentan nicht verfügbar
| Anlass | American BBQ, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, saftig, stark marmoriert |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird frisch geliefert |
| Kühlbedingung | Frisch |
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Zubereitungsempfehlung
Die Steaks sollten etwa 30 Minuten vor dem Grillen oder Braten aus dem Kühlschrank genommen werden, um auf Zimmertemperatur zu kommen. Den Denver Cut und das Teres Major bei hoher Hitze 3–4 Minuten pro Seite angrillen, um die perfekte Kruste zu entwickeln, und danach bei indirekter Hitze auf den gewünschten Gargrad (medium: ca. 54–56°C Kerntemperatur) ziehen lassen. Das Flank Steak eignet sich hervorragend zum Grillen oder Braten, dabei aber darauf achten, es quer zur Faser in dünne Scheiben zu schneiden, um die zähe Textur zu umgehen. Nach dem Grillen mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls mit einer passenden Sauce servieren. Tipp: Das Flank Steak mit Chimichurri oder eine kräftige Pfeffersauce passen perfekt zu diesem Cut.
Premium Cuts für echte Fleischfans
Das Probierpaket „Special Cuts“ vereint drei exklusive Rindfleisch-Cuts, die in der Steakwelt besonders geschätzt werden. Der Denver Cut gehört zu den zartesten und geschmackvollsten Teilen des Rindes und überzeugt mit einem ausgewogenen Fleisch-Fett-Verhältnis. Das Flank Steak bringt eine kräftige Textur und intensiven Geschmack mit sich – ideal für Grillfreunde, die auf bissenfeste Steaks stehen. Der Teres Major ist ein Geheimtipp unter Kennern und gilt als der „filetartige“ Cut aus der Schulter – besonders zart und perfekt für Feinschmecker. Diese drei Cuts sind ein Hochgenuss für jeden Steakliebhaber!
Anwendungsmöglichkeiten & optimale Personenanzahl
Dieses Paket ist ideal für 3 bis 5 Personen, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen sind. Ob für ein besonderes Abendessen, beim Grillen mit Freunden oder bei einem kulinarischen Steak-Tasting – mit diesem Set kannst du die Vielfalt der Rindfleisch-Cuts entdecken. Du kannst die Steaks einzeln oder zusammen auf den Grill werfen, sie mit verschiedenen Beilagen kombinieren und deine Gäste mit einer Steakplatte verwöhnen.
- Geboren in: USA
- Gemästet in: USA
- Geschlachtet in: USA
- Zerlegt in: USA
- Zerlegt in: Deutschland
