Spanische Iberico Rippchen Knoblauch mariniert
- schmackhafte Knoblauch-Marinade
- perfektes Grillprodukt
- besonders saftig
12,49 €
Momentan nicht verfügbar
| Anlass | Fingerfood, Grillparty |
|---|---|
| Geschmack & Konsistenz | aromatisch, saftig, würzig |
| Haltbarkeit | Dieses Produkt wird schockgefrostet geliefert |
| Kühlbedingung | Schockgefrostet |
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Zubereitungsempfehlung
Pfanne
Grill
Zunächst die Silberhaut vom Fleisch entfernen und anschließend ca. 3 Stunden bei ca. 150 °C im Ofen oder in der indirekten Grillzone garen. Abschließend mit BBQ-Sauce einstreichen und für ca. 10 Minuten bei hoher Temperatur glasieren.
Iberico Rippchen Knoblauch
Diese Iberico Rippchen aus Spanien sind mit einer aromatischen Knoblauchmarinade verfeinert, die dem zarten Fleisch eine würzige Tiefe verleiht. Durch die feine Marmorierung des Iberico-Schweins bleiben die Rippchen beim Garen besonders saftig und entwickeln eine knusprige, goldbraune Oberfläche. Ideal zum Grillen oder langsamen Garen im Ofen – für ein mediterranes Genusserlebnis mit kräftiger Knoblauchnote.
Ibérico-Schwein
Das Premiumfleisch von Ibérico-Schweinen hat einen feinen und nussigen Geschmack. Es ist besonders saftig und zart. Ibérico-Schweine können intramuskuläres Fett bilden, das für die starke Marmorierung durch feine Fettäderchen sorgt. Perfektes Fleisch für ein perfektes Barbecue.
Herkunft
Die Ibérico-Schweine unserer spanischen Erzeuger leben in einem wahren Paradies: Manche Familienbetriebe halten die Schweine auf einem Luxus von mehr als drei Hektar Weideauslauf pro Tier. Auf riesigen mit Stein- und Korkeichen bestandenen „Dehesas“ fressen sich die Tiere langsam fett. Sie sind ständig in Bewegung und auf der Suche nach feinen Kräuter sowie leckeren Eicheln - die sorgen auch für den herrlich nussigen Geschmack des Fleisches. Die in absoluter Freiheit aufwachsenden Tiere sind selbstverständlich frei von Hormonen und Antibiotika.
- Geboren in: SpanienGemästet in: SpanienGeschlachtet in: SpanienZerlegt in: SpanienZerlegt in: Spanien
| pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
|---|---|---|---|
| Energie in KJ | 1251 | ||
| Energie in kcal | 302 | ||
| Fett | 27.1 | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 11.08 | ||
| Kohlenhydrate | 1.6 | ||
| davon Zucker | 1.4 | ||
| Ballaststoffe | 0 | ||
| Eiweiß | 13.2 | ||
| Salz | 1.79 |
