Weihnachtspaket "Rouladen-Fest"
- zart & aromatisch
- Klassiker mit Charakter
- 18,29€ peo Person
Momentan nicht verfügbar
| Anlass | Dinner, Festlich |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, zart |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Die Rouladen trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und mit Speck, Gurke und Zwiebeln nach Belieben belegen. Die Rouladen gut festwickeln und in einem Bräter in heißem Bratfett rundum scharf anbraten. Anschließend mit etwas Wasser oder Brühe ablöschen, Deckel auflegen und die Rouladen bei niedriger Hitze 1,5 bis 2 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist. Die Kartoffelklöße in siedendem Wasser garen. Den Rotkohl in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Premiumjus vorsichtig erhitzen und zu den Rouladen servieren.