Hummerrahmsauce
- ideal für 2 Personen
- cremig & aromatisch
- handgemacht in kleiner Manufaktur
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Anlass | Dinner, Festlich, Zu jeder Gelegenheit |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, intensiv, würzig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Die Hummerrahmsauce wird bei mittlerer Hitze langsam erhitzt und dabei gelegentlich umgerührt, bis sie die gewünschte Temperatur erreicht. Sie eignet sich hervorragend als feine Vorsuppe, als Sauce zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren oder als edle Grundlage für Risotto und Pasta. Auch zu Steak oder Gemüse verleiht sie Gerichten eine besondere, maritime Note.
Hummerrahmsauce
Die Hummerbisque vereint edlen Meeresgenuss mit cremiger Raffinesse. Fein abgeschmeckter Hummerfond bildet die aromatische Basis, verfeinert mit Sahne und ausgewählten Gewürzen. Das Ergebnis ist eine samtige Sauce mit intensiver Tiefe und elegantem Geschmack – ein Hauch von Luxus für besondere Momente.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie in KJ | 610.28 |
| Energie in kcal | 145.73 |
| Fett | 11.02g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.61g |
| Kohlenhydrate | 7.69g |
| davon Zucker | 3.26g |
| Ballaststoffe | 0g |
| Eiweiß | 2.97g |
| Salz | 1.54g |
