Australisches Black Angus Skirt
![Grafik von einem Rind, wo das Skirt Steak eingezeichnet ist.](https://doncarne.de/media/53/b5/fd/1701186264/cut_DC_Cuts_Cow_skirt_Steak.png)
- besonders aromatisch
- bis zu 150 Tage Getreidefütterung
- stark marmoriert
44,99 €
Momentan nicht verfügbar
Anlass | American BBQ, Grillparty |
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Geschmack & Konsistenz | grobfaserig, intensiv, saftig |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
![Pfanne](/bundles/doncarnetheme/media/usp_icons/pan.png)
Pfanne
![Grill](/bundles/doncarnetheme/media/usp_icons/grill.png)
Grill
Das grobfaserige Zwerchfell des Rinds gehört zu den Geheimtipps unter Steak-Liebhabern. Seine intensive Marmorierung macht es besonders saftig und geschmacksintensiv. Am Stück auf dem Grill bei hoher Temperatur scharf anrösten und im indirekten Bereich medium-rare oder medium garen. Ideal auch für die Zubereitung von BBQ-Klassikern wie Tacos oder Fajitas.