Spice Coffee Aged Filet Medaillon

- Simmentaler Färse Filet Medaillon
- mit Arabica-Kaffeebohnen verfeinert
- streng limitiert und exklusiv bei Don Carne
34,99 €
Momentan nicht verfügbar
Anlass | Dinner, Festlich |
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Geschmack & Konsistenz | aromatisch, fein marmoriert, zart |
Haltbarkeit | Dieses Produkt wird frisch geliefert |
Kühlbedingung | Frisch |
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Zubereitungsempfehlung

Pfanne

Ofen

Grill
Der Mantel aus Kaffeebohnen und Gewürz muss vor dem Braten der Filet Medaillons nicht vom Fleisch entfernt werden. Auf dem Grill oder in der Pfanne muss das Fleisch dann bei hoher Hitze von beiden Seiten kurz scharf angebraten werden, um köstliche Röstaromen zu erzielen. Anschließend bei sanfter indirekter Hitze gar ziehen lassen.
- Hergestellt in: Deutschland
- Geboren in: Deutschland
- Gemästet in: Deutschland
- Geschlachtet in: Deutschland
- Zerlegt in: Deutschland
- Zerlegt in: Deutschland
pro 100g | pro Portion | Prozent des Tagesbedarfs | |
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Energie in KJ | 641.42 | 0 | 0 |
Energie in kcal | 153.3 | 0 | 0 |
Fett | 6.3 | 0 | 0 |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.6 | 0 | 0 |
Kohlenhydrate | 1.1 | 0 | 0 |
davon Zucker | 0.7 | 0 | 0 |
Ballaststoffe | 0 | 0 | 0 |
Eiweiß | 21.4 | 0 | 0 |
Salz | 0.8 | 0 | 0 |