Probierpaket "Premium Beef Klassiker"
- dieses Paket wird frisch geliefert
- enthält die Hauptcuts des Rindes
- 3 unterschiedliche Herkünfte
Lieferzeit: 1-2 Werktage
Anlass | Dinner, Zu jeder Gelegenheit |
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Geschmack & Konsistenz | aromatisch, fein marmoriert, saftig |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird frisch geliefert |
Kühlbedingung | Frisch |
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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Ofen

Grill
Nimm die Steaks etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur annehmen. Grille oder brate sie bei hoher Hitze für ca. 2–3 Minuten pro Seite scharf an, um eine schöne Kruste zu erzeugen. Anschließend bei mittlerer Hitze oder indirekter Grillzone weitergaren, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist – bei medium-rare empfehlen sich 54–56 °C. Besonders das Filet profitiert davon, nicht zu lange gegart zu werden, damit es seine Zartheit behält. Nach dem Garen die Steaks 5 Minuten ruhen lassen, dann mit etwas Flor de Sal und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Perfekt für ein Steak Tasting geeignet.
- Geboren in: Irland
- Gemästet in: Irland
- Geschlachtet in: Irland
- Zerlegt in: Irland
- Zerlegt in: Deutschland